Цагаан хоолтон вандуй шөл хэрхэн хоол. Vegetarian шөл: фото зураг бүхий жор

гэр бүл цагаан хоолтон байна вэ? Энэ нь үргэлж хөтлөгчөөр хувьд том сорилт юм. Ялангуяа энэ нь шөл нь ирэх үед. Тийм ээ, янз бүрийн ард түмний гал тогоонд шөл, мах оролцож чадахгүй байгаа нь жорыг нь маш их байдаг. Жишээ нь, Испани gazpacho, Болгарын tarator буюу Японы Miso байна. Тэгээд шөл, эсвэл шөл цагаан хоолтон хийж болно. Харин шош шөл? вандуй хүлээн буцлах oxtails нь. Эсвэл бууруулах, сонгино, амтат мах нь шарсан мах ... Энэ нь вандуй жор шөл хоол зөвлөж байна.

Vegetarian амьдралын хэв маяг шаардлага Дээрх Goodies-ийг орхиж байна. За, зарим хүнсний ногоо нь амттай, Hearty шөл хоол яаж хийхийг, энэ тухай бодож байна. хоол тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд, та нар энэ нь үр тариа, шош, жигнэмэг нэмж болно. дүүргэх нь эдгээр аяга цөцгий буюу цөцгийн тос байх ёстой. хүнсний ногоо буцалж нунтаглаж, цагаан хоолтон шөл буцаж болно дараа нь энэ тохиолдолд. Дараа нь шөл авах болно.

байцаа шөл

Хүнсний ногоо өөр өөр хоол удаа шаарддаг. Тэгэхээр та цагаан хоолтон шөл жор хоол хийх гэж байгаа бол хатуу хавчуурга найрлагын тулд баримтлах зөвлөж байна. төмс, эх яншуй, селөдерей болон лууван, дараа нь илүү зөөлөн - - байцаа, амтат чинжүү Эхний чангарч хүнсний ногоо хоол. Харин хоол хийх маш их эцэст ногоон нэмнэ.

Тиймээс энэ жор, бид эхлээд хэрчсэн төмс (булцуу 5-6) ус хоёр, гурван литр хийнэ. Буцалж буй дараа, хорин минутын турш хоол. давс, халуун ногоо нь чийгийг. Гурван лууван (том), нилээд shinkuem чийдэнгийн. Хоёр улаан лооль зүсмэлүүдийг болгон бууруулсан байна. Байцааны (150-200 гр) shinkuem.

улаан лооль болон байцаа - наранцэцгийн тос сонгино нь Фрай эхлээд, дараа нь лууван Хэрэв нэмж, энэ нь түлэгдсэн үед. амтат чинжүү нэг халбага цацаж, 10 минут тагийг дор шөл тавьсан. үрийг нь сүрэл цэвэрлэж Pepper, шоо хуваасан төмс нь хайруулын тавган дээр илгээгээрэй. Шинэ бууцай 100 гр хайчилж, бас шөл цацна. уурын хүнсний ногоо нэмж, тагны дор 10 минутын турш бүх хоол.

буурцагтай Borsch

Bean шөл хамгийн урт, хэрэв тийм бол та шөл тэдгээрийг нэмээрэй гэж байгаа бол цагаан хоолтон жор нь нэг шөнийн дотор нэвт норгох зөвлөж байна.

Тиймээс хуурай шош шилэн усаар дүүргэнэ. Энэ нь хөөлт, бүх шингэнийг шингээдэг гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс ус уучлаарай биш байх болно. Маргааш өглөө нь үлдсэн шингэн нэгтгэх буурцаг нь угаана. , Хүйтэн усны гурван литр хаях гал тогоо тавив. Манжин утга нь дундаж болон том зурвас бууруулах болно цэвэршүүлдэг. шош их, бага зөөлөн байх болно хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Манжин болон эмчилж мөөг 300 гр нэмнэ. Арван таван минутын дараа, шавар гурван төмс булцууны нэмж шоо болгон бууруулсан байна.

ургамлын тос, сонгино, лууван дээр passeruem: Одоо zazharku байна. хүнсний ногоо алтан байгаа бол, гурил, халбага нэмнэ. ламп алга болтол хутгана. улаан лоолийн нухаш нь халбага нэмнэ. Simmer, таван минут хамрагдсан.

аль хэдийн бүрэн болгосон үед, төмс, шош, шөл zazharku, хонх чинжүү, байцаа, 300 гр нэмнэ. булан навч, давс, чинжүү, элсэн чихэр, цайны халбаган дээр нь чийгийг. Бид өөр нэг 10 минут Simmer өгч, гал унтраа. цөцгий шөл үйлчил.

зуны шөл

хүнсний ногоо элбэг дэлбэг энэ хоол маш их ашиг тустай байна. Цэцэгт байцааны ихэвчлэн шөл хоолтон нэмж байна. Жор том Kocheshkov болгон задалж үзэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь илэрхийлэгч зуны шөл, бид үүнийг хийх болно. Пут хүйтэн давсалсан ус хоёр литр жижиг толгой угааж, цаг нь улирлын хоол байцаа нь маш зөөлөн байдаг хүртэл. Бид нухсан төмс шөл болон Маш tolkushkoy үүнийг авах болно.

жор зэрэг сонгино, лууван, улаан лооль болон чинжүү-аас zazharku гаргах нь цагаан хоолтон буцалгах. шоо хуваасан дундаж Сквош-хулуу, гурван хонх амтат чинжvv, шөл хамт zazharki нэмнэ. Улирал сармис гурван хумс болон розмарин болон ганга нь sprig хэвлэлээр дамжин. цаг өөр улиралд хоол.

мөөг solyanka

зүйл илүү их баялаг болон Hearty цагаан хоолтон шөл жор болгохын тулд ихэвчлэн мөөг тэдгээрийг нэмээрэй зөвлөж байна. ойн бэлэг хатаасан бол 2-3 цагийн турш тэднийг нэвт норгох, харин ус зайлуулах юм. Хэрэв та шөл болгон үнэртэй шингэн нэмж болно. Salsola хатаасан (эсвэл 300 гр шинэ) 100 гр бусад физиологийн уусмал болон мөөг өөр нэг 250 гр авна.

A жижиг хоёр булцуутай нь ургамлын тос дээр байцаа, шөл shinkuem дарга, улаан лоолийн нухаш нь халбага. Буцалсан ус дуусах, давс хоёр, нэг хагас литр тогоо ба цэвэр (эсвэл хуурай), мөөг хаягдсан, болон лууван болон яншуй зурвас хэрчиж. Арван таван минутын дараа уурын хүнсний ногоо нэмж болох ба sauerkraut 200 гр.

Шөл дахин буцалгана ирэхэд, энэ нь давсалсан мөөг тавих болон шоо хоёр Даршилсан ногоо болгон бууруулах цаг нь болсон. халуун ногоо нэмж, өөр нэг нь 10 минутын турш хоол. болон хоол маш эцэст яншуй нь цацаж. , Аяга шөл асгах нимбэгний шүүс нь цацаж, цөцгий нь халбага нэмнэ.

Вандуй шөл: цагаан хоолтон жор

"Ууц нуруугаар чилж, эсвэл утсан мах захын шоо руу зайлж, шөл нь хаях хальсалж вандуй хоёр аяга ус хоёр гурван литр асгах, ойролцоогоор нэг цагийн турш хоол ... ..." ... Тэгэхээр нь ихэвчлэн "вандуй шөл" нэртэй жор эхэлнэ. хоол шөл - цагаан хоолтон жор эхний алхам Үсрэлтүүд. Ердөө л усыг тодорхой хэмжээний бөглөж, вандуй буцалгаад дараа нь 50 орчим минут үе үе хатгаж, бага дулаан дээр буцалгана.

шөл шоо 2-3 төмс бууруулсан байна. Дараа нь бид сонгино, лууван танил zazharku нэмнэ. сармис гурван хумс муудаж. давс шөл Улирал, амт нь амтлагч нэмнэ. Күүк, хорин минутын турш хамрагдсан. гал унтраах, нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж. хундага өргөж, эсвэл жигнэмэг үйлчил.

Вандуй шөл laktovegetariantsev нь

буталсан вандуй нь шил угааж, гурван цаг дэвтээнэ байна. Дараа нь хүйтэн ус асгах болон буцалгана авчирдаг. ус зайлуулах. Шөл ус та шатны хоёр хуруу зузаантай вандуй дээр байсан ийм гэсэн хэмжээг авах хэрэгтэй. хагас цаг буцалгасны дараа хоол.

Zazharku энэ жор цагаан хоолтон ногооны шөл эх гэж үздэг: тогоо эрдэнэ шишийн тос руу хийнэ 30 секундын Turmeric болон шарсан мах нь халбага хийнэ. Үед хүчтэй амт, хоёр сараалжтай лууван нэмж болно. Mix, наад зах нь гал багасгах. тендер лууван хүртэл Simmer. Бид шөл zazharku шилжүүлэх, хэдэн минут хоол хар чинжүү нь давс, улирлын дараа. сэрүүн үзье болон нухаш хийх хутгагч хумсны. , Шилэн 20% misfit тос шингэлнэ нь буцлах нь авчирч, галыг унтрааж. Үйлчилж өмнө, үрж жижиглэсэн бяслаг, яншуй нь цацаж. нэг хундага өргөж санал мартаж болохгүй.

Гүржийн lentil шөл: жор цагаан хоолтон

Энэ нь буурцагны хоол хийх үед энэ төрлийн өнгө шалтгаална гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Улаан сэвэг зарам хар илүү зөөлөн хурдан буцалгаж байна. Энэ нь "Fasolka" дөрвөн зуун грамм хэдэн цагийн турш усаар дүүргэнэ. Дараа нь хоол үе үе устгаж "дуу."

шөл гурван төмс тавих, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Shinkuem чийдэнгийн, хоёр obesshkurennyh бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн улаан лооль эцэст нэмж оливын тос түүний passeruem. Энэ zazharki таваг нь дөрөвний нэг нь цаг болгосон байх ёстой. байцаа, төмс дээр шөл бэлэн шалгах. хоол хийх давс эцэст нь шатаж, улаан, хар чинжүү хувцастай.

Броколли жилийн вандуй шөл

Энэ нь янз бүрийн гадна буурцагтан вандуй гэж нэрлэдэг. нь хальсалж түүхий hazelnuts шиг вандуй. таваг шиг "цагаан хоолтон буурцагтай шөл" жор эхний аяга вандуй нь түүнийг хурдан хоол хийх дэвтээсэн санал болгож байна. Дараа нь, вандуй угаах ус литр асгаж, зөөлөн болтол цаг орчим буцалгана.

julienne - шоо руу хоёр төмс, лууван, хоёр чинжүү бууруулсан байна. Turmeric - ургамлын тос Cumin хагас цайны халбаган дээр, хэдэн секундын дараа гулсмал нь халсан хайруулын тавган дээр байна. халуун ногоо амт exude эхлэх үед, лууван, хонх чинжүү тэдэнд нэмж, сармис сармисны хумс pounded. зөөлөн болтол Passeruem, шөл нь хаях zazharku. цэцэгт байцаа 100 г нэмж (kochanchiki хагаст, эсвэл улирлын хуваасан болно). булан навч тавьж, өөр нэг нь арван минутын турш хоол.

төмсний шөл

Дөрвөн булцууны хэрчсэн, хагас хүртэл ус нэг хагас литр хоол. өөр нэг аяга тос жижиглэсэн лууван, яншуй, сонгино, гурван улаан лооль нэмж pripuskayut. Бид төмс, хүнсний ногоо хаях болон сүүлийн болгосон хүртэл хоол.

нилээд жижиглэсэн цэвэр ургамал нь өргөст хэмх таваг нь цацаж үйлчлэх, цөцгий нь халбага тавих хэрэгтэй. гэр бүл бол тэдний төмсний шөл хэрэгцээ өөрчлөгдөж, мах идэх хүмүүс байдаг. чанасан тахианы нэг зүсмэл дээр нь ийм гэр бүлийн гишүүдийн хоол хийж дараах байдлаар цагаан хоолтон жор өөрчилж болно. Цагаан хоолтон ч бас үрж жижиглэсэн бяслаг нь хоол цацаж зөвлөж байна.