Өвлийн улиралд базилик нь лаазалсан улаан лооль

бусад зүйл, улаан лооль дунд, хаш, өргөст хэмх, - олон гэрийн эзэгтэй гэж өвөл, янз бүрийн даршилсан ногоо нь хурааж авдаг байна эрхэлж байна. Доор бид зүгээр л өвөл базилик нь лаазалсан улаан лооль хэрхэн бэлтгэх хуваалцаж байна.

Basilica сонголт

Энэ жор онцлог - энэ нь базилик хэрэглэж байна. Энэ гайхамшигтай ургамал шинэ буюу хатаасан ч байж болно - том ялгаа, хадгалах төлөө сонгох ямар ч аль нэг нь юм. Ямар ч тохиолдолд, лаазалсан улаан лооль, базилик нь, анхилам үнэртэй, халуун ногоотой амт эргэж болно.

найрлага

Энд заасан найрлага хэмжээ нь эцсийн бүтээгдэхүүний тухай 4.5-5 литр харгалзана. Тэгэхээр, базилик нь лаазалсан улаан лооль, хоол тулд энэ нь улаан лооль таван литр болон базиликийн 3 халбага (- хэдэн sprigs хатаасан бол, өөрөөр) авч болно. Үүнээс гадна, сайн санаа байх:

• булан навч (8-10 навч)
• хар чинжүү (чинжүү гадаргуугийн байх ёстой, мөн вандуй, 15 зүйл нь хангалттай байх болно)
• Allspice (вандуй, бас ижил хэмжээгээр)
• сармис (10-12 шүд хангалттай байх болно)
• өргөст (Хэрэв та шинэ хэрэглэж байгаа бол, энэ нь ойролцоогоор 6 шүхэр авч болно, гэхдээ та хатаасан үр илүүд үзэж байгаа бол, дараа нь хөөн хэлэлцэх хугацаа хангалттай хагас цайны халбаган дээр юм)
• Уксус (харьцаагаар тооцоолно хэмжээ: цуу 1.5 литрийн бүтээгдэхүүний 1 халбага).

даршилсан ногоо нь Орц

шорвог бэлтгэхийн тулд (энэ нь 1.5 литрийн багтаамжтай бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 600 мл-ийн шаардах болно шиг), та ус хэд хэдэн литр, давс, 6 хоолны халбагын болон 17-19 халбага элсэн чихэр Элсэн хэрэгтэй болно.

бэлтгэх үйл явц

Юуны өмнө та өөрийн улаан лооль хадгалах нь савыг бэлтгэх хэрэгтэй шилэн лонхтой, өөрөөр хэлбэл. Тэд сайтар угааж, буцалж буй ус, уур нь ариутгасан байх ёстой. Үүний нэгэн адил, таглаа, та нар улаан лооль шамлан болно үргэлжлүүлэх ёстой. Одоо та өөрийн улаан лооль бэлтгэх хэрэгтэй. базилик, лаазалсан, эсвэл ямар нэгэн өөр нь маш сайн улаан лооль бэлтгэхийн тулд тэд үргэлж урьдчилан угаалга, тэд хуурай цаг өгөх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хэрэгтэй. Тэдний зарим нь доголох, хүчингүй, ялзарсан жимс, хүнсний ногоо байдаг бол, тэд арилгагдсан байх ёстой - тэд zakatok тохиромжтой биш юм.

банкууд та хурааж бүх халуун ногоо тавих хэрэгтэй тэнцүү хэсэгт тэдний бүрийн доод талд бэлэн байх болно гэдгийг, амтат чинжvv, өргөст хэмх, сармис, булан навч нь мэдээж, базилик, бид базилик нь лаазалсан улаан лооль, хоол оноос хойш юм. бүх амтлагч овоолсон байгаа үед энэ нь аль хэдийн үед ширгэсэн улаан лооль тавьж болох юм.

Бид одоо давсны уусмал бэлтгэх талаар шилжих. Зүгээр л базилик нь лаазалсан улаан лооль, хийх хэлэх хэрэгтэй, үнэхээр амттай, бид банкуудад шорвог хоёр үе шаттайгаар асгаж болно.

Тиймээс ердийн аргаар гэж (уксус бусад) Дээр дурдсан байна гэж л ирсэн Marinade бэлтгэх зуухан дээр юм. Таны шорвог багасвал үед энэ нь улаан лооль нь банк руу хийнэ ёстой бөгөөд энэ байдалд, цаг, эсвэл бага зэрэг дээш улирал үлдээх хэрэгтэй. Гэхдээ хорь гаруй минут тэсвэрлэж байна. Энэ хугацаа дуусах үед дахин тавган руу лааз шаардлагатай шорвог ус зайлуулах, түүнийг буцалгана. Marinade дахин буцалгаж хүртэл, цуу банкуудын тэнцэх хэсгийг асгах хэрэгтэй. Мөн та хэрэгтэй дараа нь эрэг дээр асгах, тэр даруй тэднийг ролл дахин чанасан шорвог. Бэлэн банкууд тасалгааны температурт хөргөнө хэрэгтэй. Энэ зөв хийхийн тулд тэд дээрээс нь доош хүртэл эргэж, дулаан даавуугаар дээр тавих хэрэгтэй. Банкууд ч бас сайн дурын ноосон хөнжил дээд хүртэл боож байна. Ийм учраас, тэд дараа нь хадгалах арилгаж болно сэрүүн хүртэл зогсох хэрэгтэй. Лаазалсан болон даршилсан базилик, хамт хадгалагдаж байгаа улаан лооль, өрөөний температурт эсвэл бага зэрэг доор гэрэл нэвтрүүлэгч байх ёстой,. хотын орон сууцны шүүгээнд ч муу биш багтах бөгөөд хувийн гэр тохиромжтой зоорь юм.