Шарсан дүпү. хоол хийх дуртай хүмүүст зориулсан жор

Энэ нь амттай шарсан дүфү болж хангалттай. жор бүрэлдэхүүн хамаарч өөр өөр байна. Энэ нийтлэл нь аяга таваг бий болгох хэд хэдэн арга замыг харж болно. Бид хэрхэн дүфү хуурч танд харуулах болно. Бид бяслаг нь хайрладаг хүмүүст адил авч үзэх болно жор.

соустай Таваг

Дүпү - шар буурцагны бяслаг (зуслангийн байшин бяслаг). Энэ нь curdling гаргана шар буурцагны сүү. тагнай, энэ бяслаг түүний тендерийн бүтэцтэй, цэвэр цэнгэг юм. Энэ нь бусад хүнсний ногоо, бяслаг бүтээгдэхүүн дээр нь давуу тал юм. Шарсан дүпү жор , хоол хийх, өөр юм түүнд ороох, Marinade болон амтлагч өгөх болно амтыг байна.

бэлтгэх шаардлагатай:

• сармис гурван хумс,
• дүпү 500 гр,
• ургамлын тос,
• Breadcrumbs (цардуул, эсвэл гурил аль);
• газрын хар чинжүү,
• цуу Тавин мл;
• 1 цаг. Л. Зөгийн бал.

Бэлтгэл:

1. Нэгдүгээрт, дүпү гурвалжин бууруулсан байна.
2. цаасан алчуур аргаар бяслаг нь чийгийг мушгин аваад дараа.
3. Бяслаг арван минут цуу өмнөх нэвт норгох.
4. бяслаг нь чийгийг мушгин аваад.
5. цардуул эсвэл Breadcrumbs, эсвэл гурил дүфү зүсмэлүүдийг Roll.
6. нь хайруулын тавган дээр хоёр ширээний халаана. халбага ургамлын тос.
7. шарсан мах дараа хоёр талаас нь бяслаг Үйрмэг.
8. Цэнэглэх нь ердөө л хийж байна. Нилээд, сармис цавчих цуу, зөгийн бал, халуун ногоо хольж.
9. Дараа нь бяслаг жан хийнэ. Үйлчил.

Шарсан дүпү. зурагтай нь жор

Энэ жор нь маш энгийн байдаг. Шарсан дүпү - маш их зууш, эсвэл оройн гадна. цагаан будаа, эсвэл marinated, шинэ ногоо салат нь хоол багтдаг. хоол хийх үйл явцын талаар арван таван минут болно.

бэлтгэх шаардлагатай:

• чинжүү,
• polstakana цуу;
• элсэн чихэр,
• дүпү 250 гр,
• ногоон сонгино нь sprig;
• 1 tbsp. cornstarch, кунжутын үрийг;
• давс.

Бэлэн хоол:

1. хагас цагийн дарааллаар буулган дороос дүфү тавьж нд илүүдэл чийг салахыг.
2. Дараа нь хуруу зузаан нь том хэмжээтэй хэсгүүдээр болгон бяслаг бууруулсан байна.
3. Дараа нь, жан (шар) үүнийг нэвт норгох.
4. нь хайруулын тавган газрын тосны халаана. шинж чанар нь үнэр гарч ирэхийг шарсан мах дараа хүртэл сармис.
5. Дараа нь хайруулын тавган дээр нь сармис устгаж болно. бяслаг нэмнэ.
6. Үйрмэг шарсан мах дүпү. Дараа нь та тавган үүнийг арилгах хэрэгтэй.
7. элсэн чихэр, давс, халуун чинжүү, цардуул нэмж, тогоо үлдсэн жан руу хийнэ.
8. Дараа нь хутгана болон буцалгана авчирдаг.
9. Дараа нь халууныг бууруулж, хутгах нь зузааран хүртэл жан халаана.
10. Дараа нь хуурай тогоо шарсан мах кунжутын үрийг байна.
11. тайрах өд залуу сонгино дараа.
12. Нь тавган дээр нь дүфү тавих жан хийнэ. Дараа нь кунжутын үр, ногоон сонгино нь цацаж.

Энд бэлэн дүфү шарсан. дээр дурдсан жор нь маш энгийн байдаг. бяслаг, амтлагч ногоо нь шаардлагатай нэмэлт бий болгох дараах тохируулгуудтай байна.

шош, чинжүү нь

хоол хангах, амттай, амттай болж байна. 15 минутын дотор аяга таваг бий болгох үйл явц.

, Шарсан бяслаг бэлтгэх шаардлагатай:

• дүпү 200 гр,
• ногоон шош, 100 грамм,
• сармис сармисны хумс,
• 1 tbsp. ургамлын тос, гүнжидийн тос халбага;
• чинжүү, шар, улаан тал хувь нь,
• 4 tbsp. халбага цуу,
• цагаан кунжутын үрийг хагас халбага,
• 1 цаг. Халбага цагаан гаа.

Бэлтгэл:

1. Эхлээд, дунд хэсэг хэсэг болгон дүфү бууруулах цуу (2 tbsp. L.) асгах, нэвт норгох үлдээгээрэй.
2. тогоо, газрын тос, шарсан мах жижиглэсэн сармис, цагаан гаа руу холимог хийнэ.
3. Дараа нь хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй устгах хаяна.
4. дүфү нь хайруулын тавган дээр, шарсан мах нь аль аль талдаа алтан хүрэн хүртэл тавь. Дараа нь хавтан устгах.
5. String шош эхний нэг минут буцалж буй ус нь мэт цайвар. Дараа нь Colander-д дахин нэмэгдэх болно.
6. Дараа нь тогоо шош, жижиглэсэн чинжүү тавь. Хоёр минут хуурч.
7. хүнсний ногоо цуу холино (Art. халбага хоёрыг) нэмсний дараа. нэг минутын турш хоол.
8. Дараа нь дүпү болон хутгана хүнсний ногоо нэмнэ. кунжутын үрийг нь цацаж.
9. халуун үйлчил.

дүгнэлт

Одоо та шарсан дүфү хэрхэн бэлтгэх талаар мэдсэн юм. Жор нь бид өөр өөр гэж үздэг байна. нь бяслаг хийх энгийн арга байдаг цуу. Та төвөгтэй хоол бий хүсэж байгаа бол, дараа нь хүнсний ногоо бий болгох нь илүү үнэтэй сонголтоор анхаарал хандуул. Энэ зүйлд заасан жор тань туслах болно - Бид танд шарсан дүпү хоол хэрэгтэй болно гэж найдаж байна.