Шар будаа: Хэрхэн хамгийн сайн хоол вэ?

цөөн тооны хүмүүс дуртай Pshenko шиг олон ааштай тариа бэлтгэсэн. Яагаад дэггүй байна вэ? Нэгдүгээрт, тэр нь ихэвчлэн үр тариа, бид бөөнөөр нь худалдан авах, энэ нь хангалттай бохир, урт эгэл шар будаа заримдаа гашуун байдаг. Үүний үр дүнд энэ нь дахин хэд хэдэн зөв ажиллахгүй болохыг боломжгүй хэцүү будааны хоол, болон бүх сонирхол алга болдог шар будаа ирээдүйд.

Гэвч миний эмээ, би санаж байна, бид ихэвчлэн сүү, хулуу нэмж, гашуун болгосон Pshenko байсан, хэзээ ч үгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь үргэлж ямар нэг алчуур нь будаа болгосон, дэрэн дор doprevat илгээсэн тогоо руу эзэмдсэн байна гэж санаж байна. Тэгээд ч хүүхэд байхдаа би, ялангуяа Тэр цагаас хойш ээж, Pshenko шиг, маш их ач холбогдолтой, асар их таашаал одоо байна, энэ нь хулуу маш их хайртай биш юм байна.

Тэгэхээр яаж шар будаа хоол вэ?

Юуны өмнө, шар будаа будааны маш анхааралтай, угааж байх ёстой 5-аас доошгүй ус сольж, дараа нь өөр нэг болон parboiled (бүр хэдэн минутын турш аль уурын, усны хатааж байна), зөвхөн дараа нь хоол эхлэх нь. Одоо эмчилж шар будаа, гашуун чөлөөлөгдсөн нь бэлэн багцуудыг борлуулсан бүх асуудал ямар ч байх ёсгүй учраас.

Будаа (нь зөвхөн шар будаа), мэдэгдэж байгаа мэт, сэвсгэр, эсвэл гэж нэрлэгддэг наалдамхай будаа-Будаа. үр тариа, түүнээс дээш харьцаа: ус шингэн нэмж, бага таны crumbly байх болно зовлонтой. Яруу тарианы нь ихэвчлэн гол таваг шиг garnishes болон будаа бэлтгэсэн нь илүү наалдамхай хэлбэрээр болгосон болно. Энэ нь хэцүү үр тариа, улаан буудай зэрэг нь зөвхөн таны дотоод эрхтэнүүдийн үрэвсэл газруудыг цочроож болно, наалдамхай Kashi зэрэг Koto зарим нь ходоод гэдэсний зам, сайн л чанасан будаа хамгийн илүүд хувилбар дээр асуудалтай байгаа бол, заасан байна Будаа, эсрэгээр, энэ нь цочмог өвчний зөвлөж байна.

Тиймээс бид буцалж буй ус нь эмчилж, шар будаа угаасан. Гэхдээ илүү найдвартай илүү сайн байдаг нь одоо ч гэсэн хоёр үе шаттайгаар шар будаа хоол. Нэгдүгээрт, бид, ус элбэг дэлбэг болон буцалгаад авчрахад нь туяатай дүүргэж хэдэн минут буцалгана болно, усны зөөлөн нэгтгэх. Одоо дахин, буцалж буй будааны шүүрхийгээр хийнэ, халуун сүү, гэхдээ ийм аргаар шингэн зарим давс, бужигнуулсан, илүү хоол бүү хүр явцад, нэмж бид crumbly замбараагүй авах гэж байгаа бол тагийг нь хамарч, 1-р хэсэг тарианы 1.5-ий хэсэг байсан юм.

Гэсэн хэдий ч, буцлах зузаан будаа нь зөвхөн сүү тэнд, шатах болно магадлал өндөр байгаа үед. Амтат будаа адил ус, сүү авч замаар олж авсан бол, цөцгийн тос нь халбага нэмж бага халууныг бууруулж, таг шингэн бараг бүрэн ууршилт хүртэл 15 минутын турш хаалттай нь арвай хоол. Үүний дараа та нар ямар ч байсан "Сагаган байдлаар" унтраах гал, халуун хавтан doprevat дээр тогоо орхих, эсвэл Тиймээс та яг crumbly шар будаа, гэвч үнэхээр сул Pshenko хоол, үнэнийг хэлэх авч 10 минут зууханд руу хүрэх нь илгээх хэрэгтэй Хэрэв энэ нь ажиллахгүй байна.

Бэлэн хийсэн будаа дахин тос хэвлий, podsaharit буюу хатаасан чангаанз, үзэм, эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Зузаан шар будаа ихэвчлэн casseroles, сайхан, амтат аль аль нь хоол хийх ашиглаж байна (гэхдээ энэ нь тусдаа асуудал юм).

Та хулуу нь шар будаа хоол бэлэн байгаа бол, энэ нь тод хулуу, амттай, маш lobules авах шилдэг арга юм. , Арьс нь үүнийг цэвэрлэж шоо болгон бууруулах, хөнгөнөөр сүүнд буцалгаж, дараа нь сүү бэлтгэсэн будаа тарианы (гашуун усаар нэгдэж) нь хулуу нэмж, дараа нь чанасан шар будаа хүртэл Simmer. Шар будаа хулуу нь хоол хийх үеэр тэнд Учир нь хулууны шүүс гадна, ямар ч сул байна гаргасан байна.

хулуу тогоонд шиг авч - Тэгээд та жижиг бүхэл бүтэн хулуу байгаа бол энэ нь зөв түүн уруу шар будаа хоол сүүл нь түүний толгой дээд таслах болон чөлөөлж үрийг дотор байрлуулах боломжтой юм. хагас шар будаа болтол нь аль хэдийн болгосон буцааж хийнэ, халуун сүү, элсэн чихэр, нэг хулуу үзэм нь жижиглэсэн ширхэг бага хэмжээний нэмнэ. Сүүл нь "таг" хучих. Бүх 40 минутын турш зууханд жигнэх, эцэст нь будаа газрын тосны тавих мартаж болохгүй. амттай шар будаа авч, хоолны дуршил харагдах болно - Би баталгаа!

Таатай хоол!