Шүүслэг, амттай мөөг бургер

Бид танд хялбар жор санал болгож байна. Танд хэрэгтэй бүхэн - бүтээгдэхүүн, хүчин чармайлт, цаг хугацаа хамгийн бага хэмжээ нь тодорхой тогтоосон юм. амттай, эрүүл хоол зэрэг аюулгүй мөөг бургеруудыг холбоотой байж болох юм. Тэднийг болон насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хайрла. Гэвч тэдний нарийн амт, өвөрмөц үнэр татаж чадахгүй байгаа нь, энэ нь гайхах зүйл биш юм.

мөөг амтлагч нь Cutlet

Энэ нь хоол анхааралтай тэдний зургийг үзэж байгаа хүмүүст зориулсан төгс бөгөөд одоогоор чанд хоолны дэглэм баримталж байна.

Шаардлагатай найрлага:

• Лаазалсан вандуй 1 лааз
• 1.5 аяга гурил (илүү зохимжтой урамшуулал)
• мөөг 1 кг (мөөг сайн)
• ус 50 мл-ийн
• Sugar (1 tbsp. Л. хангалттай байх болно)
• газрын чинжүү
• давс

Бэлтгэл:

1) сайтар мөөг авч, цорго нь тэднийг усаар угаана. жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Өөр нэг сонголт нь - нь махыг эсвэл холигч дамжуулан тэднийг дундаас байна.

2) манай мөөг бургер сайхан хэлбэртэй байсан тулд тусгай batter бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд, усанд гурил нэмж, сайтар холино. нэг аяга мөөг тавьсан. Энэ үе шатанд энэ нь давс, чинжүү боломжтой юм.

3) гүн тавган онд газрын тос асгах болон бага зэрэг халаана. Том халбага анхааралтай үр дүнд масс гарч байв. Аль аль талд нь мөөг шарсан мах patties.

4) Энэ нь жан бэлтгэх цаг нь болсон. Лаазалсан вандуй Нээлттэй чичиргээн болон шингэний хамт саванд үүнийг тархсан. Энэ нь гурил, элсэн чихэр нэмж байна, дараа нь буцалгана авчирдаг. байнга хутгана мартаж болохгүй. Үүний үр дүнд, вандуй нухаш уялдаа олж авах ёстой.

5) Бид шүүслэг, амттай бургеруудыг байсан. халуун байх ёстой ширээн тэднийг үйлчил. Тусгай хавтан руу жан хийнэ. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Та тэжээл сууж байгаа бол, өндөр илчлэг, тэжээллэг хоол хүнс илүүд үздэг, дараах жор та баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байна.

semolina нь мөөг бургер

бүтээгдэхүүний Suite:

• мөөг 0.5 кг (энэ нь Pleurotus, volnushki, мөөг nameko байж болно).
• Нэг том сонгино.
• 2 tbsp. л. semolina.
• Нэг нь тахианы өндөг.
• Хүнсний ногоо (боловсронгуй) газрын тос.
• хөхүүл нь гурил.
• Газрын чинжүү.
• Давс (хэвийн буюу iodinated).

semolina нь мөөг cutlets бэлтгэх:

1) цорго нь анхны угаах champignon мөөг, ус, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Та зүгээр л хамгийн том сүлжээ бутлуурын дамжуулан мөөг алгасаж болно. Үүний дараа нь халсан хайруулын тавган дээр масс тархаж, газрын тосны шарсан.

2) мөөг хувилбар шүүс. Удалгүй энэ нь хагас орчим байх болно гэж та semolina асгаж болно. Simmer, байнга хутгах. шүүс маш бага хуваарилсан байгаа бол, энэ нь бага зэрэг сүү асгах хэрэгтэй. үйл явцын эцэст давс, чинжүү нэмж.

3) жижиг хэсэг хэсэг болгон сонгино жижиглэсэн болон тусад нь хайруулын тавган дээр шарсан. Бид semolina нь мөөг үүнийг тархсан. холимог хөргөж байх ёстой. Дараа нь та зодуулж өндөг нэмж, сайтар эдгээр бүх орц хутгаж байх хэрэгтэй.

4) patties бүрдүүлэх авах. Аль аль талд нь газрын тос нь доороос халаасан хайруулын тавган дээр тавьж, шарсан талх гурил тэднийг Roll.

Үүний үр дүнд бид олж авах хэрэгтэй шүүслэг бургеруудыг нь улаавтар царцдас нь. цөцгий нь үйлчлэх ямар нэгэн тарган байж болно.