Өвлийн улиралд даршилсан тарвас: жор

Зуны - нь тохиромжтой цаг хугацаа , өвлийн бэлтгэл болон амттан. гэрийн эзэгтэй бүр энэ асуултанд боломжийн арга: урьдчилан шинэ жор даршилж нь, даршилж, амттай гар хийцийн үздэг нь таны гэр бүл, зочин гайхах нь хүйтэн хугацаанд бие засах, давслах харагдаж байна. уламжлалт Оросын хоолны сонирхолтой байгаль хамгаалах сонголтуудын дүүрэн байна.

хадгалах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь хамгийн эртний аргын нэг нь бие засах байна. Хойд Европ болон Сибирийн МЭӨ амьдарч байсан эртний хүмүүс дадлага хийх арга замыг - Та түүхэнд онгичих бол бид сонирхолтой баримтыг олж болно. жор нь бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна, манай зууны идэвхтэй хэрэгжүүлж байна.

Гэсэн хэдий ч, оронд нь модон kadushek нь болон баррель нь ихэвчлэн шилэн лонхтой, лааз, хуванцар сав ашиглаж байна. Олон тодхон хэрхэн өвөрмөц амт баглааг алим дэвтээсэн тарвас хишиг хүртсэн санаж байна. Та нар хот суурин газрын орчинд гэж бодож байгаа бол, илүү ялангуяа, орон сууцны энэ нь боломжгүй бол жимсгэнэ бэлтгэх явдал юм - маш их буруу юм. Энэ мэт илүү хялбар юм. Бид өвлийн улиралд даршилсан ногоо сонирхолтой хувилбаруудыг санал болгож байна.

хамгаалах subtleties

давслах, мөн болж өгвөл unripe нимгэн арьстай 2 кг-аас илүү үгүй биш жинтэй, жижиг хэмжээтэй, жимс жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй. явсангүй эхлэн эвгүй бүтэц нь жингээ алдах болно. хохирол, исгэж үед хагарсан жимс шиг dents шалгах хэрэгтэй "цааш хийсдэг" болон perekisnut. Та нар нэг баррель дэвтээсэн тарвас хоол бол, өөрөөр хий байх болно хальс цоо байх нь илүү дээр юм.

хоёр сар орчим, мөн гайхалтай, амттай шүүслэг, анхилуун авсан - модон сав баглаа боодол нь бүхэлд нь жимс урт solyatsya. Олон тогооч байцаа, эсвэл улаалзганы навч, төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо давхрага тархсан. Хэдхэн хоногийн дотор исгэх процесс нь хөөс, чингэлэг (үе үе цэвэр) гадаргуу дээр үүссэн байна гэж үзэж болно. Үүний дараа баррель нь хүйтэн зооринд эсвэл подвалд хасагдсан байна. Хотын орчинд шилэн лонхтой түүхий эд материалыг шилжүүлэх, бүрэн гүйцэд хүчиллэг хүртэл хөргөгчинд оруулсан болно.

Хэрхэн ашигтай тарвас нэг баррель дэвтээсэн?

хол илүү эдгээх шинж хамт даршилсан ногоо, хамгааллын ярьж чадахгүй, гэхдээ даршилсан бүтээгдэхүүний эдгээх хүчний тухай, өвчний хэд хэдэн харуулж байна. Мэргэжилтнүүд болон homeopaths чихрийн шижин, хэт таргалалт нь хүмүүсийн хувьд дэвтээсэн тарвас хоолны дэглэм зэрэг санал болгож байна.

Энэ нь даршилсан жимс целлюлозын маш бага элсэн чихэр, давс байдаг гэсэн юм. найрлага бүхий л эрдэс, бид шинэ жимс, хүнсний ногоо нь авч, химийн элементүүдийг авч үлдсэн юм. Тэд өвөл витамин нь дутагдал нөхөх, бие нь алга болсон бодисыг өгч болох юм. Бид одоо үйл явц руу эргэж - амттай зууш нь гайхамшигтай сонголт танилцуулна.

банкуудад Даршилсан тарвас хэрхэн бэлтгэх вэ?

preform хувьд уян хатан арьс ямар ч янз бүрийн тохирсон. Гурван литрийн багтаамжтай саванд дээр орц жагсаалт:

• тарвас нь ойролцоогоор 2-3 кг;
• давс 15 гр,
• (Оронд элсэн чихэр) зөгийн бал, хоёр том халбага,
• сармис гурван хумс,
• нимбэгийн хүчил халбага;
• үхрийн нүд хэд хэдэн навч.

бэлтгэх байгууллага

даршилсан тарвас хийхээсээ өмнө, угаах, үрийг нь авахаасаа ч, жижиг зүсмэл (гурвалжин) болгон бууруулсан байна. Хэрэв хүсвэл арьс, энэ нь хэтэрхий зузаан бол цэвэрлэж болно. Бид улаалзганы навч, сармис (давхарга) бөглөж хамгаалах тагны дээд халуун усаар хамтад нь ариутгасан саванд ширхэг задарч. Дараа нь тогоо цутгах, 10 минут байлгана.

шорвог бэлтгэх: зөгийн бал усны гуа нь давс уусгана. Marinade нь тавган дээр тавьж, буцалгаад дараа нь ваартай руу хийнэ, урьдчилан нимбэгийн хүчил асгаж боломжийг олгодог. Хурдтай, хамрах буюу өнхрөх савыг дулаан даавуугаар боож, өрөөнд 6:00 цагт үлдээх хэрэгтэй. ижил төстэй байдлаар нь тавган, модон хоног дэвтээсэн шийгуа бэлтгэнэ. давхаргууд интоорын навч, селөдерей, тавьсан болно хооронд сонгино цагираг, тунхууны ямар ч ногоон, халуун ногоотой амт. Шинэ жилийн гэхэд Ева зууш бэлэн байх болно!

нэг баррель нь давслах

ус нь 10 литр давсны 500-800 г хэрэгтэй. дунд зэргийн хэмжээтэй, жимс жимсгэнэ сонгох, zelenospelye. тоо мод эсвэл зэвэрдэггүй савны хэмжээнээс хамаарч тодорхойлогдоно. Сайтар, бохирдлоос жимс цэвэрлэж мөшгих, устгах, дэвтээсэн тарвас хурдан Ферментийн байна. Та бас шорлог ашиглан хэд хэдэн жижиг нүх сүв хийх боломжтой.

Шигүү үндэс, Үхрийн нүд, интоор навч нэмж, ямар ч хоосон зайг орхиж, бүх жимс тавив. Солт усанд ууссан хэвээр байна, дараа нь хүйтэн, буцалгаж болон саванд хийнэ. , Цэвэр самбай даавуугаар хучих хүнд ачаа (даралт) тогтоосон. суурийн / зооринд баррель дэлгүүр. Хоёр хоногийн дараа энэ Marinade нэмэх шаардлагатай байна.

нэг сар орчмын дараа даршилсан тарвас идэх нь тохиромжтой байх болно. баррель нь онцгой амттай авсан жимс (жор хотын орон сууцны хийж болно). Энэ зууш нь ямар ч ширээн дээр төгс нэмэлт юм.

элс нь давхарга нь жор

давслах эртний арга Эрт үеэс бидэнд ирсэн юм. Бүх жимсгэнэ, авч байгаа гэмтээхгүй байх, хохирлын ямар ч шинж тэмдэг. баррель нь доод талд эхлэх угаасан нарийн элс (5 орчим см) дүүрэн байдаг. Дараа нь, жимс жимсгэнэ тавьсан байна, давхарга тус бүрт элс бүрсэн байна. давсны 5% Marinade Бүх дүүрэн.

Дэвтээсэн тарвас нэг сар орчим харанхуй, нарны өрөөнд хадгална. Энэ аргаар дамжуулан бүтээгдэхүүн гарч яруу, жин, жигд шингээсэн дор хэв гажилд биш юм хувирна. жижиг саванд жор хийж үзээрэй, та сэтгэл хангалуун байх болно.

Жор алим шийгуа бие засах

Уламжлалт ОХУ-ын хоол өвлийн бэлтгэл бас нэг гайхалтай арга юм. Эртний ОХУ-ын А алдартай хоол нь өнөөгийн нийгэмд алдартай, хамгийн дуртай хэвээр байна. Алим сүүлээр сорт, боловсорч гүйцсэн, өт болон ялзрах ч сонгох нь илүү сайн байдаг. Харин үүний оронд бөмбөр, олон эмэгтэйчүүд шилэн ба хуванцар сав ашиглаж байна. Иймд, байгаль хамгаалал (гурван литрийн багтаамжтай саванд дээр) бүрэлдэхүүн хэсгийн тогтоосон уу:

• болсон тарвас,
• Алим "Antonovka";
• улаан үхрийн нүд болон (нүд) интоор орхидог;
• хөх тариа сүрэл (багтах болно гэх мэт).

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц:

• нь слайд бүхий халбага давс,
• 6% -ийн цагаан цуу 30 мл;
• элсэн чихэр, том халбага, улмаар чанасан ус.

хөтчийг огт

C, сүрэл жимс, квадратуудын хуваасан арилгахын тулд доод ариутгасан лонхтой дээр тавьж. нягтруулсан сүрэл хөх тариа дээд-нд (та юу ч хийж болно). Дараагийн давхарга (том бол энэ нь бууруулах нь илүү дээр юм) алим байх болно. Мөр бүр интоор болон Үхрийн нүд навч ногдуулна.

Буцалсан ус хийнэ, 10 минут зогсож байг. Үүний дараа, шингэн decanted болон шорвог савыг дүүргэсэн. дараах байдлаар бэлтгэсэн байна: талстын бүрэн татан буулгах цуу мөн чанар буюу Нэмсэн элсэн чихэр асгаж хүртэл ус, давс, халдаг нэг литр ууссан. Нягт алим нь таг даршилсан тарвас битүүмжилсэн, харанхуй өрөөнд хадгална. хамгаалах, контейнер хатуу ариутгах хамаарна дүүрэх зайлсхийхийн тулд.

байдлаар ижил төстэй технологи, лаазалсан жимс, жимсгэнэ байцаа, гич, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, нимбэг, халуун ногоотой амтлагч нэмж байна. Гэртээ Даршилсан тарвас гайхамшигтай амтыг эдэлж, цантсан хоногийн дотор хүртэл хацар болно!