Өвөл Кетчуп - нь зураг бүхий жор

Кетчуп - нэг төрлийн улаан лоолийн соус, бүх дэлхий даяар маш их алдартай байдаг: ямар ч гамбургер болон шарсан энэ анхилуун нэмэлт ямар дууссан байна.

Харамсалтай нь, таны эрүүл мэнд, зураг дээр кетчуп худалдан авах сөрөг нөлөө, мөн зүгээр л үнэ цэнэтэй биш түүний хүүхдүүдэд өгч байна.

"Миний хүүхэд кетчуп хайртай учраас бид юу хийж чадах вэ?" - Та асуу. Хариулт нь маш энгийн - өөрийнхөө Кетчуп болгож байна. Бүх дараа, та өөрийн биеэр хийсэн бүтээгдэхүүн, зүгээр л ямар ч хортой нэмэлт, будаг болон байгалын байх болно.

Та гол хоол нь нэмэлт нь зөвхөн нэг удаа биш юм хийж болно, гэхдээ бас өвөл Кетчуп бэлтгэх.

Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй

бид та нарыг улаан лоолийн сүмс жор танилцуулах өмнө-ийн бүтээгдэхүүн, банкууд мушгин гуйвуулдаг сонгох ёстой талаар ярья.

• Энэ жор нь хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг - улаан лооль. Энэ нь том махлаг жимс сонгох нь зүйтэй юм, гэхдээ хэн ч байхгүй байгаа бол та ямар ч өөр ашиглаж болно. амтлагч гол давуу тал нь та (та нар ч гэсэн нухаш болгон эргэж) нь зөвхөн бүхэлд нь улаан лооль, жигд ашиглаж болно гэсэн, мөн хөх няц бага үнээр худалдан авч болно эвдэх, эсвэл тогтмол бус хэлбэртэй байна. Энэ нь тэд цэвэр байх нь чухал юм.
• Та borscht нь боох улаан лоолийн хийж байгаа бол, дараа нь улаан лооль үрийг устгах шаардлагатай биш юм, харин бусад тохиолдолд үрийг жан руу унаж байхгүй бол болгоомжтой байгаарай.
• Доорх бүх жор нь халуун ногоо - нэмэлт орц. таны нийцэхгүй тэднийг зүүнэ үү:? гэх мэт халуун ногоотой - илүү чинжүү, анхилуун - илүү өвс, гэх мэт ...
• Та өвлийн таны гар хийцийн Кетчуп хаах бол, сайтар лонхтой ариутгах болон таглаа буцалгана. Та шураг малгай нь шилэн саванд бүтээгдэхүүн хаях болно, гэхдээ энэ тохиолдолд, сэрүүн газар хадгална.

Sauce "сонгодог"

Энэ цуу, маш амттай боловч улаан лооль нь төвийг сахисан юм. Энэ нь маш их дуртай.

найрлага:

• Улаан лооль - 1 кг.
• Close сонгино - 2 ширхэг.
• Sugar - 150 гр
• Солт - 1 tbsp. л.
• Ургамлын тос үнэргүй байх - 50 мл.

бэлтгэх арга

Та улаан лоолийн "nekonditsiyu" авсан бол, дараа нь хүчингүй болон ялзарсан газар ( "nekonditsiyu" гажиг ч бүхэлд нь улаан лооль 1.5 дахин илүү авах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу) хайчилна.

улаан лооль том хэмжээтэй хэсгүүдээр болгон бууруулсан байна. нь шигшүүрээр тэднийг цэвэрлэнэ, арьс, үрийг устгасан байна.

жижиг шоо болгон сонгино хайчилж. Бид алтан хүрэн хүртэл газрын тосны хангалттай их хэмжээний үүнийг хуурч. шарж сонгино улаан лоолийн нухаш, давс, элсэн чихэр илгээх. Фрай улаан лооль нь сайн биш байна, чанасан хүмүүс илүүдэл шингэнийг ууршдаг юм шиг урт.

Beat хольц хутгагч юм. Бид дахин Simmer өгч байна. Халуун Шахсан Кетчуп урьдчилан ариутгасан хагас литрийн лонхтой болон нэрийн байна. алчуур хучигдсан шалан дээр лааз тавих, доош таглааг орчим ороодог Банкин дахь мөнгөн хадгаламжид тэднийг ийм шөнийн турш болгон үлдээж байгаа. Өглөө нь бид харанхуй газарт банк тавьсан юм.

Энэ нь халуун дуртай хүмүүст зориулсан улаан лоолийн соус нь жор

баяр хөөрөөс - Энэ амтлагч халуун, омогтой мөн чанарын хувьд тохиромжтой. Дашрамд халуун ногоотой хоол хамгийн сайн ходоод, цусны эргэлтэнд сайн байдаг ойлголт байдаг. мах, гоймонгийн энэ жан үйлчил.

найрлага:

• Улаан лооль - 4 кг.
• Сармис - 2 том буюу 3 дунд дарга.
• Sugar - 6 халбага. л.
• Sol - 0,5 урлаг. л.
• Хар чинжүү бүдүүн - 1 tbsp. л. слайдыг байна.
• Allspice - 10 вандуй.
• Улаан лиш - 10 нахиа.
• Уксус - 2 tbsp. л.
• Хурц улаан чинжүү чинжүү - 2 хонхорцог.
• Амтат чинжүү - 1 tbsp. л.

халуун ногоотой амтлагч хоол хэрхэн

Миний улаан лооль, бүх ялзарсан болон эвгүй газар ав. тэднийг том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид гүн саванд дүүргэсэн болон буцалгана авчирдаг.

буцалж дараа тавган дор дулааныг багасгаж, Кетчуп дараагийн хагас цаг Simmer.

чинжүү бөгжийг хайчилж, улаан лооль руу илгээнэ үү. 30 минутын турш халуун чинжүү улаан лооль Simmer. эдгээр бүх халуун ногоо нэмж, 15 минутын турш жан хоол.

амтлагч цэвэр, чанасан болон chesnokodavku бүхэл сармис дамжин өнгөрч байгаа ч. улаан лоолийн хольц нэмэх, одоо ч 10 минут Simmer. Халуунаас болж жан авч, нэг шигшүүрээр үүнийг цэвэрлэнэ. , Тавган руу холимог буцах буцалгаад авчирдаг. цуу нэмж, 10 минутын турш айлган сүрдүүлэв.

урьдчилан ариутгасан лонхтой гаруй жан хийнэ, тэднийг эргэлдэж. доош саванд хучигдсан шалан дээр алчуур тавьж, дулаан хөнжил тэднийг хамрах болно. Бид 12 цагийн турш гэх мэт тэдгээрийг үлдээх хэрэгтэй. Бид нэг удаа харанхуй сэрүүн газар лонхтой устгаж болно.

найрлага хэмжээ эхлэн та гурван хагас литрийн лааз кетчуп байх ёстой. Хэрэв та том хэмжээгээр нь гар хийцийн Кетчуп хоол хүсэж байгаа бол, дараа нь 2-3-аас дээш удаа бүх бүтээгдэхүүнийг авна.

Чихэрлэг болон исгэлэн амтлагч

Та өвөл улаан лооль ер бусын жан хоол болно. Жор амтлагчийг ийм доор өгөгдсөн.

Улмаас жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал агуулагдах бүтээгдэхүүн, энэ нь sweetish зөвлөгөөг бөгөөд ингэснээр мах шарах дээр мах төгс төгөлдөр юм. Энэ нь кетчуп дуртай АНУ-ын шарсан жан шиг санагдуулах юм.

найрлага:

• Улаан лооль - 5 кг.
• Хүчиллэг том алим (жишээ нь: antonovka) - 2-р хэсэг.
• Хар чинжүү бүдүүн - 1 цайны халбага ..
• Шанцай - хавчих.
• Задийн - 0.5 цайны халбага.
• Зөгийн бал - 1 цайны халбага ..
• Халуун улаан чинжүү - 1 цайны халбага .. ямар ч слайд.
• Сармис - 1 сармисны хумс.
• Уксус - 2 tbsp. л.

Бид маш сайн амтлагчаа бэлтгэж байна

Авлигад идэгдсэн газраас цэвэр, миний бодлоор - улаан лооль бэлтгэнэ. Бид том шоо болгон улаан лооль бууруулах болно. Алим-аас ч үрийг нь цөм устгах, бид тэднийг шоо болгон бууруулсан байна. нь саванд нь улаан лооль нь алим холино. Бид (алим, улаан лооль зөөллөх биш юм хүртэл) 30 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр тавив.

Peretrite дэлгэц дамжуулан холимог үр дүнд, арын тавган руу илгээнэ үү. 10 минутын турш Кетчуп буцалгана. нэрэх давс руу хар чинжүү, шанцай, задийн, халуун улаан чинжүү нэмнэ. сайн хутгаад, өөр 5 минутын турш сунжирч нь үлдээх хэрэгтэй. Бид өөр 5 минут зөгийн бал, цагаан цуу болон сармис болон буцалгана нэмнэ дараа.

урьдчилан ариутгасан лонхтой дээр жан тараах. тэднийг цувисан. шалан дээр савтай доош тавьж, алчуур тавьж, бид дээд хөнжил бүх хамрах болно. Тиймээс шөнө нь үлдээх хэрэгтэй. Өглөө нь агуулахын буюу зоорь устгаж болно.

шарсан амтлагч

Өнгөрсөн Кетчуп, бид энэ зүйлд тайлбарлах жор - хүн бүрийн дуртай шарсан амтлагч.

Энэ нь дэлхийд алдартай бүтээл нь Хойд Америкт зохион бүтээсэн бөгөөд жор нь бүх дэлхий даяар зарагдсан байна. АНУ-д түүний оролцоо ямар ч хоолоо хийж чадахгүй.

Түүний тархсанаар нь Кетчуп шарсан, учир нь түүний ер бусын, тод амт нь ч мөн түүний олон талт учир нь зөвхөн дуртай: энэ нь гол хоол нь нэмэлт болгон ашиглаж болох, мах, шувууны мах, загас, тэр ч байтугай хүнсний ногоо нь Marinade байна.

Энд энэ жан нь сонгодог жор, гэхдээ та өөрийн амт, бүтээгдэхүүний танд хамааран үүнийг өөрчилж болно.

найрлага:

• 1 кг - шинэ улаан лооль нухаш.
• Улаан лоолийн оо - 200 гр
• Том сонгино - 2 ширхэг.
• Ургамлын тос үнэргүй байх - 0.3 шил.
• Зөгийн бал - 2 tbsp. л.
• Хөдөө аж гичийн - 2 халбага. л.
• Элсэн Сармис - 2 tbsp. л.
• Чинжүү чинжүү нунтаг - 1 цайны халбага .. слайдыг байна.
• Worcestershire амтлагч - 30 мл.
• Apple-ийн цуу - 100 гр
• Allspice болон давс - амсах болно.

хоол хийх үйл явц

(Үр, арьс шир ямар ч) Uvarov улаан лоолийн нухаш ямар нэгэн илүүдэл чийг ууршиж. жижиг дөрвөлжин булцуутай хуваасан, ил тод хүртэл гүн хайруулын тавган дээр нь ургамлын тос нь тэднийг хуурч. Таслан зогсоох гичийн үрийг нь зуурмаг байна. сонгино гич, хар чинжүү, элсэн чихэр, Чили илгээх. сайн холино.

зөгийн бал, улаан лоолийн нухаш шавар нэмнэ. Бүх дахин сайн хутгаад, 5 минутын турш хоол. уурших улаан лоолийн нухаш хольц нь нэмж, 15-20 минутын турш бага дулаан гаруй тогооч.

цуу нэмж Worcestershire жан , давс. нь хутгагч ашиглан Perebeyte хольц. өөр нэг 20 минут жан буцалгана. ариутгасан лонхтой дээр эцсийн бүтээгдэхүүн хийнэ, тэднийг лацдах. , Хөнжил дор шалан дээр хөргөнө тагийг доош эргэж үлдээгээрэй. нэг өдөр дараа лонхтой болон хөргөгчид (энэ нь хүйтэн улирал нь юм бол) зооринд устгаж болно.