Өөрийнхөө гараар шар айрагны зууш: хамгийн их ашиг, хими байхгүй

Аливаа баавгай эрт орой хэзээ нэгэн цагт энэ амтат хөөс ундаа уухыг хүсдэг, сэтгэл сэргээсэн, сэтгэл хангалуун байдаг. Гэсэн хэдий ч найрлага нь энгийн жигнэмэг, самар, чипний савлагааны талаар уншиж байх хүртэл бодол нь өсдөг. Эдгээр шар айрагны бүх хөнгөн зууш нь E-ийн найрлагатай E төрлийн найрлагатай, олон төрлийн исэлдүүлэгчид, иймэрхүү эргэлзээтэй хоолыг хэрэглэхэд саад болох чих, амтны найрлагатай адил төстэй.

Тиймээс хөөсний ундааны олон фенүүд өөрсдийнхөө гараар чанасан шар айрагны амтыг илүүд үздэг. Хоолны сам хорхой, давсалсан загас, хавч зэрэг зүйлсээс гадна шар айрагны ширээн дээр тавьж болно. Тэд бэлэн жороор бэлдэж болно, эсвэл яг дуртай найруулгыг нэмж оруулж болно.

Шар айрагны хамгийн энгийн хоол нь тахианы далавч, тамхи татдаг, халуун ногоотой сумстай шарсан хавирга, бяслагны бөмбөг, гар хийцийн давс-хурц жигнэмэг, франц шарсан, сонгино цагираг эсвэл далайн амьтдын цагираг юм. Тэдгээрийг шударгаар бэлтгэж, шар айрагны амтыг амтлахын тулд бүх төрлийн аналогийг давах болно. Хоолны дуртай амт, халуун ногоо, амтлагч дээрээс хамаарч хэд хэдэн үндсэн жорыг авч үзье.

Бяслаг бөмбөг. Шар айрагны уламжлалт хөнгөн зууш саяхан дүүргэсэн энэхүү гайхалтай жороор дүүрэн амтат жороор дүүргэгдсэн байна. Тэдний бэлтгэхийн тулд бяслаг (300-400 гр) хэрэгтэй, хөнгөний чип, түүхий уураг (4 ширхэг), сармис (3 том хумс), давс, амтлагч болон улаан халуун тосоор хайруулын тавган дээр үрлэн. Найрлагуудын тоо ойролцоогоор байдаг бөгөөд энэ нь компанийн хэмжээ, шар айргийн хэмжээ зэргээс шалтгаална. Бяслагны чипс хийж, зодуулсан уургууд дээр хийнэ, сармис, чинжүү, давс нэмнэ. Ямар ч дүүргэгчийг хиам, мөөг, улаан чинжүүний ширхэг, халуун чинжүү, зөөлөн хутгаж, жижиг бөмбөгийг нойтон гараар хийнэ. Дараа нь бид энэ хоолны гайхамшгийг ямар ч бетон зуурмагаар бүрэн дүүргэсэн (та нарыг давсалсан, халуун ногоотой болгож), улаан халуун тосоор хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Бөмбөг нь сайхан хүрэн алтан өнгөтэй бөгөөд амттай царцдасаар хучигдсаны дараа тэдгээрийг арилгаж, өөхтэй шар айргаар тэжээж өгнө.

Үйрмэг цагираг . Уламжлалт царцдас, хурц, амтат зуушаар шар айрагны уламжлалт зочдод хөөстэй ундааны фенүүд дээр тавьсан. Тэдний бэлтгэх боломжит хувилбаруудын нэг нь талхны шарсан талх юм. Тэд сонгино, эсвэл илүү чамин сортоос хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, далайн амьтдыг 5-7 мм-ийн өргөнтэй сайхан цагирагнууд, халаасан хайруулын тавган дээр зуурах ба хуурч хийнэ. Зуурмаг хийхэд та төсөөлөлийг аюулгүй хэрэглэж болно. Та улаан лоолийн гурил, гурил, бага зэргийн мөөгөнцөр, элсэн чихэр, ирээдүйн шаржигнах цагирагыг бууруулахын тулд бэлтгэсэн зуурмагийг хольж болно. Хэрэв та шар айрагны хувьд хөнгөн зууш болох дуртай бол хурц кетчуптай ердийн улаан лоолийг сольж, шавартай шар буурцаг нэмж, улаан чинжүү, улаан чинжүү эсвэл бусад амтлагчийг холино.

Сармис croutons . Энэ нь хагас цагийн дотор шууд бэлтгэгдсэн шар айрагны зуушны маш энгийн бөгөөд боломжийн хувилбар юм. Ямар ч талх нь маш их зузаан биш (квадрат, броччки - амсахын тулд), аяганд ургамлын тос, давс, чинжүү, сармис зэргийг холих замаар бид бүгдийг нь сайтар хольсон байдаг (бид бүгдийг холигч дотор хийж, бутална). Ойролцоогоор 200 градус хүртэл зуух халааж, газрын тос, сармис холимогийг холихын тулд жигнэмэгийг сайтар хольсон. Хоол хийх цаг нь 15 минут, нөгөө талд нь 5 минут байна.