Cutlets нь чимэн гоёг босгыг юу хоол.

-ын хачир талаар ярилцъя. гэдэг үг нь "чимэн гоёг" франц хэл дээр ирдэг. Үгчилбэл энэ нь "засах дүүргэх нь" гэсэн утгатай. Чимэн гоёг үндсэн хоол болон амт, мөн эзлэхүүнийг нэмэлт зорилготой юм. үндсэн хоол - мах, загас, шувууны эсвэл тоглоомын. Чимэн гоёг, амт нэмж, түүний амт баяжуулах гол таваг нийцэж байх ёстой.

Энэ нь энгийн тал нь хоол үр тариа, хүнсний ногоо, төмс, гоймонгийн болон шош нь янз бүрийн бэлдэж болно юм. Мөн тэнд нарийн төвөгтэй нийлмэл бөгөөд энэ нь: хачир , үндэсний үндэстний төлөөлөгчид нь ёс мэт.

cutlets нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс юу хоол вэ?

cutlets нь чимэн гоёг бараг дур мэдэн байж болох юм. Бургер амттай, төмс, гоймон, мөн үр тариа байна. cutlets нь чимэн гоёг бэлтгэж болно байдлаар буурцагт, нэг хоол гэх вандуй нухаш гэх мэт. Эдгээр жор ихэнх нь түүний бага насны олон танил юм. Хэрэв та ямар нэг зүйл чимэн гоёг, гэрэл, хоол гэх мэт хоол хүсэж байгаа бол, Braised ногоон шош үзээрэй.

cutlets ногоон шош нь чимэн гоёг

багц ногоон буурцаг (400, эсвэл 500 гр), teaspoonful кунжутын, 50 в авна. хушны самар, улаан нь арай халуун чинжүү, давс, оливын тос.

чидун жимсний тос, гүнжидийн жижиглэсэн самар Фрай. чинжүү нэмнэ. Дараа нь буурцаг нэмнэ. давс Улирал, бага зэрэг ус нэмж нь тагийг нь тогоо хамарч, 5-7 минут Simmer. хоол бэлэн болсон байна.

Сагаган тал нь хоол

Сагаган янз бүрийн аргаар болгосон болно. Энэ нь хоол болно, гэхдээ та ус эсвэл сүү zaparivat болно. Буцалгана Сагаган бичил долгионы зууханд гал дээр саванд байгаа нь хоёр зуухны дотор, та бас зууханд нь шавар саванд хоол болно. Ер нь, мэдээж, ОХУ-ын зуух Сагаган хоол, гэхдээ энэ нь боломжтой цөөн хэдэн хүн.

тавган дээр Сагаган хоол

хоол хийх будааны дахин сэргээнэ өмнө. Энэ нь жижиг чулуу, эсвэл гадаадын тариа байж болох юм. Bright Сагаган саванд гал авалцаж болно. Хар Сагаган calcine шаардлагатай биш юм. нүүж будааны зайлж, тавган дотор хийнэ. үр тариа хэмжээнээс илүү дахин 2 хэмжээгээр будааны хүйтэн ус хийнэ. , Буцалгаад усыг хүргэнэ дараа нь газрын гал багасгаж, 20 минут хаалттай таган дор бага дулаан гаруй тогоо байлгах. Сагаган бэлэн болсон байна. Давс будаа, та аль хэдийн эхэнд тэгж хийгээгүй бол. цөцгийн тос нэмнэ. Тос будаа тос муудах байх болно харамсахгүй байгаа болно. бэлэн чимэн гоёг.

чимэн гоёг элэгний

элэг бэлтгэхэд маш хурдан чийгийг алддаг, тийм болохоор элэг гарч дууссан хоол нь ихэвчлэн хуурай байдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, энэ нь хамгийн шилдэг нь цөцгий нь элэг гаргаж тавьж байна. Гэсэн ч энэ тохиолдолд, элэг, шүүслэг, элэг нь тал таваг зөөлөн, эелдэг байх нь тийм биш байх болно. Тэгээд хамгийн сайн Хэрэв та энд гарч ирэх болно гэж - энэ нь төмс нухсан байна.

нухсан төмс Хоол хийх

төмс хагас киллограм, сүү, цөцгий, 30 Gr хагас аяга авна. тос, 1 өндөг, бага зэрэг давс.

Нэгдүгээрт, төмс хоол. усаар гал тогоо тавь. Усны багасвал үед энэ нь худалдан авчээ, төмс, давс жижиглэсэн хаях болон хамгийн бага дулааныг багасгах. 20-25 минутын дараа төмс бэлэн болсон.

тусад нь хутгуур буцлах сүү, цөцгий нь

Чанасан төмс нийлүүлэх ус, буталсан тос, дараа нь сүү, тос нэмнэ. Mash төмс tolkushkoy. Та бас хутгагч ашиглаж болно. Дараа нь өндөгний шар болон зодуулж өндөг нэмж, дахин төмс хутгана. Энэ нь нян устгах, халуун төмс руу өндөг нэмнэ нь чухал юм. Эсвэл ямар ч сальмонеллёзын нь бөднө шувууны өндөг, бөднө шувууны өндөг хэрэглэдэг.

чимэн гоёг Meatballs

найрлага, бургер төстэй бэлтгэх аргаас Meatballs. meatballs meatballs нь ялгаа нь юу вэ? бага зэрэг сонгино, бага зэрэг дэвтээнэ талх: бургер нэмэлт бага хэмжээний нэмнэ. нэмэлт хэмжээ илүү meatballs. нэмэлт будаа болон хүнсний ногоо хэрэглэдэг. Тиймээс meatballs агаар, гэрлийн авсан байна. Энэ хоол нь, та бараг ямар ч тал нь хоол хэрэглэж болно. нэг тал нь таваг дээр meatballs ихэвчлэн Сагаган будаа, нухсан төмс, гоймон, будаа хоол.