Jellied цурхай алгана жор

Pike - загас үнэхээр хааны! алгана, амттай, хамгийн чухал нь хоол хийсэн бүх хоол. Энэ загасны мах амттай, тендерийн бөгөөд үүний гарч ямар ч тогооч гэж үргэлж цацарсан болж байна. Олон сайн зоогийн газар, зочид нь ихэвчлэн ямар нэгэн гэр бүлийн баяр, Гала оройн хоолонд, хурим болон төрсөн өдрийнхөө дээр худалдан авсан алгана нь тэр ч байтугай хэдэн аяга таваг цэс дээр байна.

алгана мах тослог биш юм, үүний төлөө тэр хоол нь чангарсан байна яс бага зэрэг байдаг. Sudak олон талын хоол нь, энэ нь хайруулын тавган дээр, зууханд шатаасан, шарсан байдаг бөгөөд энэ нь маш их чих Хэрэв гарч хоол болон jellied цурхай алгана - жор, шинэ жилийн баяр нь төгс төгөлдөр, олон анхны гар танил юм. зүгээр л нэг дуу - Walleye нь халуун тамхи татдаг болгосон! Тэрээр улс орны, эсвэл голын дэргэд сайн найз цуглаан нь хамгийн тохиромжтой юм. нимбэг нь хоол төгс алгана нь, хоёр зуухны болгосон.

Jellied алгана желатин ч эртний бөгөөд ОХУ-ын хоол, одоо ч гэсэн уламжлал ёсоор Зул Шинэ жилийн үеэр бэлтгэсэн байна. Гэхдээ энэ желатин загас үүнээс та дүүргэгч, том биш, гурван аас доошгүй кг бэлтгэх гэж байгаа бол зөвхөн нэмэх шаардлагатай биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. загас жижиг юм бол, дараа нь энэ нь бага зэрэг Геллинг агент байх болно, мөн хоол зүгээр л хүссэн konsitsentsii нь хөлдөөж болохгүй бол болно.

jellied алгана хэрхэн бэлтгэх вэ? Эхлээд та энэ их илүү амттай байх болно, учир нь худалдан авах, эсвэл бүр барьж өөрсдийн гараар барьсан загас, хэрэгтэй. нь jellied цурхай алгана - За яахав, хамгийн ойрын баярын найранд итгэлтэй хүйтэн тансаг аяга таваг эзэн.

Jellied цурхай алгана. жор

Энэ нарийн хоол бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• - алгана, жин нь хоёр кг,
• - сонгино, хоёр ширхэг,
• - желатин халбага;
• - Lemon, нэг хэсэг;
• - дундаж лууван, нэг хэсэг;
• - шинэ яншуй нь баглаа,
• - өндөг, дөрвөн ширхэг;
• - Давс ба амт нь чинжүү.

Эхлээд та загас гулуузыг бууруулах хэрэгтэй. Болгоомжтой цэвэр walleye, хэсэгт хуваана. тусгаарлагдсан дарга, заламгай байдаг устгаж тавьж, ус литр орчим нь хоол. Усны давс нь сайн улирал, түүний дуртай, халуун ногоо, coarsely жижиглэсэн хоёр сонгино нэмэх хэрэгтэй. Буцалж буй толгойгоо дараа наад зах нь арван таван минутын турш буцалгаад гулсмал байх ёстой. Дараа нь walleye үлдсэн хэсгүүдийг нэмж, нимбэг нь зүсмэл буцааж шидэж дараа өөр нэг нь арван минутын турш хамтдаа хоол.

Хэсэг, шингээж хүртэл эвдэж байхгүй бол энэ нь эцсийн таваг гадаад төрхийн хувьд маш чухал юм. Шөл нь гулсмал буцлах байх тэгэхгүй бол үүлэрхэг болон jellied цурхай алгана, та хийх чанд зааврын дагуу, энэ нь ажиллахгүй байгаа юм хүсэж жор эргэж байх ёстой. Үүний дараа та нар анхааралтай шөл бүх загасыг устгах, хөргөх нь үлдээх хэрэгтэй. хүйтэн ус тэн хагас нь шил желатин нэвт норгох болон өсөж нь үлдээх хэрэгтэй.

тендер, дөрвөн хүртэл гагнаж лууван , хатуу чанасан өндөг. загас доош хөргөлттэй үед, шаардлагатай, ширхэг гэмтээлгүй, бүр яс гарч авч байна. Марк том гүн хоол өгвөл загас хэлбэрээр болон хэсгүүд нь нэг давхаргад жигд алгана тавьсан. Шөл, ууссан нэмнэ желатин. Дахин хэлэхэд бид халаах болон буцалгаад, хавтан хүчингүй болгох авчирч, хөргөж орхих хүргүүлнэ. Чанасан өндөг, чанасан лууван хальсыг болон цэвэр зүсмэл хуваасан хэрэгтэй. дээд алгана филе хэрчсэн лууван, өндөг, жижиглэсэн яншуй тавьсан байна.

найрлага үнэрт шөл хоол ostyvshim дүүргэх бэлэн болон хатууруулах шөл дуусгахын тулд хөргөгчид тавьсан юм. Тэр үед зочид хааны хоол хүлээн авсан "Jellied цурхай алгана." жор хүйтэн зууш, "Хэрхэн жигшүүрт энэ aspic таны загас юм!" appetit Bon: Мэдээж, хэрэгцээ, өөрийн зочид, мөн хэн ч хэлж нуршихгүй!