Улаан буудайн хөх тариа талх зууханд исгэсэн - жор

Улаан буудайн хөх тариа талх, sourdough - энэ нь гэртээ бэлтгэх хялбар байдаг ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр бид танд зарим нэг сонирхолтой жор, түүнчлэн зөвлөгөө, зөвлөмж санал болгож байна.

Рай-улаан буудайн талх исгэсэн

Амттай үнэртэй талх нарийн тоног төхөөрөмж, хамгийн хямд бүтээгдэхүүн ямар ч гал тогоонд шатаасан болно. амттай гар хийцийн үздэг үзээрэй, та ямар ч урт дэлгүүрт талх худалдан авах хүсэлтэй.

найрлага:

• бүхэлд нь улаан буудайн barm - 100 г,
• халуун ус - 400 мл;
• маалингын үр, Fennel, гоньд болон caraway үрийг - нэг халбага;
• давс - нэг халбага;
• Кокосын элсэн чихэр - 100 гр,
• Бурамтай - нэг халбага;
• хөх тариа гурил - 250 г,
• Гурил, wholegrain улаан буудайн - 400 гр

Улаан буудайн хөх тариа талх, sourdough нь удаан хугацааны турш бэлтгэж байна, гэхдээ та цаг хугацаа зарцуулсан харамсахгүй байгаа болно.

, Гүн аяга Талхны хөрөнгө, усны шингэлээд, ургамлын үр, давс түүнд vsypte Дараа нь элсэн чихэр, бурам нэмнэ. бүх бүтээгдэхүүнийг холино. нэг аяга руу гурил шигших болон зуурсан гурил зуурах. Энэ нь бага зэрэг наалттай авах ёстой, гэхдээ энэ нь учир санаа зовох хэрэггүй.

аяга нь зуурсан гурил буцах болон даавуугаар үүнийг хамрах болно. 20 минутын дараа дахин зуурах, дараа нь халуун дулаан газар авч, 12 цагийн турш үлдсэн орхиж, хамрах болно. зуурмагийн хоёр үед, хоёр хэсэгт хуваана ба үүнийг хүссэн хэлбэр өгч байна. Nestle preform алчуур, өөр нэг цагийн турш дулаан оруулсан.

Шавар, эсвэл чулуун хэлбэр хүйтэн зууханд хийж, гал гэрэл. зуухны 250 градус хүртэл халааж байх ёстой.

нь ирээдүйд талх тавих хэлбэр дулаарсан ба хутгаар гадаргуу дээр багасгах хэрэгтэй. таг хааж, 40 минут талх махыг урьдчилан шараад. Амттай анхилуун hlebushek өдрийн ба оройн хоолондоо үйлчилдэг.

зууханд sourdough хөх тариа дээр хөх тариа, улаан буудайн талх

ашигтай сэтгэл хангалуун хоол, энэ удаа бид хивэг ашиглах болно болгохын тулд. Талхны тусгай амт, үнэр Cumin, гүнжидийн нэмэх болно.

зөв бүтээгдэхүүн:

• хөх тариа sourdough - долоон халбага;
• Ус - 300 мл;
• давс - слайд гадна хоёр халбага;
• улаан буудай, хөх тариа гурил (илүү зохимжтой wholegrain) - 300 гр,
• кунжутын гурил - хоёр хоолны халбагын;
• хивэг, газрын - гурван халбага,
• Cumin болон кунжутын үрийг - нэг халбага.

хөх тариа sourdough дээр талх Рай-улаан буудай ямар хоол вэ? жор нь бид доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан байна.

Гүн аяга хөрөнгөөр болон ус асгаж, давс тавьж. Тус тусад нь, гурил шигших түүнд хивэг, кунжутын үрийг болон Cumin нэмнэ. шингэн, хуурай хольц холбогдож, дараа нь халбагаар хутгана.

Хэсэг хугацааны дараа, гараараа зуурсан гурил зуурагч эхлэх бөгөөд энэ нь зузаан болтол, дараа нь хүртэл үргэлжлүүлнэ. Үүний дараа нь силикон хэлбэр руу шилжих хивэг нь цацаж, хутгаар хэд хэдэн багасгах хийх. нь алчуураар хоосон хамгаалах, зургаан цагийн турш дулаан байранд нь тавив.

Урьдчилан халаах зуух, усны савыг тавив. Талхны хэлбэр, тороор шууд байрлуулна. Дараа нь арван минутын турш найр бэлтгэх дулааныг доош хаадаг юм. 45 минутын дараа зууханд унтрааж, харин hlebushek цаг өөр улиралд нь үлдээх хэрэгтэй. цаг өнгөрөх үед, алчуур нь талх боож, өрөөний температурт хөргөнө.

кориандр болон Cumin нь талх

Энд зөөлөн гэрийн хоол талхны бас нэг энгийн сонголт юм.

зөв бүтээгдэхүүн:

• боловсорч гүйцсэн хөх тариа sourdough - 150 гр,
• цагаан гурил - 100 г,
• хөх тариа гурил - 300 г,
• Cumin - халбага;
• наран цэцгийн үрийг - 50 гр,
• давс - хоёр халбага;
• Sugar - нэг халбага;
• халуун ус - 175 мл;
• газар нь кориандрын - нь халбага.

sourdough хөх тариа дээр хөх тариа, улаан буудайн талх, бид дараах жор бэлтгэх санал болгож байна.

, Шилэн аяга гурил шигших хальсалж наран цэцгийн үр, давс, Cumin, сахар нэмнэ. 15 секундын богино долгионы таны аяга таваг илгээх. Үүний дараа найрлагыг нь хольж, тэдэнд ус, хөрөнгөөр хийнэ.

Ширээн дээр зуурсан гурил зуурах үе үе жаахан гурил podsypaya. бөмбөг хоосон хэлбэр өгөөд аяга руу буцна. хуванцар боолт нь зуурсан Cover бөгөөд энэ нь дулаан өрөөнд нэг шөнийн дотор сууж байг. боломжгүй газар 8-12 цаг авч болно үед, бэлдэцийг үүнийг хүссэн хэлбэр өгч, самбар дээр тавьж semolina нь цацаж тулд obmyat шаардлагагүй. алчуур болон ирээдүйд нь талх, дахин Cover түүнийг ганцааранг нь үлдээх хэрэгтэй.

бэлдэцийг гадаргуу нь дөрвөн цагийн дараа, усанд шингэлж цардуулыг тослох нь хутгаар зүслэг хийж, үүнийг нь кориандрын газар цацаж. сайн халаасан зууханд талх илгээх ба гарам дээр цагийн эхний улиралд хоол. Дараа нь та болгосон талхны хүртэл дулаан, жигнэх доош эргэх хэрэгтэй.

талх бэлэн болсон үед нь утас өлгүүр дээр хөргөнө.

Auvergne хотын талх

Олон туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хоол хийх үйл явц нь тодорхой нарийн төвөгтэй үргээх. Харин та нар анхааралтай энэ жор уншиж байвал та түүнд буруу зүйл байхгүй гэдгийг ойлгох болно.

• Талхны хөрөнгө - 15 г,
• Улаан буудайн гурил - 200 г,
• хивэг - хагас халбага;
• Ус - 230 г,
• давс - 5 гр,
• хөх тариа гурил - 80 гр

Тиймээс улаан буудайн хөх тарианы талх Францын жор гэхэд исгэсэн бэлтгэнэ.

жор

Нэгдүгээрт, нэрэх тавьсан. Үүнийг хийхийн тулд гарааны, улаан буудайн гурил, хивэг 30 грамм, усанд 15 грамм холбоно. , Тооцоонд алдаа зайлсхийхийн тулд гал тогооны хэмжээсийг ашиглаж байна. Энэ нь 12 орчим цаг авч болно - зуурмаг хоёр дахин болно хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

гурил шигших, усаар дүүргэ. Үед Цавуулаг хөөлт, энэ нь чанадаг, давс нэмнэ. талх машин хоол хийж, 15 минут "зуурмаг банш" -ийн горимыг тогтоосон. Бүтээгдэхүүн зуурах болно, гар, харин дараа нь 30 минутын хугацаа нэмэгдүүлэх.

Зуурмаг нь шингэн байх боловч гурилын дахин шаардлагагүй нэмэх хэрэгтэй. preform үүнийг мартаж ч үе үе хатгаж, гурван цагийн турш дулаан тавьж. Энэ нь нугалах арга техникийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм - Хэрэв та бүтээгдэхүүн самбар дээр нэг хуралдаан дээр наад зах нь 500 дахин төв рүү ирмэг тархаж, дахин хэрэгтэй.

Хуванцар саванд зуурсан гурил тавих, хөргөгчид маш их дээд тавиур руу илгээх - Хоёрдугаар rassloyka 24 цаг авдаг. илгэн гэхэд нь жигд дээр талх хэрэгтэй жигнэмэгийн урьдчилан тавив. 220 градус улайсгасан зуух. Ханан дээр үеийн ус нь жигд тороор дээр тавих

Бэлэн талх сүвэрхэг, маш зөөлөн авсан байна. 20 минутын турш хөргөж, үйлчилдэг.

дүгнэлт

sourdough дээр улаан буудайн хөх тариа талх - энэ нь эхний болон хоёр дахь курс нь хамгийн сайн арга нэмэлт юм. Жижиг исгэлэн, чийглэг үйрмэг, бага сийрэгжилт тэр ч байтугай хамгийн хатуу шүүмжлэл хангах болно. Ийм hlebushek ч үгүй биш боловсронгуй тоног төхөөрөмж гарт байх, гэртээ байж болно бэлтгэнэ. Тиймээс манай жор шалгаж, гэр бүлийн шинэ амт танил бүтээгдэхүүн зугаацуулах хэрэгтэй.