Meatballs цуу нь нухсан төмс - нэг Hearty, маш амттай хоол

meatballs нь нухсан төмс насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь үргэлж угтан байгаа Hearty, маш амттай хоол юм. Энэ нь хоол бэлтгэх бүтээгдэхүүн худалдан авах, цаг хугацаа 2 цаг төлөх нь зөвхөн энгийн, хямд шаарддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

нь Цавчих амттай нухсан төмс: жор

махан бүтээгдэхүүний хувьд шаардлагатай найрлага:

• үхрийн мах болон өөхгүй үхрийн мах - 400 гр,
• дунд сонгино Сонгино - 3 ширхэг,.
• амтат чинжүү, нарийн далайн давс - үзэмжээр нэмж;
• Breadcrumbs - талт шилэн,
• Тахианы мах том өндөг - 1 PC;.
• цагаан талх үйрмэг - 110 гр,
• өөх сүү - ½ аяга;
• Хөгжсөн ургамлын тос - тогоо нь;
• Шинэ ногоон - сонголттой.

татсан бэлтгэх үйл явц

Та meatballs шөл хоол өмнө анхилуун татсан мах хэрэгтэй. Учир нь энэ нь сонгино хамт бутлуурын руу түгалын мах болон үхрийн мах тослог хэсгийг угааж, дараа нь нүдэх хэрэгтэй. цагаан талх үйрмэг, өөхний сүү, хар Allspice, өндөг, урьдчилан чийглэсэн: Дараа нь, мах нь дараах найрлага нь тавих шаардлагатай далайн давс болон жижиглэсэн ургамал. Үүний дараа, шаардлагатай бүх найрлага жигд болтол хольж, дараа нь жижиг patties байгаа уран барималч.

нь хайруулын тавган махан бүтээгдэхүүн хуурах

махан бүтээгдэхүүн болон өөх нь бага хэмжээний бүхий иштэй нь түлэгдсэн бол meatballs нь нухсан төмс их илүү амттай авах болно. Энэ нь халуун хайруулын тавгийг шаарддаг, бага зэрэг наранцэцгийн тос тэнд асгаж, дараа нь талх үйрмэгтэй дахь cutlet бүр дүрж, нэг аяга тавьсан. шарсан мах тал бүр дээр 8 минутын нэгээс доошгүй санал болгож байна.

Мөн ийм хоол cutlets нь нухсан байна чимэн гоёг босгыг дараах бүрэлдэхүүнийг агуулдаг:

• Тахианы мах том өндөг - 1 PC;.
• хайлсан цөцгийн тос - 95 г,
• давс - амт нь нэмнэ;
• сүү тос - 1 бүрэн шилэн;
• Төмсний булцуу том байна - 6 ширхэг.

нь чимэн гоёг босгыг бэлтгэх үйл явц

үрчгэр төмс болгохын тулд, давсалсан усанд буцалган шөл суваг, дараа нь өөх сүү, өндөг болон хайлсан цөцгийн тос нэмж tolkushkoy сунган, хэд хэдэн сойз булцууны ногоо шаарддаг. Энэ нь нухсан төмс, илүү амттай, агаар байх болно гэдгийг энэ нь урт, зуурах хэцүү бол энд тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

хоол амтлагч

нухсан төмс хэрхэн хоол meatballs нь та аль хэдийн мэдэж байгаа. Хэрэв ямар ч хоол нь маш хуурай гарч эргэж болно, учир нь энэ нь улаан лоолийн сумс бий болгох нарийвчилсан үйл явцыг тайлбарлах хэвээр байна. Тиймээс бид хэрэгтэй:

• ундны ус - 2 аяга,
• Кетчуп - 5 том халбага,
• хар чинжүү, элсэн чихэр, далайн давс - амт нэмж,
• Шинэ ургамал - мод,
• зузаан цөцгий - 3 халбага том,
• улаан буудайн гурил - 1.5 жижиг халбага.

ус уухыг буцалгана эхлэх, улаан лоолийн сүмс, чинжүү, давс, элсэн чихэр, цэвэр ургамал буцааж тавилаа. Дараа нь халуун усны хөргөлттэй улаан буудайн гурилыг хольж, буцалж байгаа шингэн амтлагч үр дүнд нь шигшүүрээр цутгах шаардлагатай байна. Түүнээс хойш сумс 7 минут, зузаан цөцгий түүнд тавьж, дулааны устгах турш буцалгаад шаарддаг.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

бүх махан бүтээгдэхүүн, хачир бэлэн байна дараа тэд гүехэн portioned ялтсууд дээр тарааж байх ёстой, улаан лоолийн соустай орой дээр элбэг хийнэ. Би ургамал, талх халуун оройн хоолонд энэ хоол байсан.