Pasta Casserole

Pasta Casserole нь амттай, шүүслэг хоол юм. Төрөл бүрийн орц найрлагатай хамт туршилт хийж туршиж үзэх тусам шинэ бүтээлт бүрт хүрч чадна. Энэ өгүүлэлд бид иймэрхүү "бүтээл" гэсэн жортой танилцах болно.

Кассеро бол хоолны зоогийн дүрд хувиршгүй хязгааргүй боломжуудыг байнга өгдөг савны нэг юм. Энэ нь огт гайхах зүйл биш юм. Эцсийн эцэст түүний бүрэлдэхүүнүүд нь үр тариа, загас, мах, мөөг, шувуу, өндөг, хүнсний ногоо, гоймон, хиам, бяслаг, түүнчлэн бусад олон төрлийн бүтээгдэхүүн байж болно.

Эдгээр бие даасан найрлага бүр нь бие биенээ нөхөж, үнэртэн, амтат боов бэлтгэхэд маш сайн хосолсон. Тэдэнтэй туршилт хийхийг оролдож үзээрэй, ийм гайхалтай хоолонд зориулсан өөрийн өвөрмөц, онцгой жор авах болно.

Гоймоноос кассерол бэлтгэх явцад ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй. Бүх юм хялбар, хялбар юм. Ямар төрлийн гоймон хэрэглэдэг нь тийм ч чухал биш юм. Гэхдээ энэ нь заавал "задгай" зүйл байх ёстой. Жишээ нь: найрал хөгжим, fusilli, canneloni, penne, maceroni or farfalle. Мөн бөглөхдөө - ямар ч төрөл, загас, мах, ногоо.

Ерөнхийдөө гоймон нь түгээмэл бүтээгдэхүүн юм. Хүн бүр өөрийн ашиг тусын талаар мэддэггүй. Үүнээс гадна тэдгээр нь нүүрс ус агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь уураг, цардуул болон ул мөр элементтэй байдаг. Тэд эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд ямар нэг хор хөнөөл учруулахгүй, бэлтгэлийн зөв арга замыг мэдэх хэрэгтэй.

Pasta casserole нь амттай, шүүслэг хоол бөгөөд янз бүрийн орц найрлагатай болоход туршилт хийж, шинэ хоол авч болно. Ялангуяа гоймонгийн Casserole маш богино хугацаанд бэлдсэн байдаг. Дөчин минутын туршид - таны бүтээлийг ашиглахад бэлэн болно.

Жишээ нь, татсан махтай гоймон - халуун ногоотой хоол юм. Бэлтгэхийн тулд та 350 грамм гоймон, татсан мах, нэг лууван, сонгино, майонезаас (200 грамм), 3 өндөг хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, наранцэцгийн тос, давстай чинжүү амттай болно.

Тиймээс лууван том grater нь сараалж, сонгино хайчилж куб. Буцалж буй усанд буцалгаж, гоймонг хийнэ, хагас чанаж болгосон хүртэл чанаж болгосон байх ёстой. Ингэснээр дотор нь чанаж болохгүй. Дараа нь тэднийг colander руу хийнэ, хүйтэн усаар зайлж, ус зайлуулах.

Нилээд наранцэцгийн тосоор алтан хүрэн хүрэн сонгино, дараа нь лууваныг нэмээд бүгдийг нь browned хүртэл жаахан арчиж өгнө. Мөн энэ массыг бүрэн бэлэн болтол татсан мах, шарсан махыг холино.

Өндөг, майонезаас тосыг хэлбэрийн масстай хамт гоймоноосоо гоймон болгоно. Энэ хэлбэрээр чанасан гоймонгийн хагасыг, тэдгээрийн дээр - татсан мах бэлтгэсэн ихэнх хольцыг тавь. Энэ бүхэн майонезаас өндөг дүүрэн байх ёстой. Гоймон болон татсан махны бусад хэсгүүдэд өндөгний соустай талбайн дээд талд оршино.

Цааш нь бүгд таны хүсэл тэмүүлэл, төсөөллийн нислэгээс л шалтгаална. Greens хайрла - Дээрээс нь Casserole нилээд жижиглэсэн dill болон яншуй нь урагдаж, таны хоол нь тодорхой амт өгөх болно. Чидун, чидуны адилаар тэд ч бас мах сайтай хослуулах болно.

Дизайн дууссаны дараа гоймонгийн гоймоныг өмнөх урьдчилан халаасан 200 градуст зууханд хийнэ. Хэрэв та Үйрмэг алтан царцдастай бэлэн хоол хийхийг хүсч байгаа бол энэ нь хамрагдах ёсгүй. Хэрэв эсрэгээрээ бол эхлээд эхнээс нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. Хоолны хайрцаг бэлэн болмогц хэрэв та хүсвэл энэ нь халуун юмуу эсвэл хүйтэн болтол түр хүлээнэ.

Энэхүү Casserole нь илүү тохь тухтай авиралтаас хамгийн сайн сонголт юм. Зөвхөн mozzarella эсвэл Parmesan бяслаг бүхий бяслаг, төрөл бүрийн бяслаг ашиглан туршиж үзээрэй. Макарони сонгосон зүйлээ сонгоно уу: cockleshells, horns, curlicues or bow. Ерөнхийдөө мөрөөдөл!