Pudding Хулууны: жор

Бид маш алдартай хоол байдаг хүртэл Puddings биш байсан. Ихэнх хүмүүс Agatha Christie-ын мөрдөгчдийн аас бусад нь тэдний тухай мэдэж байна. Мөн бүх эс тооцвол энэхүү хоол бэлтгэх маш хэцүү, цаг хугацаа шаардсан бөгөөд чадварлаг хоолны ур чадвар шаарддаг гэдэгт итгэж байна. Бид цэвэр Британийн жор авч байх болно. Энэ нь сайн бүгдийг хувьд хүчин төгөлдөр асуудал байна гэж байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, жишээ нь, хулуу курс гэсэн мэдэгдлийг гэрийн эзэгтэй ямар ч эргэлзээгүйгээр, бараг нэг afterthought болгон бэлтгэж casseroles нь их өөр юм. Тиймээс хол бүх preconceptions, урагш - шинэ gastronomic өндөрт эзлэн авах!

Хулууны курс

хувь тэнцүүлэн зүсмэл хуваасан, хүнсний ногоо фунт авч, ус, хагас аяга нь саванд цутгана болон зөөлөрч болтол унтрааж. Энэ тохиолдолд усны бараг бүрэн ууршдаг байна. масс холигч нь батлагдаж, зутан болгон боловсруулсан байна. Цөцгийн тос (70 гр), өмнө нь элсэн чихэр, хагас аяга triturated хөргөгч, гарч чирэгдэн. сүү хагас аяга - хүчирхийлэл болж байдлаар ороолгодог нь тэдний хувьд гурван өндөг нэмж хэлэв. Шилэн гурил хоёр халбага disintegrant болон давс нь хавчих ба зуурмаг аажмаар нэмж хольсон байна. амт нь та бага зэрэг ванилийн эсвэл шанцай нэмж болно. нь тос жигд таваг бэлэн зуурмаг цутган, +180 ° С-ийн температурт жигнэх байрлуулна Цагийн дараа эцсийн курс хулуу арилгах. Жор санал элсэн чихэр нь ташуурдуулж цөцгий, үүнийг хийнэ. Нарийн хоол бэлэн!

хулуу болон алим нь курс

Түүний хувьд аль аль нь бүрэлдэхүүн хэсэг нь 300 грамм авна. Хоёр тос халбага хайлуулсан хаана Эхлээд сүү, бүрэн бус нь шил хулуу куб чанасан. хүнсний ногоо тал хувь нь чанаж байгаа үед энэ нь хальсалж алим шоо нэмж; хоолны халбагын нэг хагас -, жимс болгосон үед, өгөөш асгасан. Таван минутын дараа, хулуу курс ирээдүйн дулаан хасагдсан байна; хөргөсний дараа, элсэн чихэр хоёр халбага цагаан болтол зодуулж хоёр өндөгний шар нь зуурсан гурил, цутгахад. масс анхааралтай kneaded энэ нь тус тусад нь болон шанцай ташуурдуулж yolks нэмж дараа. Duhovochny хуудас хулуу курс нь Breadcrumbs (гурил болно), болон алим жигд гадаргуу дээгүүр тархсан нь цацаж, газрын тос нь тослох байна, түрхэн тос зууханд орж эргуулэн. Хүсэл сонирхолтой сайхан зэрвэс тогтоосон бол; Та итгэхгүй байна бол цэвэр харааны арга тоглолтын эсвэл шүдний хулуу болон алим нь курс цоо болно. тэгээд бэлэн - зуурмаг нь гацсан байна. Та хэсэгт хуваасан бөгөөд цөцгий услах, авч болно.

хулуу нь шар будаа курс

Түүний хувьд анхны газар нь чанасан будаа-д, мөн энэ нь илүү хүнсний ногоо бэлтгэж байна. Үүнээс гадна, шар будаа нэмэгдэх хэмжээгээр болгосон, эцсийн таваг онд болон хулуу тэнцүү байх ёстой үед. Krupa сүү цутгана болон өтгөрүүлсэн хүртэл буцалгана байна. Дараа нь хулуу дөрвөлжин, тогоо таг гаргадаг, ойролцоогоор дөчин минутын турш зууханд далд байдаг юм. 2 өндөг нэмэх жин фунт элс гурван халбага нь ханшаар элсэн чихэр нь ташуурдуулж өндөгний шар нэмж жин нь заасан хугацааны дараа. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд зуурмаг тос хөгц, курс болон хулуу хагас цагийн турш усан онгоц байрлуулсан нь өргөжсөн байна хольж байна. Энэ нь өтгөн, амттай амттанг хувирна.

Cottage бяслаг болон хулуу курс

болон газрын тос, эсвэл наранцэцгийн тос - энэ нь хүнсний ногоо олон жор (хагас кило) буцалгаж байгаа бол таван минут шарсан ялгаатай. Бэлтгэсэн зүсмэлүүд нь авч, дөрвөн өндөг, шанцай, нимбэгний хальс, элсэн чихрийн аяга хагас нь yolks нь цөцгийн тос ташуурдуулж байдаг. Энэ нь хоёр өндөг бяслаг фунт (хуурай, мөхлөгт авах), жигнэмэг хоёр spoonfuls (илүү жигд нь кофе бутлуурын тэдгээрийг нүдэх нь илүү дээр юм) болон ташуурдуулж цагаан цутгаж байна. хулуу болон бяслагтай курс болгон тос болон Breadcrumbs хэлбэр давхаргууд нь цацаж тавьж байна: хулуу - зуслангийн байшин бяслаг - зууханд ... 20 минутын дээр байрлуулсан байгаа нь хулуу, хөөс шар ус хуруулсан нь хэдэн минутын турш зууханд дахин - Дараа нь нүүр, үлдсэн хоёр уураг, элсэн чихэр нь хөөс болгон ташуурдуулж хучигдсан байдаг. нэг курс идэж хулуу жор нь халуун, хүйтэн, боломжийг олгодог.

Цагаан будаа нь Хулууны курс

нь саванд тавьж хүнсний ногоо зүсмэл хуваасан, сүү асгасан. халбага хулуу хангалттай хос 800 гр. Энэ тос, элсэн чихэр нь Пат нэмэгдсэн байна (а Слайдан дээр дарна хоёр халбага) болон цагаан будаа угаасан тулд - хагас аяга. Pot хаалттай бөгөөд зуух руу явдаг. Бэлэн масс kneaded байна, гурван өндөг, цөцгийн тос, хагас жүржийн хальс нь хоёр хоолны халбагын ташуурдуулж өгдөг байсан. Хэрэв бүх зүйл сайн холимог юм; Та нар ч гэсэн холигч эсвэл хутгагч ашиглаж болно. Энэ үе шатанд давс таваг үед; Харин давс нь зарчмын хувьд юм - нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь олон тогооч түүнд ч энэ жор агуулж. хулуу нь уурын үзэм курс дүүргэх чидун эсвэл цацаж, бяслаг нь цацаж хэлбэрээр оруулсан байна хайлсан цөцгийн тос , бор хүртэл зууханд тавих. энэ курс амттан, гол хоол аль алинд нь үйлчлэх болно гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь зүгээр л нэмж элсэн чихэр гэхэд амтат хийж болох бөгөөд мах нь тал нь хоол шиг хооллож болно -, улбар шар хальс, үзэм, түүнтэй хамт сайн уялдуулах.

Хулууны курс multivarka

Үүнийг хоол Хэрэв та ямар нэг урьдчилсан ажлыг хийх хэрэгтэй. тооцооллын хялбар дахь найрлага тоогоор өгөгдсөн хувьд стакан, multivarka хавсаргасан. Хулууны бууруулах, чанаж болгосон; нэг аяга нь үр дүнд түүний тоо хэмжээ. Цагаан талх сүйрч дөрвөлжин; Энэ нь гурван аяга авдаг. Хатаасан гүйлс (гуравны нэг нь аяга), хагас цаг дэвтээнэ, дараа нь усны decanted байна, гүйлс бууруулах байна. нэг аяга, хулуу, (таны үзэмжээр) сүү хоёр шил, элсэн чихэр хоёр халбага, шанцай, гурван өндөг хослуулдаг. төхөөрөмжийн аяга хатаасан чангаанз талх байрлуулж, сүү гаралтай хулуу хольц цутгаж байна. Энэ нь талх шингэн цухуйж биш гэдгийг батлах шаардлагатай. Хэрэв шаардлагатай бол, энэ нь ч бага зэрэг зүү байж болно. Арван таван минутын дараа, талх дэвтээсэн болон razmoknet үед таг хаалттай, жигд горим хагас цаг болон хавхлага (ямар ч дарамт шахалтгүй) нээлттэй тогтоосон байна. Үед цагаа хонх, нэгж халаалтын горимд шилжсэн бол; энэ курс хулуу multivarka арван минут байх - их сүр жавхлангаараа байна. , Авах ташуурдуулж тос нь хамарч, гэр бүлийн найр дуудах хэвээр байна.