Алим нь Zephyr. үндсэн жор

Жор гар хийцийн зефир алим, та өөрийнхөө гараар хийх боломжтой хүмүүст амттай зүйлсийн нэг суурь юм. практикт үүнийг үзээрэй, та-ийг нь төрөл бүрийн хийж болно. Та алим нь хөөсөн чихэр хоол яаж хийхийг мэдэхгүй бол, та түүнийг нь кофе, цангис, ваниль, амттай тос brulee, шоколад мөстөлтийн хучигдсан хийж болно. түүний үндсэн дээр энэ нь бас чихэр хийсэн байна.

Алим нь Zephyr. үндсэн жор

Энэ нь нарийн хоол маш зөөлөн, зөөлөн юм. Наалдамхай бүтэцтэй хүүхэдтэй итгэмээргүй алдартай. Алим нь хөөсөн чихэр (жор одоо бид дүн шинжилгээ хийж байна) байдаг нь үнэр, чихэр зарж үнэр нь харьцуулж чадахгүй. Энэ бүх Үүнээс гадна, энэ нь байгалийн болон маш их ач холбогдолтой юм. дөрвөн том алим, агар арван гр, хоёр уураг, цагаан элсэн чихэр, гурван зуун дөчин грамм авч, төрлийн байгалийн ванилийн усны хагас нь шил, нимбэгийн хүчил гуравны нэг халбага, хөлдөөсөн цангис хоёр зуун грамм (ванилийн сахар нь Sachet тогтмол хольж болно). Эдгээр бүтээгдэхүүний талаар та далан жижиг зефир чихэр авах болно.

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай алим жигнэх нэг зуун жаран градус Цельсийн үед зууханд. Хэрэв та нар тавин минутаас илүү ямар ч авч болно. Та боломжтой, илгэн гэх мэт халбага нэг хос нь гүн усны саванд зууханд болно. Defrosted цангис (а хутгагч, эсвэл дэлгэц болон tolkushkoy ашиглан) арчина. үр дүнд масс таван минут элсэн чихэр гурван халбага нь буцалгана. чанамал төстэй бодисын жижиг тавагтай авах. Агар-агар нь тогоо тавьж, хүйтэн усанд дэвтээсэн. Үүний зэрэгцээ, энэ нь, алим цэвэрлэж тэднийг нухсан хийх шаардлагатай байна. бэлтгэл үе шат нь их тоо андуурч болохгүй. Хэрэв та анх удаа зефир алим жор та тодорхой болно болгох дараа, үйл явц олон автоматжуулсан байна. холигч аяга, эсвэл зүгээр л өргөн хүчин чадал нь гарч байв applesauce, элсэн чихэр, ерэн грамм. Буцалгана агар-агар, дотор нь үлдсэн элсэн чихэр (250 гр) нь цацаж. , Ус Геллинг бодис огцом эхний үед халсан тухай, зузаан болдог элсэн чихэр нэмж дараа dnako дахин liquefies. халуунаас болж агар авахаасаа ч, дунд халуун, дараа нь дээр нь дөрвөн минут буцалгана, хамгийн их хурдаар элсэн чихэр нь Apple-ийн цаас whisking эхэлнэ. нэг минутын дараа, нимбэгийн хүчил нь ороолгодог уураг нэмж, дараа нь өөр. хамгийн их хурдаар дөрвөн минут зодож үргэлжлүүлнэ. үр дүнд агаарын масс сироп, энэ үед арван минут буцалгана ёстой аль хэдийн байсан асгах нь одоо шаардлагатай байна. шингэн маш нимгэн урсгалыг удирдаж болно. зодож зогсоох байх. Хоёр минутын дараа хойшлуулах холигч, үр дүнд масс гадаргууд маш хурдан шилжүүлэн суулгах явдал юм, тавьсан илгэн (энэ нь маш хурдан хатуужуулдаг учир яарах хэрэгтэй). өрөөний температур шөнийн турш дээр байлга. Дараа нь бэлэн хийсэн олон нийтийн ижил хэмжээтэй жижиг чихэр хуваасан байх ёстой.

Одоо та алим нь хөөсөн чихэр хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа. түүний бэлтгэх жор анх харахад төвөгтэй байдаг. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь гомдол гаргаж болно гэдэгт итгэлтэй байна маш их хоол хийж үзээрэй.