Арьс хэрхэн өөх гардаггүй зөөлөн байсан бэ? Хэдэн зөвлөгөө, жор

дуртай бүтээгдэхүүн - Олон өөх нь. Энэ нь цэвэр өөх тогтдог хэдий ч, энэ нь ашигтай бодис нь маш их байдаг. Жишээ нь, арахидоны, linoleic хувьд palmitic хүчил, амин дэм, каротин. өөх бага хэмжээгээр маш их ач холбогдолтой юм. хөнгөн зууш нь, үдийн хоол, тэр ч байтугай өглөөний чухал бүтээгдэхүүн юм. Мэдээж, та дэлгүүрт, эсвэл зах зээл дээр худалдан авах боломжтой. Гэхдээ энэ нь өөрийгөө бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй нь, тэр арьс зөөлөн байсан болохоор бид энэ зүйлд тайлбарлаж байна.

шинэ утсан гахайн мах сонгоно уу

Бэлэн хоол хүнсний амт нь ихэвчлэн эхлэн материалын чанараас шалтгаална. Энд хэрхэн сонгох зарим нэг зөвлөгөө байна. зузаан шинэ өөх, илүү амттай энэ нь байх болно алдаатай гэж үзэж санал. давслах нь 4-5 см-ээс ямар ч зузаан ширхэг сонгох нь илүү дээр юм. өөхийг амилуулж эзэлхүүний хувьд илүү тохиромжтой. худалдан авах үед нь хэрэв та гахайн өнгө анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь цагаан байх ёстой. Ягаан өнгө нь чанар муутай мал нядалгааны, цусны бүтээгдэхүүний олзыг харуулж байна. сэрвээ нь ширхэг, илүү нарийн байдаг авч илүү сайн байна. Арьс сайн өөх сүрэл шатаж нь бага зэрэг шар амт, үнэр байдаг юм. Шинэ бүтээгдэхүүний амархан харьцуулах хатгуулж байна. Энэ нь наалттай болон stringy бол, энэ нь худалдан авах татгалзах нь илүү дээр юм. Та мэдээж бүтээгдэхүүний үнэр нь анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь эм, мочевин зэрэг үнэр байх ёстой. сайн бүтээгдэхүүн сонгох та арьс гахайн зөөлөн байсан гардаггүй юм.

Хамгийн амархан арга

хоол хийх үйл явц нь бараг хэнд ч энгийн, хүртээмжтэй байна. Арьс хэрхэн өөх гардаггүй зөөлөн байсан бэ? Бид уутанд амархан таарах хэсэг хэсэг болгон бүтээгдэхүүн бууруулсан байна. Дараа нь зөөлөн тал тус бүр хэсэг crosswise зүслэг. Эдгээр бууруулснаар сармис ширхэг тавих. Зөвхөн их хэмжээний давс давслах нь. Сайн урэх давс хэсэг болон бие багц, дараа нь шүүс гарч байх нь чанга Хөших юм өөх гарч байв. дэргэд бүтээгдэхүүн SUBJECT өрөөний температур гурван хоног. Дараа нь 4 хоног хөргөгчинд нь хөдөлдөг. Энэ нь сайн, эргээд цагаан биш, ягаан prosolitsya ёстой. Дараа нь давс, үлдэгдлийг нь унтраах цэвэрлэж, хөлдөөгчид, эсвэл бага зэрэг бүхий хөргөгчид өөх арилгах. Энэ нь маш амттай бүтээгдэхүүн болж байна. Энэ нь арьсанд өөх зөөлөн байсан гардаггүй хамгийн хялбар арга зам юм. бэлэн бүтээгдэхүүний Фото дор харж болно.

Сармис нь гахайн өөх

Сармис болон гахайн - бие биенээ сайн хослуулж хоёр бүтээгдэхүүн. сайн бэлтгэхийн тулд сармис, давс, чинжүү дөрвөн толгой, шинэ өөх, тос, 2 кг авна. Сармис цэвэрлэж, нүдэх. давс, чинжүү хамт хольж, хольцыг бэлтгэж ширхэг цэвэрлэнэ. анхилуун холимог шүрших нь паалантай саванд давхаргад бүтээгдэхүүн тавь. Хаах таг, 4 шөнө сэрүүн газар савыг тавьж. Үүний дараа хоол идэж бэлэн болсон байна. давс цэвэрлэх болон иддэг. Та арьс зөөлөн байсан өөх гардаггүй хэрхэн мэдэхгүй байгаа бол, энэ нь төгс жор юм.

давсны уусмалд Өөх

Энэ нь олон гэрийн эзэгтэй ашиглаж давслах бас нэг уламжлалт арга юм. Энэ нь өөх тос, давс, сармис, чинжүү, Allspice, ус, 500 гр шаардлагатай. Ус тогоо нэг литр нь хийнэ, энэ нь давс таван том халбага нэмнэ. дээр, унтраах ус буцалгана болон давс уусгана. Дараа нь даршилсан ногоо хэрчсэн сармис, чинжүү хоёр төрлийн тавьсан. Хөргөлттэй шингэн дүүргэлтийн ширхэг бэлтгэж, ваартай руу атираат. Бид хөргөгчинд гурван хоногийн турш тэднийг үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүн идэж болно. Энэ жор, анхааралдаа авах хэрэгтэй Хэрэв та арьсанд өөх зөөлөн байсан гардаггүй сурах гэж байгаа бол. гар урчууд зөвлөгөө энэ нь маш урт хөргөгчинд хадгалж болно гэдгийг харуулж байна.

Украйн-д Сало

Украин, үндэсний баялгийн онд, тийм болохоор энд арьс зөөлөн байсан өөх гардаггүй хэрхэн мэднэ. Жор нь маш олон байдаг, гэхдээ бид хамгийн энгийн, хүртээмжтэй авна. Гол бүтээгдэхүүн нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, тэдэнд багасгах болгож байна. Дараа нь том усны шил нь литр татан буулгах давс. тогоо авч, сармис, доод хэсэг тархсан булан навч, чинжүү, розмарин. өөх, тос, орой дээр тавь. эцсийн бүтээгдэхүүн хүртэл давхаргын давхарга давтан оноос хойш. Дараа нь бүх шорвог дүүргэж, тагийг нь тогоо хаах хэрэгтэй. өрөөний температурт анх бүтээгдэхүүнийг хадгалах, дараа нь хөргөгчинд нь устгаарай.

сонгины арьсыг өөх

нь Сало гоё хүрэн өнгө, ер бусын амт өгөх, ашиглах сонгины хальс. Энэ нь хэрхэн арьсанд өөх гардаггүй нь маш их хувилбар зөөлөн байсан юм. ердийн байдлаар бид өөхийг бэлтгэх том хэсэг болгон бууруулах, газрын гадаргуу дээр зүсэлт хийх. Сонгины хальс дараа нь угааж, усыг нь хайруулын тавган дээр тархсан. нь буцлах нь агуулгыг Мянганы сорилтын сан, хагас аяга давс, булан навч, Allspice, Cumin, розмарин болон гахайн зүсмэлүүд (ус литр) нэмнэ. 10 орчим минутын Күүк бүтээгдэхүүн. Дараа нь унтраах гахайн гарч зулгаах биш, дулаан эргэж, тавган агуулгыг хөргөнө. нэг өдөр хөргөгч бүхнийг устгана. Дараа нь 20 минут өөх, хуурай гарч авна. Энэ хугацаанд, буталсан сармис, чинжүү хольц бэлтгэх. өөх, тос, холимог үрж, энэ нь багт атираа. нэг өдөр дараа, манай бүтээгдэхүүн бэлэн болсон байна. Энэ нь амттай гахайн амт болж байна.

Хэрэв бид өгөх санал жор нь амттай, тэжээллэг хоол зууш авч болно. Тэдний жор найрлага (ургамал, амтлагч), өөх, тос, ер бусын амт, үнэр өгөх болно нэмнэ. энэ бүтээгдэхүүн тэмдэг өсдөг боломж биш гэдгийг санах хэрэгтэй. шаардлагатай Сало их адил давс авна.