А оо бялуу хийх вэ

бүтээлч төсөөлөл нь маш сайн материал - элсэн чихэр, оо! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм бялуу чимэглэл , бүтээгдэхүүн нь таны хоолны бий болгох засах болно бүх төрлийн загварчлах. , Хэрхэн боловсруулж, хүүхдүүдэд зориулсан ашигтай дасгал уу! Энэ нь гэр бүлийн гишүүдийн хэн нэг нь энэ сэтгэл хөдөлгөм үйл явцад оролцох татгалзах нь бараг боломжгүй юм.

оо танд хэд хэдэн зөвлөмж туслах болно хэрхэн хийхийг ойлгосон байх. Та энэ нь хэд хэдэн төрлийн гэдгийг мэдэж байх ёстой, гэхдээ түүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг - элсэн чихэр юм. сонголт нь та гадна нь цавуу, чигжээс болон желатин байна хамтад сүү. түүний бүрэлдэхүүнд багтсан байгаа бүтээгдэхүүний тоо, төрөл бүрийн анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь эхлэн материалын тохиргоо цаг тодорхойлдог.

а оо, хурдан хатааж хэрхэн хийх вэ? Энэ нь зам дээр бол зочин болон маш бага цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд та желатин үндсэн дээр жор ашиглах хэрэгтэй. Хэрэв та жижиг эд анги, эсвэл тоо үйлдвэрлэл нь илүү уян хатан уян хатан массыг шаардлагатай бол, сүү тохируулгыг ашиглах хэрэгтэй.

хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд оо бялуу, бид энэ нь хэрэгтэй юу хэрэгсэл тодруулах ёстой. Энэ зөвлөл нь гулсмал зүү гулсмал нь, дугуй ир, гал тогооны хайч, хүнсний полиэтилен өнхрөх шугам (жишээ нь ихэвчлэн пицца огтлох ашигладаг).

хоол хийх үйл явцыг авах. Эхний үе шат нь бид юм: агар-агар (желатин) хүйтэн усны багц дэвтээсэн. Энэ нь энгийн юм, заавар байдаг. Желатин байх ёстой сайн товгор. нэг саванд нь хавдсан желатины, жижиг гал дээр тавьж хийнэ. нь буцлах хүргэнэ, гэхдээ буцалгана байхгүй бол, өөрөөр энэ нь муудах болно. Халуунаас болж устгана.

Хоёр дахь үе шат - бялууг нь оо хэрхэн бэлтгэх. Ширээн дээр Sifted хөдлөх хэсэг элсэн чихэр, слайд хэлбэрээр хийнэ. Нүхэнд хийсэн желатин хийнэ. багц нь авах. уялдаа, хуванцар тодотголтой, жигд байх болно хүртэл нөхцөл байдал хүртэл зуурах. масс сүйрч эхэлнэ байдал битгий хүлээн зөвшөөр. Удалгүй тэр гараа унтраах ирж эхэлсэн гэж процессийг зогсоодог. бөмбөг болгон Roll болон хуванцар боолт нь боож хэрэгтэй, эсвэл энэ нь гандах болно.

зориулсан жор цавуу бялууг

авах:

• нунтаг элсэн чихэр - 600-650 г;
• агар - багц;
• хүйтэн ус - 60 мл;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.

Та өнгийг өөр өөр хүсэж байгаа бол, дараа нь оо, шингэн нэмнэ хүнсний будах. нийт массын зөвхөн нэг хэсгийг ашиглана уу. Нь завсарлага Ид шид, хэдэн дусал асгаж дахин зуурах. Бэлэн ирмэгийн болон polythene боож. дэндүү хэцүү цавуу энэ төрлийн бүтээгдэхүүн, хуурай үед, тэд хэрэглээний тохиромжгүй.

Бялуу цавуу зориулсан жор Би дараах найрлагатай санал болгож хамтад сүү үндсэн дээр:

• нунтаг элсэн чихэр - 180 гр,
• хураангуй сүү - 250 гр,
• сүүний нунтаг - 200 г,
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.
• бренди, эсвэл коняк амт ба хүсэл юм.

бэлтгэх зарчим бүтээгдэхүүн холих нь бүрдэнэ. хуурай орц шигших. Ширээн дээр овоо хийнэ завсарлах руу хураангуй сүү хийнэ. бас бүх зүйл - эхний жор шиг. Тэд цаг хугацааны явцад хатаж боловч энэ цавуу-ийн Бүтээгдэхүүн, бүр хүнсний байна.

Хэрхэн оо тууштай зөв хийх вэ? Та ч бас krohkoy авах цавуу бол, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв эсрэгээр, гар шүү, албан тушаал нунтаг элсэн чихэр засах. Шаардлагатай хэмжээг нэмнэ. цавуу бүх бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны туршид хадгалагддаг. Зүгээр л энэ нь зөв нөхцлийг бий болгож байна. За хуурай цаасан сав тохиромжтой.

а оо хэрхэн хийх - энэ нь желатин болон хамтад сүү дээр суурилсан амттан хувьд анхны чимэглэл - бид шалгаж байна. Гэвч энэ нь бүгд жор цавуу биш юм. Өөр нэг төрөл зефир (зефир чихэр) -ийн үндсэн дээр боловсруулсан байна. Энэ үйл ажиллагаа нь маш хялбар тул гар зуурсаар, та мэдрэлийн хийж чадахгүй байна.