Байцаа ямар амттай шөл Хоол хийх

Хэн байцаа ямар шөл амтгүй хувирна гэж? Ийм үгийг итгэж болохгүй. Энэ бодисын байхгүй хоол амтыг нөлөөлж чадаагүй. Та өөрийн биеэр энэ шалгахыг хүсэж байна уу? Дараа нь бэлтгэх үйл явцыг үргэлжлүүлэх! Бид танд жор нь жижиг сонгох санал болгож байна. хоолны туршилт нь амжилт хүсье!

Жор №1 - sorrel болон өндөг, ногоон шөл

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• төмс 250 гр,
• лууван 100 гр,
• гурван өндөг,
• хагас аяга цөцгий,
• дунд сонгино,
• 3-4 sorrel мод,
• 700 гр гахайн дарсан;
• яншуй, өргөст хэмх ба chives - тус бүр мод 1;
• халуун ногоо.

Хэрхэн хоол sorrel ногоон шөл , өндөг:

1. Эхлээд та мах боловсруулах хэрэгтэй. Цорго нь гахайн ус угааж, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид зуухан дээр ус, шавар тавих. давс мах, улиралд нь тавь. Усны багасвал үед бид хором хүлээж байна. хөөс устгана. Күүк гахайн цаг 1.

2. төмс цэвэрлэж, шоо болгон бууруулсан байна. Харин нум зүгээр л сүйрч болно. лууван хувьд бол энэ нь дунд grater дээр үрж байх ёстой. хүнсний ногоо, бид ойлгосон.

3. Өндөг усны гүн аяганд байрлуулж, хатуу чанасан буцалгана. Тэд хөргөлттэй бол, жижиг шоо болгон yolks болон цагаан арьстан болгон бууруулсан байна.

4. Сонгино, лууван, төмс, мах, тогоо нь нэмнэ. 12-15 минутын турш хоол.

Бид байцаа ямар шөл бэлтгэж байна 5.Napominayu. Энэ нь төгс sorrel сольдог. хоол хялбар, амттай болж байна. Тиймээс sorrel хэд хэдэн баглааг авна. усаар угааж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.

5. шөл нь саванд онд sorrel, жижиглэсэн ургамал, өндөг, lavrushku дуртай халуун ногоо нэмнэ. Ус дахин багасвал хүртэл бид хүлээх хэрэгтэй. гал унтрааж байна. байцаа бол бидний шөл үйлчлэх өмнө шаардав байх ёстой. 20-30 минут хангалттай байх болно.

Жор № 2 - Молдавын шөл

найрлага:

• 4-5 төмс,
• Тахианы мах Араг яс;
• хоёр дунд лууван,
• 2 tbsp. л. тослог тос;
• 3% цуу;
• яншуй,
• хоёр булцуу,
• тахианы өөх;
• гурил,
• янз бүрийн халуун ногоо.

Бэлтгэл:

1. усанд тахианы гулуузыг угааж, дараа нь дотор нь үүнийг арилгана. гүн тогоо авна. мах буцааж тавьж, ус хийнэ. Бид зуухан дээр тавьж, 1-1.5 цагийн турш хоол. Энэ хугацаанд, гулууз мах нь маш зөөлөн байх ёстой. Бид яснаас нь филе, устгах, тахиа гаргаж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. мах, үлдсэн хэсэг нь хэрэгтэй байх болно. Шөл дарамт хэрэгтэй.

2. нүдэх яншуй үндэс. Сонгино, лууван эхний уурхай, дараа нь цэвэршүүлсэн болон тууз болгон бууруулсан байна. Бид тогоо тавьж хавтан үед тахианы өөх тавьж, тэр rastaplivatsya эхлэх үед тэсэн ядан хүлээж байна. яншуй, лууван, сонгино хийнэ. Энэ бүх хөнгөн хуумгай шарсан байна. 1 tbsp хийнэ. л. цуу. Хүртэл найрлага хуурч тулд бид бүх шингэн vaporized байна гэж харах хүртэл үргэлжлүүлнэ.

3. төмс арилгах болон шоо хуваасан хэрэгтэй. 1 халбага нь хэмжинэ. л. гурил. Энэ нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан мах, цөцгийн тос нь тос байх хэрэгтэй. Хэрчсэн төмс, шөл нь саванд руу хийнэ. 10-15 минут хоол. Энэ хугацааны дараа, гурил, давс, шарсан хүнсний ногоо, өөрийн дуртай амтлагч хийсэн хувцаслахад нэмнэ. 15-20 минутын турш хоол. Молдавын зөвхөн аяга руу шөл асгаж болон хотынхоо зvлэгжилтийг хамт засах болно. тахиа болон цөцгий бүү март.

байцаа borscht ч сонгодог жор - жор 3 №

Орц:

• 5-7 жижиг төмс,
• мах (тахиа, үхрийн мах болон гахайн мах) нь 600-800 г;
• хоёр дунд лууван,
• том манжин,
• нимбэгний;
• ногоон мод (cilantro, өргөст хэмх эр);
• хоёр булцуу,
• халуун ногоо.

Дадлага ажил:

1. Бид баялаг шөл бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд усаар саванд мах байрлуулна. Бид буцлах цэг хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Одоо дээр гал тавьж дундаж үнэ , тахианы (гахайн мах, үхрийн мах), цаг тухай 1.5-2 бэлтгэж байна. Энэ бүх цаг үед таг хаалттай байсан нь зүйтэй юм. мах чанаж байгаа эсэхийг шалгаарай, энэ нь маш энгийн юм. Энэ нь сэрээ, эсвэл хутгаар түүнийг цоо шаардлагатай байна. шүүс нь тодорхой юм бол, энэ нь зүгээр юм. Энэ нь цус алдалтын агуулж байвал энэ нь мах буцалгана нь бага зэрэг илүү байх ёстой.

2. Ид шид, borscht нь хувцаслахад. Лууван болон нишингэ цэвэрлэж, дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино нь ердөө л нунтаглана. Эдгээр нь хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр тархсан. Нэгдүгээрт, сонгино, дараа нь өөр бүх зүйл. ургамлын тос ашиглан тэднийг хуурч. хүнсний ногоо тендер болсныхоо дараа та галыг унтрааж болно. бага зэрэг давс нэмнэ.

3. мах шөл нь гарч авах нь бид байх болно. Энэ нь сайтар хүнсний ногоо, амтлагч нэвт норгох хэрэгтэй. нэг саванд нь унтаж төмс дөрвөлжин, халуун ногоо, давс, халуун ногоо унах болно. Zasekal 7 минут. Бидний шөл ногооны шарсан болон нимбэгний шүүс муудаж бид нэмнэ. Өөр 5-7 минутын турш хоол. үйл явцын эцэст жижиглэсэн ургамал нь шөл асгаж байна. устай шинэхэн байцаа ямар Borsch. ялтсууд, тус бүр нь өөх цөцгий нь халбага нэмдэг дээр хийнэ. appetit Bon!

borscht бэлтгэх зөвлөмж

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй бүр түүнийг хоолны хотыг бий болгох боломж олгож, өөрийн гэсэн нууц байдаг. Та үр дүнд нь шөл, айдас болгосон нь хэзээ ч юм бэ? шаардлагагүй бүү санаа зов. Дараах та амттай хоол бэлтгэхэд туслах удирдамжийг байна:

- хүнсний ногоо жижиг шоо хуваасан бол тэд илүү шүүслэг авах болно.

- Хэрэв та улаан лоолийн нухаш, нимбэгний шүүс, цагаан цуу ашиглаж болох дүүргэлтийн хувьд. Үүний улмаас, шөл piquant амт болдог.

- болгосон байна шөл, мах, хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. хөргөгч цэвэрхэн, шөл нь хэдэн ширхэг, мөн үлдсэнийг нь тавь.

afterword

Одоо та байцаа ямар шөл хоол яаж хийхийг мэднэ. цаг нэлээн зарцуулж дараа, та нар түүний гэр амттай, тэжээлийн шөл таалагдахын тулд боломжтой болно. ямар нэгэн жор сонгох, түүнийг хэрэгжүүлэх.