Бяцхан нууц: төмс хоол вэ

Энэ нь бид эх болон эмээ нь ойр хяналтан дор тендер насандаа сурч анхны хичээлийн нэг юм - энэ нь төмс хоол яаж хийхийг нь асуултын хариулт нь маш залуу насандаа ямар нэг эмэгтэйг мэдэж байгаа юм шиг санагдаж байна. нь төмс шиг ийм энгийн зүйлийн талаар гэх мэт бүх зүйл сайн мэддэг, түүний амттай амжилтгүй хоол - Гэхдээ, гэсэн хэдий ч, энэ нь ихэвчлэн холбоотой юм. Нууц гэж юу вэ? -ын бид энэ "хоолны баярладаг" талаар мэдэх бүх системтэй оролдоод үзье.

Тиймээс янз бүрийн д төмс хоол:

• хүрэм;
• төрөл бүрийн найрлага нь аль зүсмэлүүд;
• нухсан төмс,
• нь салад.

Эдгээр сонголтуудын бүрийн хувьд, түүний өөрийнхөө бяцхан заль has амттай төмс хоол яаж хийхийг асуулт тодорхой хариулт байж болох тул - энэ нь та үүнийг хийх ямар хамаарна.

Тэдний арьс нь төмс хоол тулд та юуны өмнө ижил хэмжээтэй хуулбарыг сонгох ёстой, эсвэл нэг төмсний хэвээр нь түүхий болон бусад зөөлөн буцалгаж болно эхэлнэ. Дараа нь миний бүх жимс, жимсгэнэ сайтар ажиллаж байгаа усан дор. саванд, эсвэл данх цэвэр төмс тавих ба ингэснээр энэ нь бүрэн бүх агуулгыг хамарсан хүйтэн ус хийнэ. Хөнгөн хуумгай арьсны хагарал урьдчилан сэргийлэх зарим нь давс нэмж, хурдацтай дулаан нь буцалгана авчирдаг. Үүний дараа гал багасгах, тагийг нь хамрагдсан, хагас цаг хоол. төмс бэлэн болсон үедээ, ус юүлж болон үйлчлэх өмнө тавган үлдээх хэрэгтэй.

Хамгийн амттай хачир нэг нь - сүмс болон Боолт, чанаж болгосон зүсмэлүүд нь янз бүрийн төмсний. төмс хоол хэрхэн зүсмэлүүд? гол нууц - энэ нь эх үр тарианы зөв сонголт юм. Хамгийн амттай яруу болон амттай хоол залуу төмс авсан байна. Түүний хоол нь зальт байгаа үед - Ийм төмс зөвхөн тавих шаардлагагүй халуун ус. хэсэг нь хэмжээ, нэн даруй байх ёстой, харин буцалж дараа давс хамааран 15-20 минут - Урт үүнийг болгосон. Бэлэн төмс нь ус асгаж, найрлага нэмсэн. Энэ наранцэцгийн тос буюу цөцгийн тос, сармис, ургамал, майонез, сүмс, эсвэл ямар нэгэн өөр байж болно. Таваг жигд дүүргэлт түгээх сайтар өдөөгдөж, халуун ширээн дээр байсан.

бага зэрэг хоол хийх нь бусад арга ялгаатай нь хоол төмсний салат. Юуны өмнө та жижиг хэмжээний булцуут энэ цардуултай сортын нь сонгох хэрэгтэй. нь төмс хэрхэн хоол хийх болохоор энэ нь харанхуйлж байгаа бол, мөн усархаг болсон юм бэ? Үүнийг хийхийн тулд, өргөст хэмх, эсвэл sauerkraut нь давсны уусмалд нь бага зэрэг ус нэмнэ. аль нь ч нэг нь ч бусад тохиолдолд цуу тохиромжтой. салат нь чанасан төмс нь саванд ус бага зэрэг байх ёстой бөгөөд тэр даруй л бэлэн дараа та шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй.

Нухсан төмс - энэ нь хүн бүрийн дуртай насны хүүхдийн чимэн гоёг юм. Харин яаж төмс хоол амтлагч тендер, амттай, агаарын байсан гэж тэр вэ? шим тэжээл алдагдлыг бууруулахын тулд бүх зүйлийг аль болох хурдан хийх - энэ тохиолдолд хоол хийх үндсэн дүрэм. Тиймээс, нухсан төмс цэвэршүүлсэн нь, дунд хэмжээтэй ширхэг багасгаж, аль хэдийн буцалж давсалсан усанд буулгав. Тагийг нь дор нухсан төмс чанасан төмс. Та ч бас floury төмс байгаа бол эхэлдэг нь ч бэлэн өмнө түүнийг хоол хийх, бүрхэвч дотор ус хамгийн бага түвшинд бэлэн авчирч эхэлснээс хойш 10-15 минутын дараа бараг бүх усыг нь шавхана зөөлөн буцалгаж. Дараа нь бүх шингэн асгаж, тэр даруй жан хийж эхэлнэ. төмс хөргөнө цаг байгаа бол, амттай хоол амжилттай явах болно гэсэн үг - энэ нь наалдамхай болон наалттай бөгөөд бүх сүр жавхлан ба airiness алга. , Цөцгийн тос, цөцгий, сүү, төмс Mash түүхий өндөг нэмнэ (зүгээр л curdle биш гэдгийг анхааралтай байх хэрэгтэй), хар чинжүү амт. Ялангуяа халуун сүү их хэмжээний гадна бүхий холигч ашиглан ташуур бол хялбар чимэн гоёг авсан байна.