Гэртээ хиам хийх талаар: үйл явцын нууц

Дэлгүүр хиамны хор хөнөөлийн тухай олон үг байдаг. Цардуулын агуулгаар, хүнсний нэмэлтүүд, "байгальд ойрхон", эмульс, тогтворжуулагчид эдгээр бүтээгдэхүүн нь химийн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнтэй илүү төстэй байдаг. Гэхдээ Украинд зочдыг гар хийцийн хиамаар эмчилдэг. Үүнийг туршаад, ялгааг мэдрээрэй! Иймэрхүү амттай жор ихтэй байдаг: чанасан, хагас нь тамхи татдаг, сажиг, шарсан байдаг. Гэхдээ гэртээ хиам гаргахын тулд гол асуудал бол бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хийх вэ гэхээсээ илүү сайн зүйл юм.

Мах боловсруулах үйлдвэрүүдийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь гилгэр хальсан эсвэл ижил төстэй химийн бүрхэвчийг дүүргэдэг. Энэ нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд бид ажиллаж, идээшилж буй царцдасыг ч устгаж болно. Дулааны боловсруулалт хийснээс хойш иймэрхүү аюултай бодис нь маханд гүн нэвтэрч ордог. Хэрэв та гэртээ зайдуу хийх талаар бодож байгаа бол гэдэс хайх хэрэгтэй. Украинд махны худалдаалах зах зээлд бараг л олддог. Цэвэрхэн, давсалсан, хатаасан, эдгээр оролтууд нь 3, 5, 10 метрт цүнхэнд савлана. ОХУ-д махны зэрэглэлд хүргэх ёстой гэж бодож байна.

Сонирхогчдын зам дээр үүсч болох хоёр дахь асуудал нь чөмөгний чөмөг юм. Тусгай цорго бүхий мах бутлуургүй гэртээ хиам хийх вэ? Хэрэв та үүнийг гараараа хийвэл энэ нь хэтэрхий урт, доройтох болно. Нойтон гэдэс хуруугаараа гулсаж, татсан мах нь тэгш бус тархаж, хиам нь муруй, юникати үүсгэдэг. Та 1.5 литрийн хуванцар савны хүзүүг тайрч, нөхцөл байдлаас гарах боломжтой. Маш нямбай шахаж, эсвэл мах бутлуурын ам руу зангидаг.

Гэрийн зайд хийх зай гаргах эхний алхам бол хэвийн харагдах байдалд хүргэх явдал юм. Эхлээд харахад эдгээр цагаан хоншоор нь юу ч биш юм. Шийдвэр гаргахдаа яарах хэрэггүй. Таны хэрэглэж буй гэдэсний хэмжээг (хэрчмээр) хайчилж ав. Үлдсэн нь хөргөгчинд нуугдсан - тэд төгс давсалсан хатаасан хэлбэрт хадгалагддаг. Дулаан нь халуун усаар нэвт хатдаг. Хоёр, гурван цагийн дараа уян хатан болж, хуруугаараа сунгаж болно. Одоо тэдгээрийг усны урсгалаар давс ихтэй давс хийж, хиам үүсгэх процессыг эхлүүлэх хэрэгтэй.

Чиний бөглөөд бэлэн үү гэж найдаж байна уу? 50 см-ээс бага эсвэл 50 см-ийн сегментийг таслав. Бид нэг хэсгийн төгсгөлд зангидсан. Зүү зүү нь алсад ирмэгийг бүрхсэн нүх юм. Энэ нь агаараас зугтахын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Гэрийн зайдаа хэрхэн яаж хийхээ мэдэхгүй, ялангуяа энэ нууцыг олон хүн түлж идэх, татсан мах татдаг. Бүрхүүлийн хоёр дахь төгсгөлийг махны бутлагчийн тусгай конус хэлбэрийн хушуу эсвэл лонхны хүзүү дээр татаж авдаггүй. Хэрэв гэдэс дүүрсэн бол нөгөө төгсгөлийг тэнц. Одоо та хиамаа өөрөө хоол хийж эхэлдэг. Та үүнийг хатаана уу, утаа, жигнэх, шарсан мах болно.

Хvvхнээс хойш хайрт "Доктор" гэх мэт гар хийцийн чанамал хийсэн хиамыг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ бол маш энгийн зүйл. Үхрийн мах, гахайн махыг жижиг нүхтэй махаар дамжин өнгөрөөдөг. Элсэн чихэр, давс, кардамон, чинжүү, сүү, өндөг нэмнэ. Бяслагны махыг дахин холилдож, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холих хэрэгтэй. Хөргөгчинд нэг цагийн турш үүнийг үлдээгээрэй. Усан дотор талыг 90-95 хэмийн халуунтай хийнэ. Усанд буцалгахгүй байхын тулд энэ хиамыг ^{ойролцоогоор} 85 ^о С орчим цагт идээрэй.