Далайн байцаатай далайн дотор талд хэрэгтэй

Загасны өндөр энергийн үнэ нь бидний биеийг хурдан сэргээхэд тусална. А аминдэм, А аминдэм, уургийн задрал нь 95% -аас илүү байдаг. Бүх төрлийн загасуудад чухал ач холбогдолтой polyunsaturated fatty acids байдаг. Хэрвээ та тэдгээрийг огт иддэггүй бол хоол боловсруулах эрхтэн, артрит, экзем, цоорол, холестерины метаболизм зөрчиж байгаа өвчнүүдийн өвчин байдаг. Загас, далайн хоолонд кальци, фосфор, магнийн зэрэг эрдэс бодис ордог. Далайн загасны зүйлүүдэд кобальт, флюорин, цайр, молибден зэрэг бусад бичил биетүүд цэнгэг усны загасны зүйлээс их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг ажигласан.

Зуурмагт байгаа далайн хэл нь маш хурдан хоол бөгөөд маш амттай. Энэ нь шарахын тулд талх, гурил, ус зэргийг голчлон боловсруулдаг бөгөөд шар айраг, сүү, эрдэс ус болон бусад шингэн болгон хувиргадаг жор байдаг.

Усан онгоцонд далайн байцаа

• Далайн хэлтэрхий нэг килограмм;
• Хагас нь нимбэг;
• Өндөг;
• Хоёр зуун грамм гурил;
• Ус нэг зуун грамм;
• Элсэн чихэр;
• Тос.

Холимог загасыг улирал, нимбэгний шүүс асгаж, хагас цагийн турш хөргөгчинд marinade тавина. Өндөг нь хүйтэн усаар бага зуурч, гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Загасны махыг хэсэг болгон задлан хутгаад, жанжинд хийж, бэлэн болтол бүх талаасаа халуун хайруулын тавган дээр шарсан мах хийж өгнө. "Sea Language in batter" хоолонд талхны таваг шиг та шинэ ногоо, чанасан төмс, гурил будаа хэрэглэж болно.

Seafood , цөцгийн тостай зууханд шатаасан

• Тэнгисийн хэл булангийн килограмм;
• Хацар;
• Lemon шүүс;
• Цөцгий;
• Гурил;
• Хатуу бяслагны нэг зуун грамм.

Далайн хэлтэрхий нь хүйтэн усаар сайтар угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Улбар шар амтлагч болон нимбэгний шүүс, хольж, халуун хайруулын тавган дээр давс, шарсан мах нь гурил нь өнхрөх холино. Бид жигнэмэг дээр тавьж, цөцгийтэй тос түрхээд, бяслагаар цацаж, чанаж болгосон хүртэл жигнэнэ. Үйлчилж байхдаа жижиглэсэн ногооноор чимэглээд чанасан төмстэй чимэн гоёг тавьдаг.

Усан онгоцонд далайн байцаа

• Тэнгисийн хэл булангийн килограмм;
• Загасны амтлагчийн холимог;
• Давс;
• Улаан буудайн гурил;
• Гурван өндөг;
• Хагас шил сүү;
• Тос.

Булан нь алчуураар хатааж, хэсэг болгон хувааж, давс, амтлагчийн холимгийг нэмж, арван таван минутын турш нэвт норгох. Зуурмагийг нь өндөг, сүү, гурил холино. Бэлтгэсэн буланг бүхэлд нь өндөглөдөг, халуун хайруулын тавган дээр шарсан байдалтай, филетэй, ногоонаар чимэглэгдсэн, ташуу будаагаар чимээ шуугианд үйлчлэх боломжтой.

Бяслаг нь зууханд байгаа далайн хоол

• Нэг фунтын хагас филе;
• Шар айрагны хоёр зуун грамм;
• Бяслагны хоёр зуун грамм;
• Улаан лооль;
• Халуун ногоо.

Бялууг тавган дээр тавьж, дээр нь тавган дээр тавьж, амтлагчаар урьдчилан чанаж, дээд тал нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавьж, бяслагтай нимгэн хавтанг хийж, чанаж болгосон хүртэл 30 орчим цагийн турш махыг нь жигнэнэ.

Зууханд сонгинотой далайн байцаа

• Далайн хэлний килограм;
• Таван сонгино;
• Хацар;
• Лууван;
• Greens.

Бид цагирагыг сонгино хайчилж, өмнө нь тугалганаар хучигдсан жигд хуудсан дээр тавь. Улбар шар амтлагч хольцтой услалт. Дараа нь бид загасны филе тавьж, мөн сонгино, холимог болон дээрээс нь холимог амтлагчтай цацаж, боодол, болгосон хүртэл жигнэх.

Далайн чанасан далайн хэл, бидний дээр хэвлэгдсэн жор нь маш ашигтай, амттай хоол юм. Энэ нь маш өндөр илчлэг юм. Тиймээс багахан хэсэг нь бүрэн дүүрэн байх ёстой бөгөөд хоол нь гайхамшигтай амтаас гадна биенд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг бүрэн авдаг. . Эцсийн эцэст далайн загас нь polyunsaturated fats болон бусад ашигтай элементүүдийн агуулах юм. Хэрэв та ийм боломж байхгүй бол загасны махыг долоо хоногт хоёр удаа идэх хэрэгтэй - загасны тос авах хэрэгтэй.