Карбонат - мах, ямар ч эрх тэгш байна.

Энэ нь үргэлж ямар нэгэн амттан нь баярын ширээ өмнө байдлын үзүүлэлт болж байна. Хамгийн тэдний дунд нийтлэг гахайн эсвэл карбонат зэрэг хоол юм.

Карбонат - мах, шинэ, давс гахайн мах нэг бүтээгдэхүүн юм. Карбонат гахайн мах шиг ижил аргаар бэлтгэсэн байна. Та эдгээр төрлийн мах нь аль аль нь хайруулын тавган дээр хуурч хэрэгтэй. амт чанар хувьд бараг ижил юм.

мах, таны зочид эдлэх болно - Тэгэхээр, ямар карбонат бэлтгэх хийх хэрэгтэй вэ?

Та давс гахайн булангийн залуу хэрэгтэй болно. түүний гадаргуу дээр гахайн нимгэн давхаргыг үлдээх шаардлагатай. Ер нь, түүний зузаан нь нэг хагас сантиметрээр-ээс хэтрэхгүй давхарга үлдээх хэрэгтэй.

бэлтгэх карбонат урьдчилгаа бууруулах нь гахайн мах А хэсэг нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх ёстой. Түүний бүх тал сармис, урьдчилан буталсан болон задийн, давс бүрсэн ба зууханд орж байрлуулна дээр илж. гэрийн эзэгтэй хамгийн зууханд карбонат чанасан болохыг анхаарна уу. мах бол бусад шиг бэлэн удахгүй болно - гурван цагийн дараа.

Энэ нь мах бүрэн propeklos гэдгийг баталгаажуулахын тулд юм.

Таны тогоо бүхэлд нь хэсэг хэсэг биш юм бол, энэ нь давс, элсэн чихэр, хар чинжүү цэвэрлэгч хольц зэрэг нь хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулах нь хамгийн сайн арга юм. тагнай дээр та тусгайлан зориулагдсан зарим бусад амтлагч буюу ашиглах амтлагчийг нэмж болно махан хоол.

нь тавган дээр тавьсан дээрх бүх найрлага нь мах, өгөөмрөөр ургамлын тос асгасан. Заримдаа та карбонат зарим хеделгеен урам зоригоо нэмж хүсэж байна. Мах нь анхилам үнэртэй, амттай болгохын тулд хүсэж байна, тиймээс энэ нь ихэвчлэн давс, улаан лооль болон өргөст хэмх дараа хэвээр давсны уусмал нэмж байна.

Дүрмээр бол, энэ нь зуухан дээр өндөр дулаан гаруй Simmer хэрэгтэй. Ялангуяа мах тагийг буцалж буй нь нүүрэн дээр нь нэмж арван таван минут арай бага, дараа нь гал болгож байна.

Карбонатын нөгөө тал уруу эргэж, харин бууруулахын тулд өөр нэг нь арван таван минут байх хэрэгтэй яг тэр үед гал гарч тавьж байх ёстой.

мах бэлэн болсон үед нь хэрхэн олох вэ? Олон гэрийн эзэгтэй карбонат цуу буцалгаад хүртлээ Simmer хэрэгтэй гэж үзэж байгаа бөгөөд цөцгий шиг зузаан байх болно. Дүрмээр бол, энэ нь үр дүнд хүрэхийн тулд дөчин минут болно.

Заримдаа зууханд гэр хийж, карбонат байна. мэдэгдэж байгаа тул, мах бүр ч илүү тендер авдаг зууханд, зөв шатаасан дамжуулан нь хоолны дуршил өнгө, тааламжит үнэр авдаг ба бурханлаг амт байна.

Үүнийг хийхийн тулд та кг карбонат, хоёр улаан лооль, майонез, ОХУ-ын, эсвэл хэрэгтэй Голланд бяслаг, амт нь - давс, чинжүү.

хэсэг хэсэг болгон карбонат шаардлагатай бууруулах, болж өгвөл patties хэлбэрээр нь тавган дээр тавьж байдаг газрын тос урьдчилан тослох. , Зүсмэлүүд CARB майонез хеделгеж улаан лооль нь бяслаг, дээд цацаж мартаж болохгүй.

Одоо бид тогоо дөчин минут заахын тулд, зууханд тавих - Тэр таны ширээн дээр аль хэдийн амттай хоол юм.

Та тэмтэрцгээнэ аяга таваг хайртай бол та өмнө нь чинжүү карбонат хэрэгтэй зууханд тавив. мах өөрөө (карбонат), хуурай байдаг тул, энэ нь сургууль болгох шаардлагатай байна. Энэ нь танд хэрэгтэй юу болох, мөн майонез юм.

Хэн ч хайхрамжгүй карбонат, талх нарийн боовны. Мах нь нэг кг-аас илүү хэрэгтэй болно. Та бас сармис, ганга, далайн давс таван хумс авах хэрэгтэй - зүгээр л нэг хагас халбага, болон чинжүү нь хольж юу ч хийж чадахгүй, нунтаглах.

найрлага ямар ч илүү, хэрэггүй.

мах, хатаасан хуурай алчуурыг угааж байх ёстой. тусдаа хавтан хольж давс, чинжүү, Ганга байсан бөгөөд тэдний мах цэвэрлэнэ. Сармис нилээд цавчих, гахайн тэднийг мах. Дараа нь тагийг нь хамрагдсан бөгөөд энэ нь өдрийн тухай оршдог хөргөгчид байрлуулж, керамик таваг дээр тавив.

Дараа нь карбонат нь татлага, цаас болон тугалган цас боолт тэнцэх шаардлагатай байна. 180-аас доошгүй градус температурыг барьж байхад хагас цагийн турш зууханд гахайн шаардлагатай жигнэх.

мах бэлэн байна дараа, энэ нь дар ачаалал доош хүйтэн эргэж ороогүй байна. сүүлийн алхам бол жижиг хэсэг хэсэг болгон тугалган зайлуулах,, утас огтлох карбонатын юм.

Энэ нь хоол нь өөр өөр салад, төмс хамт хооллож болох, шарсан буюу чанасан нь баяр юм.

Дашрамд хэлэхэд, талх нарийн боовны карбонат зэрэг архи шиг хатуу архи, агуу зууш юм.