Мөөг нь Тахианы мах булангийн

мах тахиа олон төрлийн хоол юм. Энэ нь уураг эх үүсвэр, амархан шингэцтэй, мөн ашигт малтмал, амин дэм эх үүсвэр, үүгээр. цагаан мах нь цусан дахь холестерины агууламж тахианы хөхтэй бага цорын ганц загас - болон бага. түргэн шуурхай, шударгаар амархан Хоол хийх тахиа. Энэ нь галоген, шарсан, breaded, шатаасан, чанасан болно ... хамгийн түгээмэл хоол нэг мөөг тахианы юм.

Гэсэн хэдий ч, бэлтгэх үйл явцад, та нэг асуудлыг хүлээн авч болно - тахианы хөх, харин хуурай болж чадна. Үүнээс сэргийлэхийн тулд филе шингээж байна.

Тахианы мах кардамон, цагаан гаа, Turmeric - ургамал, амтлагч бүхий сайн явдаг. булангийн бэлтгэхэд ашиглаж болно сүмс, бүх төрлийн - бүйлс зуурмаг болон цагаан гааны тос нь сармис. Энд зарим нэг энгийн байдаг жор тахианы.

мөөг болон бяслагтай Тахианы мах булангийн

600 гр булангийн, бяслаг 200 гр, мөөг, сонгино, 400 гр авч майонез, бөхийх газрын тос, халуун ногоо, Marinade. Улаан, цагаан, таны амт юм - нь Marinade шар буурцагны жан, гич болон дарс шиг болж болох юм.

хэсэг хэсэг болгон бууруулах - филе угааж байсан, шаардлагатай бол иш бууруулсан байна. Дараа нь тос Marinade тус бүр хэсэг. Булангийн даршилсан байхад - мөөг хоол. Миний, цэвэр, давстай усанд хийж буцалгана. дунд дулаан дээр Күүк арван таван минут хэрэгтэй. Дараа нь, ус өөрчилж халууныг бууруулж, дахин хоол, харин арван минут. Оронд нь давс, шар буурцаг, гичийн Marinade нь мөөг хоол хийх үед та нэмж болно.
Cut сонгино хагас цагираг, шарсан мах, алтан хүрэн хүртэл, дараа нь хэрчсэн мөөг хоёр хэсэг болон шарсан мах болгон арван минут, бүх цаг хутгах нэмнэ.

Жигнэх дээр marinated тахиа тавих, майонез болон Lodge lubricates шарсан мөөг. Таваг болон сараалжтай бяслаг нь цацаж, доороос халаасан зууханд нэг зуун наян градус тавьна. Жигнэх хааяа харав, гучин минут орчим байх хэрэгтэй - шатаалт таваг эсэх.

тос амтлагч мөөг нь Тахианы мах булангийн

Энэ нь амттай хоол хэтэрхий хурдан болгосон байна. Энэ нь тахианы кг, шинэхэн мөөг 500 гр (мөөг), болон чийдэнгийн халбага цардуул, цөцгий 100 гр, ус, чинжүү, ургамлын тос, давс 50 гр авч болгохын тулд.

дөрвөлжин, мөөг болгон Булангийн тайрах - хагаст, сонгино - нимгэн хагас дуугарч байна.
Нэгдүгээрт, тавган сонгино хуурч дараа нь бас филе болон шарсан мах нэмнэ. Дараа нь мөөг нэмж, тагийг нь хамарч, нэг бит нь Simmer. Хэсэг хугацааны дараа та тагийг устгах, ус уурших хүртэл хоол хэрэгтэй. Түүнээс хойш prisolit, чинжүү нь цацаж. , Ус цөцгий нь шингэлнэ цардуул нэмж - бужигнуулсан мөөг болон махыг нь тавган руу хийнэ, манай амтлагч зузааран болгохын тулд хоёр минутын турш хоол. бэлэн мөөг нь Тахианы мах булангийн!

Сагаган бизнес эрхлэх нь Тахианы мах булангийн

200 гр булангийн, 200 грамм Сагаган, амтат чинжүү, сонгино, лууван, шар буурцагны жан, улаан лоолийн шүүс 100 мл, чинжүү хольц авна.
Та нар мах шараад өмнө энэ нь цаг амтлагч marinate нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Тахианы мах булангийн гэсгээн, зүсмэл хуваасан, чидун жимсний тос нь гурван минут чинжүү, шарсан мах нь улирал нь. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, хэрчсэн чинжүү тавган болгон тавьж, таван минут Simmer.
улаан лоолийн шүүс, цуу (2 халбага), давс, амтлагч нь шил холино, мах нь нэмнэ. тогоо сайн угааж Сагаган, бүрхэвч рүү хийнэ, арван минут Simmer. Дараа нь дулаан унтрааж, хоол дараа нь хүрч Сагаган гэж үзье.

цэцэгт байцаа нь Тахианы мах Филип

500 грамм булангийн, цэцэгт байцаа, 400 гр, сонгино 150 гр, цөцгий 200 гр, бяслаг, 100 гр авна. таны нийцэхгүй давс, чинжүү.

Булангийн буцлах болгосон болон шоо болгон бууруулсан хүртэл хорин минут. Цэцэгт байцаа буцалж, жижиг хэсэг хэсэг болгон тусгаарлаж дараа найман минутын турш хоол. бяслаг үрж болон цөцгийтэй хольж, сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна. , Хэлбэрээр цэцэгт байцаа тавьж дараа нь тахиа, сонгино, чинжүү нь цацаж, асгаж, өтгөн бяслаг жан. минут хорин таван зуун наян градус алтан хүрэн хүртэл нь зууханд жигнэх. appetit Bon!