Мах дүүргэгч нь Бялуу: жор

Зарим хүмүүс дараа нь зөвхөн бүхэлд нь гал тогооны гурил хучигдсан, бас гэрийн эзэгтэй бараг ядарсан хэвээр, үгийг "бялуу" сонсох бэлтгэх өөрсдөө урт удаан, төвөгтэй журмыг танилцуулах эхэлнэ. Мэдээж хэрэг, энэ нь тийм биш юм, харин жигд бэлтгэх ямар ч тохиолдолд цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг. зан Эдгээр чанарууд нь, харамсалтай нь, бүх юм. Гэхдээ та үнэхээр гэртээ ямар нэгэн зүйл хүсэж байгаа бол, тэнд шийдэл юм. бялуу дүүргэгч - эзэгтэй нд орлогын жигд бүхэлд нь өөр өөр төрлийн ирдэг. мах, хиам, мөөг, бяслаг, ногоо нь - Эдгээр бүтээгдэхүүн ямар ч чөмөг бэлтгэсэн байна. Энэ нь тэд ярьдаг байж болно, тэр бөглөх талаар. Гэсэн хэдий ч, төрөлд нь ч сонгодог - энэ бол бялуу jellied мах. Хэрэв үнэн хэрэгтээ өнөөдөр ярьж явна.

Нийт хоол хийх зарчим

маш энгийн мэдээлэл. дүүргэлт бэлтгэхийн тулд бялуу (мах болон бусад бүрэлдэхүүн хэсэг - тийм чухал биш юм), зуурмаг нь бус харин шингэн тууштай хийж дараа нь нөхөн аль хэдийн бэлтгэсэн гучин минут буюу дөчин турш зууханд илгээсэн дээр асгах нь хангалттай юм.

Зуурмаг нь ихэвчлэн майонез, Шар, цөцгий эсвэл тараг үндсэн дээр боловсруулсан байна. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нэгтгэж болно (1 + 1), харин та нар зөвхөн нэг найрлагыг бүрдүүлэгч ашиглаж болно. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм: дүүргэх жор Kefir бялуу улмаас энэ бүтээгдэхүүн нь бага өндөр илчлэг байдаг гэдгийг хамгийн алдартай гэж үздэг. Үүнээс гадна, зуурмаг илүү өндөг, цөцгийн тос буюу ханасан хүчлийн нэмнэ. Тэгээд мэдээж, гурил.

жигд цаг хувьд, дараа нь бүх зүйл нь хэд хэдэн параметрүүд хамаарна: өөрөө туршилтын шууд тоо, дүүргэлтийн төрөл, зууханд чанар. Гэхдээ ихэвчлэн дөчин таван минут хангалттай бэлтгэх. Гэсэн хэдий ч, гэрийн эзэгтэй зарим нь өнөөдөр jellied хийж байгаа multivarka нь бялуу. Энэ нь бага зэрэг хоол хийх цаг хугацаа нэмэгдэж, харин та өөрийн бүтээгдэхүүний яг бэлийн биш юм гэдэгт итгэлтэй байж болно. Мөн эдүгээ дадлага хийх онол руу шилжих цаг болжээ. Бид Kefir дээр бялуу цэнэглэхэд зориулагдсан сонгодог жор нь эхлэх санал болгож байна.

Орц

jellied мах нь бодит бялуу хийхийн тулд, гэрийн эзэгтэй ийм найрлага дээр нөөцлөх хэрэгтэй болно:

• тараг, багийн (хагас литрийн хангалттай байх болно).
• Өндөг - 2-3 ширхэг авах хэрэгтэй.
• гурил хоёр аяга.
• жигд натри хагас халбага.
• Sugar (1 цаг. L.).
• газрын тос гурван хоолны халбагын.
• Сонгино чийдэнгийн - зүгээр л 1-р хэсэг.
• Өмнөх чанасан мах (энэ нь гахайн байж болно, үхрийн мах, тэр ч байтугай тахианы - 500 гр).

Хэрхэн хоол вэ?

Мах нь махыг нь тохой шаардлагатай байна. Дараа нь, нилээд жижиглэсэн сонгино, үүнийг алтан хүрэн хүртэл хуурч дараа нь үр дүнд үхрийн мах, давс, холимог нэмнэ. Тэмдэглэл: Хэрэв та өөрийн дүүргэлт dryish байна гэж үзэх юм бол, ямар мах чанаж байгаа шөл хэдэн spoonfuls Хэрэв илүү ямар нэг зүйлийг нэмнэ. Бүх гал унтраах. зуурсан бэлтгэнэ.

нэг аяга тараг хийнэ, энэ нь жигд сод нэмнэ. Хөдөлгөөн, хойш тавьж байна. , Өндөг Beat давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид найрлага холбоно. Дараа нь (аажмаар, удаан) гурил нэмнэ. Энэ нь хялбар та ойролцоогоор баримлын шавар, бин үүнийг бэлтгэх үед танд хүрэх нь тууштай авах ёстой үр дүнг ойлгох болгохын тулд. Ер нь, та хутгагч байгаа бол, дараа нь туслах авна. Хэрэв тийм биш бол - нь халбагаар хутгана.

ердийн газрын тосны нунтаг болно, хүсвэл болон semolina гэж Lubricates хэлбэр. Туршилтын гуравны хоёр нь хийнэ. Бид дүүргэлтийн орой дээр байрлуулна. зуурмагийн үлдэгдэл бөглөнө үү. Бид зууханд илгээнэ үү. түүний температур нь ойролцоогоор нэг зуун наян градус байх ёстой. Хоол хийх цаг - ий тухай дөчин минут. 15 мин. бэлэн болтол тугалган jellied мах нь бидний бялуу хамрах зөвлөж байна. Харин одоо хоол нь арай өөр байдлаар харж байна.

Jellied татсан мах бялуу

Гэхэд, том биш, маш их зөрүү. Үнэн хэрэгтээ бид өмнө нь дурдсан шиг, энэ бялуу, ерөнхийдөө адил зарчим дээр маруухан байна. Харин баримлын шавар нь янз бүрийн майонез бэлтгэх. Үүний тулд, энэ бүтээгдэхүүн (200 грамм) нэг Sachet авна. Мөн гурван өндөг, гурил, нэг аяга. Үүний оронд жигд нунтаг жигд сод ашигладаг. Дараа нь, энэ нь энгийн юм. Өндөг хумсны, майонез, жигд нунтаг, гурил тэдгээрийг нэмээрэй. давс Улирал. Хутгана. мах, сонгино нь, ер нь ямар ч заль мэх хийж болохгүй: зүгээр л давс нэмж байх нь мартаж, хоёр дахь жижиглэсэн анхны найрлагыг бүрдүүлэгч холино. Бүх юм. Дараа нь бид дээр дурдсан адил бүх зүйлийг хийж байна. цорын ганц зүйл бол - чийгтэй чөмөг гэсэн үүднээс нь бялуу, арван минутын турш бэлтгэсэн байх болно - арван таван илүү.

Хэрхэн multivarka хоол вэ?

Эцэст нь улмаас түүний тодорхой алдартай нь гайхамшиг-зуух jellied мах, бүхий бялуу хэрхэн хийх талаар цөөн хэдэн үг. жор нэг хэвээр байна. Ганц ялгаа нь - аяга анх удаа баримлын шавар болон хагас гуравны хоёр нь бөглөх ёстой. Дараа нь, дүүргэлт хийж, зуурмагийн үлдэгдэл хийнэ. түгээмэл хэрэглэгддэг "Baking" горим Хоол хийх цаг бэлтгэхийн тулд нэг цаг юм. Зөвхөн энэ нь нэг удаа бялуу авах санал болгож байна. Энэ нь бага зэрэг сэрүүн өг. Мөн та дараа нь өөрийн шинэ хоолны бүтээл оролдох гэртээ дуудаж болно. appetit Bon!