Ногоон шөл: халуун, хүйтэн шөл жор

Зуны - Та шулуун цэцэрлэгээс цэвэр ургамал, хүнсний ногоо нь амин дэм, эрдэс нь таны биеийг баяжуулж болно жилийн сайхан цаг. Үүнээс гадна салад болон уламжлалт буюу үл буцах хэш нь бид улс ногоон borscht болгох итгэлтэй байна. Үүнийг хоол тулд та хүнд, үхрийн мах болон гахайн шөл авах хэрэггүй. онцгой тохиолдолд та тахианы шөл сонгож болно.

ногоон шөл хоол яаж хийхийг жор, гэр бүл бүрт байдаг. АНУ-ын амттай, эрүүл хоол үндсэн тохируулгуудыг нэгтгэх оролдоод үзье.

ногоон вандуй занга нь халуун, ногоон шөл. 5 залуу төмсний булцуу, 2 луувангийн жижиглэсэн дундаж шоо, давсны уусмалд 2 литр буцалгана. Энэ үед, ногоон мод (өргөст хэмх болон яншуй), нилээд цавчих нь сайтар зайлж, ба занга нь шилэн ногоон вандуй нь угаана. эцсийн шөл бүхнийг тавьж, нэг буцалгаад авчрах дулаан, ойр дотно тагийг унтраа. вандуй занга шиг, цөцгий, ногоон сонгино, нэг нь жижиглэсэн ширхэг үйлчил.

sorrel ногоон шөл тахианы шөл үндэслэн хоол хийх хамгийн сайн арга юм. Буцалж буй шингэн болгосон булцуут хүртэл төмс куб болон буцлах шидэх. Энэ үед, угааж их цөөхөн sorrel навч, шинэхэн гоньд бууруулах, ямар ч таван илүү минут буцалгаж, дулаан унтрааж саванд бүгдийг тавьсан юм. хагас танилцуулах цаг, ногоон borscht нь үлдээх, мөн энэ үед хоол бөднө шувууны өндөг , хар талх нь хундага өргөж байна. цөцгий, чанасан тахианы мах, бүдүүн ширхэгтэй утас дээр гараа эвдэх зөвлөж байна зүсмэлүүд нь үйлчил.

Халуун улиралд маш сайн зуны илэрхийлэгч эхний хүйтэн нь хоол. АНУ-ын ногоон шөл, суурийг хэрхэн хоол хийх талаар орших болтугай. Килограмм залуу манжин сайтар, угааж хальс болон сараалжтай coarsely. , Буцалсан ус (2 литр) үүнийг тавих цагаан цуу (эсвэл нимбэгийн хүчил), давс, амт нь хоёр том халбага, элсэн чихэр гурван халбага нэмнэ. бага дулаан, дараа нь хүйтэн дээр хагас цагийн турш суурийг буцалгана. Одоо ногоон шөл өдөр бүр өөрчилж болно. Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Эхний хувилбар. 4 төмс булцууны болон сараалжтай буцалгана. Үүний нэгэн адил хоёр өргөст хэмх, нэг чанасан өндөг нь шийдвэрлэх. , ногоон сонгино, яншуй, гоньд нь холбон эрхлэдэг байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, хөргөлттэй шөл илгээсэн амт нь элсэн чихэр, тунхууны нэмж байна. цөцгий шөл үйлчил.

Хоёр дахь илэрхийлэгч dietetic гэж нэрлэж болно. Энэ нь нилээд хэрчсэн манжин, өргөст хэмх шаардлагатай байна. Цавчих , ногоон сонгино, өргөст хэмх ба шанцайны ургамал мод. Бүх манжин шөл, исгэлэн цөцгий нь илгээх хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол шөл нь бөднө шувууны өндөг буцалгаж, үйлчлэх.

Гурав дахь сонголт. тунхууны, манжин орой угаасан навч цавчих; мод улаан лууван болон тууз болгон шинэхэн өргөст хэмх бууруулсан гурван зуун грамм, ногоон мод (өргөст хэмх, chives болон яншуй) урьдын адил нунтаглах. сараалжтай тунхууны болон цөцгий зүсмэл нь манжингийн шөл бүх найрлагыг нэмнэ. хайрсан хар талх үйлчил.

Дөрөв дэх сонголт. Хөргөсөн манжингийн шөл хольж хэрэгтэй талх kvass тэнцүү хувь хэмжээгээр. болгосон, амьтан хальсалж хэрчсэн фунт; Таван өргөст хэмх, жижиг шоо болгон чанасан өндөг хоёр, ногоон сонгино нь холбон - урьдын адил. Бүрэлдэхүүн хэсэг майонез болон жижиглэсэн гоньд, үндэс суурийг бий болгодог.

Хүйтэн beetroot шөл тараг үндсэн дээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хоёр чанасан манжин болон улаан манжин нь сараалжтай coarsely баглаа; хоёр чанасан өндөг, жижиг шоо болгон гурван булцууны бэлэн төмс бууруулах; баглаа ногоон сонгино, өргөст хэмх, хэдэн өргөст хэмх маш нилээд эрхлэдэг байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг давс, элсэн чихэр, тараг нь гүн хайруулын тавган дээр холино. Ийм ногоон шөл маш зузаан авах ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол, цөцгий, чанасан хиам куб нэмнэ.

appetit Bon!