Нь хайруулын тавган шүүслэг, зөөлөн гахайн дарсан

Үед зөв боловсруулсан гахайн дарсан нь тавган дээр маш амттай, шүүслэг, тендерийн. Ийм шарсан үхрийн мах бодисын хувьд үргэлж тал нь хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь салат, мөн үрчгэр төмс, уурын хүнсний ногоо, үр тарианы эсвэл гоймон байж болно.

алхам алхмаар хийх жор гахайн дарсан

таваг шаардлагатай найрлага:

• (Илүү зохимжтой жижиг зурвас олж авах өөхнийх нь хамт) гахайн целлюлозын - 1.5 кг;
• нарийн давс - амт нэмж,
• амтат улаан чинжүү - 1 халбага,
• сармис том - 3 хумс,
• том өндөг тахианы - 2-3 PC. (Заавал биш);
• sifted улаан буудайн гурил - 2 аяга,
• Breadcrumbs - 1.5 аяга,
• Газрын тосны Хөгжсөн наранцэцгийн - 1-2 шил (хайруулын хувьд).

мах зутан боловсруулах

Та болгох өмнө гахайн дарсан тавган дээр, та бүх шаардлагагүй кино, судлууд арилгах, мах хангалттай хэмжээний худалдан авах, сайтар угаана ёстой. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний хоёр см зузаантай нь steaks хуваасан шаардлагатай байна. Энэ хоол нь илүү шүүслэг, тендерийн мах нь алхаар гал тогооны тэмцэх урьдчилан өгвөл болсон байна. Тиймээс, утас гэмтсэн байна найрлага мах илүү зөөлөн, амттай болдог.

Та хуурч өмнө гахайн дарсан тавган, тэд нь бас амт үнэрт халуун ногоо нь зүйтэй юм. Энэ зорилгоор махны хэсэг өгөөмрөөр нарийн хүснэгт давс, улаан Allspice болон сараалжтай сармис нь цув байх ёстой. Цаашилбал, бүтээгдэхүүний хамарсан, хэсэг хугацаанд хойш тавьж байх ёстой.

нэмэлт бүрэлдэхүүн бэлтгэх

гахайн дарсан тулд тавган дахь цорын ганц сайн шарсан биш юм, гэхдээ бас хоолны дуршил царцдас хучигдсан, энэ нь тусгай найрлага дахь obmoknut боловсронгуй болгох нь зүйтэй юм. Энэ нь 3-ялтсуудыг бэлтгэх шаардлагатай. Эхлээд та улаан буудайн гурил, хоёр дахь завсарлага өндөг (breastbone хүртэл сэгсрэх мартуузай) дүүргэх хэрэгтэй, гурав дахь Breadcrumbs тавьсан.

Хэрхэн хайруулын тавган гахайн дарсан хуурч нь

махан хоол нь дулааны эмчилгээ цааш үргэлжлүүлэхээс өмнө, энэ нь сав, (энэ нь 2 см нь хоол гадаргууг эзэлдэг гэсэн) цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нэмэлт дараа нь хүчтэй дулаан авах шаардлагатай байна. Дараа нь, нэг нь дараа нь өндөг, талх үйрмэгтэй (хоёр тал) -д, гахайн мах нь эвдэрсэн хэсгийг авч эхлээд гурил дүрж шаардлагатай байна. Үүний дараа, мах 5 минутын бага зэрэг буурсан хий эргэж, нэмэлт 10 минут хуурч хувьд хүчтэй халдаг тогоо шарсан мах тавьж байх ёстой.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

бүх үед гахайн дарсан түлэгдсэн болон хоолны дуршил царцдасын бүрхэгдсэн байдаг, тэд Ла хоолны хоол дээр тавих шаардлагатай байдаг бөгөөд дараагийн дараах ямар ч чимэн гоёг (уурын чанасан эсвэл шарсан хүнсний ногоо, гоймон, эсвэл үр тариа гэх мэт. D.).

Хэрэгтэй Санамж гэрийн эзэгтэй

, Хайруулын тавган дээр дарсан бэлтгэхийн тулд зөвхөн гахайн мах хэрэглэж байх албагүй, үхрийн мах, түгалын мах, эсвэл хурганы хоол бага амттай, шүүслэг үгүй биш болж байна, учир нь. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд хоол хийх цаг нь шарсан бага зэрэг (ойролцоогоор 5-7 минут) нэмэгдсэн байх ёстой.