Сагаган гоймон: хоол хийх арга

Сагаган гоймон анх удаа БНСУ-д хэрэглэж байсан. Тэнд Сагаган, улаан буудайн гурил ашиглан амттан энэ төрлийн бэлтгэх. Сагаган гоймон бэлдэж байх үед нэг үнэр нь ердийн Сагаган гэж гаргадаг. Энэ нь хоол голдуу бор, харин бүрэлдэхүүнд улаан буудайн гурил нэмж, өнгө хөнгөн болдог. Дорнодод Сагаган гоймон Soba гэж нэрлэдэг. гурил уян хатан хоол хоол хийх явцад БНХАУ-ын зарим хэсэгт далайн ургамал, ногоон цай нэмж нунтаглах.

ер бусын гоймонгийн хэрэглээ

кали, магни, фосфор - түүний найрлага дахь Сагаган гоймон зэрэг уураг, нүүрс ус, витамин В, PP, эрдэс зэрэг багтана. Эдгээр бүрэлдэхүүн ачаар энэ бүтээгдэхүүн зэрэг хүний биед ашигтай шинж чанартай байдаг:

- биеийн цусны эргэлтэнд хурдатгал;

- гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх;

- биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн;

- Мэдрэлийн системд буяны нөлөө хангах;

- Цусны даралт хэвийн.

Сагаган гоймон зүгээр л 348 бүтээгдэхүүнд зуун грамм тутамд ккал нэмэлт харгалзахгүйгээр өөрөө байх нь бага илчлэг бүтээгдэхүүн бас байдаг.

Сагаган гурил, түүний онцлог

Сагаган гоймонгийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь тусгай хоол юм. Сагаган гурил, Сагаган гарч дагуу, түүний бүтэц, улаан буудай илүү эрдэс ул мөр элементүүдийг агуулдаг-д ажиллаж байсан. Тиймээс гурил, үүн дээр тулгуурлан хоол гэх мэт бүх организм нь зөвхөн маш сайн амтыг ч онцгой ач тустай байдаг. Мөн түүний бүтцэд ийм pectin, целлюлоз болон legnin зэрэг эслэгийн агуулдаг. Тиймээс жор нь Сагаган гурилын хэрэглээ нь - энэ нь зөв, эрүүл хоолны дэглэм агуу баталгаа юм.

гоймон хэрхэн хоол вэ?

Сагаган гоймон нь өөрөө маш сайн, өвөрмөц хоол юм, гэхдээ асуулт Сагаган гоймон хэрхэн зөв хоол юм. бэлтгэх технологи нь маш энгийн байдаг. Энэ жор нь тэнцүү хувь хэмжээгээр Сагаган гурил, буцалсан ус шаарддаг. Заримдаа улаан буудайн гурил нэг хэсэг нь тоо Сагаган 1 3 эзлэх хувь нэмэгдсэн. арван таван минутын турш хатуу хүчтэй болгон зуурсан гурил зуурах. Дараа нь, зуурмаг наалдах кино хучигдсан, хагас цаг хөргөгчинд явдаг байна. энэ удаад хавтгай гадаргуу дээр нь эргүүлэв болон дараа тунгалаг давхарга нимгэн гоймон хурц хутга руу, эсвэл тусгай машин бууруулах юм. Бэлэн гоймон, гадаргуу дээр байрладаг floured, мөн өдрийн турш хатаана. Энэ гоймон нэг хагас сар нэгнээс цаасан уутанд хадгалагдаж байдаг.

Хэр удаан хоол вэ?

тус тусдаа жор бүрийн Сагаган гоймон, хоол хийх цаг. Энэ нь хэтэрхий их ус шингээж, mush гоймонгийн хандах зуурсан гурил нь бусдад ямар бүтээгдэхүүн шингээж байх нь чухал юм. Тэгвэл Сагаган гоймон хоол вэ? Гурилтай шөл гэрийн хоол ус буцалгах давсалсан, ямар ч 5-аас дээш минут болгосон унасан байна. бүрэн болгосон хүртэл 7 10 минут - Spaghetti нь бага зэрэг урт болгосон байна. хоол хийх дараа, ус гоймон хуурай, хүйтэн ажиллаж байгаа усан дор зайлж байх ёстой. Халуун хоол үйлчлэх гэж угаах шаардлагатай биш бол, энэ нь зөвхөн хамт зөөгч биш гоймонгийн нь жан бөглөх шаардлагатай.

Сагаган гоймон нь Таваг

сонгодог жор гол таваг буюу жан нь тал аяга болгон ашиглаж Сагаган гоймон хүнсний ногоо хослуулан хооллож байна. Маш өвөрмөц, амттай буурцагт ургамал, мөөг, Хятад байцаа нь хослол гэж үздэг. хамгийн сайн цуу, гүнжидийн болон кориандрын цэнэглэх нь. Бид дорнын гал тогооны тухай ярих бол энэ нь Сагаган гоймон, халуун ногоотой амтлагч амтлагч ашигладаг. халуун ногоотой амтлагч бэлтгэхийн тулд зөгийн бал, загасны соус (анчоус болон бусад), нимбэгний шүүс, цуу, шинэ цагаан гаа нь тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Тэнгэрлэг, өвөрмөц амт сам хорхой хослуулан болгосон Сагаган гоймон байна. Энэ нь хоол нь зөвхөн амттай, бас Учир нь далайн уургийн баялаг ялангуяа ашигтай байдаг. шинэхэн улаан лооль нь шаардлагатай шарсан сам хорхой бэлтгэхийн тулд, Сагаган гоймонгийн нэмсэн. тэнцүү хэсэг цагаан будаа цагаан цуу болон цуу холимог хэрэглэж цэнэглэх. Энэ хоол нь чухал тодотгодог сам хорхой шарах үйл явц нь бэлэн өмнө Caramel царцдас хийх, бор элсэн чихэр, хэдэн spoonfuls нэмэх явдал юм.

Бодит Сагаган гоймон хэрхэн сонгох

дэлгүүрийн тавиур дээр гоймон Сагаган - маш ховор зочин. Гэсэн хэдий ч, том супермаркет шугамын өргөн хүрээтэй байж, та ижил гоймон харж болно. Гэхдээ энэ нь Алс Дорнодод шиг ашигтай байх эсэх? Алдартай Сагаган гоймонтой ихэвчлэн тавиур дээр байдаг, энэ нь "Гурилтай шөл SOBA" юм. үндэсний Японы хоол гэж өөрийгөө байршил, шошго нь жор, бүрэлдэхүүнийг байна. Байгалийн ойр найрлага Ийм гоймон, энэ нь кали, кальци, магни, витамин В, PP, болон холин байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь гэртээ хийсэн гоймон идэх нь хамгийн сайн арга гэж үздэг юм байна, бүрэлдэхүүн тодорхой, тов тодорхой ач холбогдолтой байх болно. Энэ бол хамгийн чухал нь гоймонтой хоол өвөрмөц, нарийн төвөгтэй, олон янз байдал хангах болон хоолны дэглэм нэмэлт, ба - ашигтай байдаг. Шинжээчдийн үзэж буйгаар, Сагаган гурил жор дээр суурилсан гоймонгийн амт чанар нь тэдний алдартай, хүмүүсийн эрэлт гол түлхүүр юм.