Multivarka-д мах, цагаан будаа. мах саванд будаа хоол хэрхэн

Цагаан будааны multivarka мах удаан бэлтгэж, гэхдээ энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна. Энэ нь хоол нь хэвийн гэр бүлийн өдрийн ба оройн үйлчилж байх ёстой. Энэ нь бас өөр өөр байж болно, орчин үеийн гал тогооны төхөөрөмжийн risotto хийх гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, дуртай хэн нэгэн, халуун ногоо нь тунхаглал нь амт нь яруу будаа идэж байхад зарим нь - илүү наалдамхай таваг тариа бүрэн урт дулааны эмчилгээний явцад зайтай унаж. Бид яагаад мах, цагаан будаа хоол яаж хийхийг нь хэд хэдэн арга зам байдаг энэ зүйлд танилцуулах шийдсэн байгаа юм. Энэ multivarka шиг нь зөвхөн орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл, бас танил зуух ашиглаж болно.

Амттай, яруу будаа multivarka мах нь: алхам хоол алхмаар

Ийм энгийн боловч Hearty хоол хийхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн худалдаж авсан байх ёстой:

• Урт тариа будаа - бүрэн шилэн;
• арчигч, үхрийн мах өөх - 500 гр,
• сонгино, амтат сонгино - 2 ширхэг,.
• Лууван том - 1 PC;.
• Turmeric эсвэл карри - заавал нэмж амт;
• далайн давс, Allspice - амт нэмэх;
• газрын тос, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - ¼ аяга (мах хуурах хувьд);
• шүүсэн ундны ус - 1.5 аяга.

үр тариа бэлдмэл

мах, цагаан будаа (эцсийн таваг нь гэрэл зураг нь, та энэ зүйлд харж болно) нь зөвхөн энэ үдээс хойш урт тариа үр тариа ашигладаг бол илүү амттай, crumbly байх болно. Энэ нь уналтын усны ил тод байдал хүртэл шигшүүр сайн угааж явах ёстой, дараа нь буцалж буй ус асгаж ба урт нь зөв мах, хүнсний ногоо, бэлтгэгдсэн хүртэл энэ төлөвт орхиж доош хөргөлттэй.

Боловсруулах, үхрийн мах болон бусад найрлага

Ийм хоол нь махан бүтээгдэхүүний өөр өөр төрлийн худалдан авч болно. Гэхдээ тэр тосны давхаргын оруулахгүй, хамгийн сүүлийн үеийн нь арчигч байсан хамгийн чухал нь юм. Тиймээс бид түгалын мах нэг хэсэг, үүнийг болгоомжтой угаах хэрэгтэй бүх хэрэгцээгүй зүйлсийг арилгаж, дараа нь нэлээн том хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

Үүний дараа та хүнсний ногоо боловсруулах эхлэх хэрэгтэй. Сонгино husk цэвэрлэж байх хэрэгтэй, дараа нь зузаан цагираг болгон бууруулсан байна. Түүнчлэн лууван нь хальс устгах, зүсмэл болгон эрхлэдэг байна. Түүнээс гадна, томоохон хүнсний ногооны ширхэг байх болно, амттай, гоё нь хоол авч байна.

эд анги найрлага хуурах үйл явц

Та multivarka-д мах, цагаан будаа хоол өмнө эелдэг мах, хүнсний ногоо ширхэг хуурч хүссэн байна. Энэ зорилгоор түгалын мах, сонгино, лууван аяга төхөөрөмж байрлуулж, мөн бөгжийг дараа нь түүний амт давс, Allspice болон цэвэршүүлсэн ургамлын тос. Дараагийн multivarku "Халуун" горимд тавьж байх ёстой, мөн цаг 20 минут тогтоосон. Таны төхөөрөмжөөс ийм хөтөлбөр байхгүй бол, та мөн ашиглаж болно - ". Baking"

анхааралтай тэд шатааж зайлсхийхийн тулд хааяа хутгана хэрэгтэй бүх найрлагыг гаргаж тавьсан Obzharivaya. , хүнсний ногоо, мах бага зэрэг зөөлөн байж, өнгө нь өөрчлөгдөх болно дараа та аюулгүй будаа яаралтай бэлтгэх гүйцэтгэж болно.

бүх мэргэжлээр нь дулааны эмчилгээ

multivarka-д мах, цагаан будаа авах crumbly зөвхөн бага зэрэг усаар энэ таваг хоол бол. Үүний тулд шаардлагатай шарж найрлага өмнө нь дэвтээсэн үр тариа, түүнчлэн Turmeric эсвэл карри нь амт үүнийг нь (хэрэв та бага зэрэг давс нэмж болно) тавьж болно. Цаашилбал, бүх бүтээгдэхүүн хольж байх ёстой, ундны ус, аяга нэг хагас, тэдэнд асгах тагийг хааж, хөтөлбөр тогтоосон "гарч нийлүүлбэл" буюу "Pilaf" Яг 1 цаг. Энэ үед арвай нь бүх шингэн crumbly, зөөлөн байх болно шингээдэг.

Хэрхэн ширээн хамаарахгүй вэ?

мах, хүнсний ногоо чанасан цагаан будааны аяга Multivarki сайн холимог баруун, дараа нь portioned skeet нь өргөжсөн байх ёстой, улаан буудайн талх, шинэ салат хамт ширээн дээр нь танилцуулж байна.

мах саванд амттай, хурдан будаа бэлтгэх

Энэ хоол нь өвөрмөц үнэр, амттай байдаг. энгийн, бэлэн найрлага болон тусгай ашиглан үүнийг хийх pilaf нь амтлагчаа. Та portioned шавар, шавар эзэмшиж байгаа бол, энэ нь оронд хэрэглэж болох бөгөөд хоол хийх аливаа бусад томоохон сав суулга, гэхдээ тагийг нь үргэлж.

Тэгэхээр ийм Hearty үдийн бий болгох, бид хэрэгтэй болно:

• бөхийх гахайн мах целлюлозын - 550 гр,
• том сайхан сонгины булцуу - 4 ширхэг,.
• чинжүү - 2 ширхэг,.
• Урт тариа будаа - 1.5 аяга,
• том лууван - 2 ширхэг,.
• Хөгжсөн ургамлын тос - 5-7 том халбага,
• сармис бор - 8-10 хумс,
• pilaf нь амтлагч - амт нэмж,
• Allspice, далайн давс - амт нь нэмнэ.

будаа боловсруулах

мах саванд будаа уурын groats хийсэн болно. Гэсэн хэдий ч, бид уламжлалт урт тарианы бүтээгдэхүүн ашиглахаар шийджээ. Энэ замаар явж, түүний ил тод халуун усанд сайтар зайлах хэрэгтэй. хөргөлттэй буцалсан усанд-байрлуулж өмнөх, наад зах нь нэг цагийн турш тэнд зогсож байг зууханд хурдан болгосон олохын тулд, энэ нь санал болгож байна. Харин та нар аяндаа ийм хоол хийх шийдсэн бол энэ журмын юу ч хийж болох юм.

хүнсний ногоо, мах бэлтгэх

Хэрэв та Ла хоолны худалдан авсан бүх орц тавих өмнө шавар саванд, тэд болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, бөхийх гахайн мах угаах болон дунд хэсэг болгон жижиглэж. Ийм мах сонголт нь зууханд маш хурдан бэлтгэж байна мөн хайруулын тавган дээр урьдчилан хайруулын шаардаж болохгүй вэ гэдгийг голчлон холбоотой юм. Зарим нэг шалтгааны улмаас та хүсэж байгаа бол, эсвэл гахайн мах идэж болохгүй, энэ нь тахианы хөх, ясыг, арьс сольж болно.

Энэ хоол нь мах бодисын гадна хүнсний ногоо нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, цэвэрлэж, сайхан хөгийг нь цавчих сонгино сонгино, хонх чинжүү болон лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Сармис нь мөн сайн угаах шаардлагатай. Харин нэг удаа шүдээ үед husk цэвэрлэж байх ёстой. Тэд зүгээр л хутга нудрах зөвлөж байна.

бүрдүүлэх, хүнсний дулааны эмчилгээний үйл явц

Нэгэнт бүх бүрэлдэхүүн хэсэг боловсруулсан байна, энэ нь хэд хэдэн шавар сав бэлтгэж, дараа нь наранцэцгийн тос 1-2 том халбага тэдэнд тус бүрт нь асгаж, мах, сонгино, чинжүү, лууван ширхэг тавих шаардлагатай байна. Цаашилбал, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүх хольж байх ёстой чийгийг pilaf нь халуун ногоо, нь давс, түүнчлэн, чинжүү.

Эцэст нь саванд тавьж урт тариа шаардлагатай будаа, хальслаагүй байдалтай сармис хумс Ингэснээр энэ нь 2-3 см-ийн үр тариа гадаргууг хамардаг ус нэмнэ. Энэ журмын үеэр дулааны эмчилгээ будаа-ий хагас нэмэгдсэн үед тэр мартаж болохгүй. Тиймээс энэ нь ямар ч илүү 2/3 дээш байх ёстой Цэцгийн сав дүүргэ.

шаардлагатай хоол эдлэлээс нэгж тунг бүрдүүлэх дараа шарах зууханд дээр тавьж, 50-65 минутын турш 190 градусын температурт хадгалж болно. цагаан будаа, мах, хүнсний ногоо, хамгийн тендер үед хоол нь бүрэн бэлэн болсон гэж үзэж байна.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

Цагаан будаа нь бэлэн шөл шууд саванд нь хавтгай хавтан тавьж тагийг нээх ямар ч дараа нь зууханд хасагдсан байх ёстой, мөн нэн даруй зочдод үйлчилж байсан. Хэрэглэхийн өмнө, энэ таваг том халбага хольж сайн байх ёстой. Мөн ийм Hearty, амттай оройн хувьд энэ нь зүйтэй нь улаан лоолийн сүмс, гар хийцийн Даршилсан ногоо, ургамал, эсвэл зарим нэг салат танилцуулах явдал юм. appetit Bon!