Сагамхай зууханд шатаасан

Сагамхай эрүүл, амттай загас байна. Энэ нь магни, кали, төмөр, фосфор баялаг юм. Сагамхай хоол ашигтай, бага илчлэг байна. Цагаан, дунд зэрэг, шигүү, далайн давалгааны үнэр нь сагамхай маш шүүслэг мах, та үнэн хоолны хотыг бий болгох боломжийг олгодог. Энэ үнэ цэнэтэй загас нь бага илчлэг ч хэрэглэхэд тохиромжтой болгодог хоол хүнсний.

ашигтай шинж чанар, маш сайн амт ачаар сагамхай уламжлалт хоол нь дэлхийн олон улс ашиглаж байна. Энэ нь галоген чанасан, шарсан болно, шатаасан, давсалсан, янз бүрийн аргаар үүнийг хийж байна.

Хэрэв энэ амттай загас нь хамгийн түгээмэл, бас амттай жор нэг зууханд сагамхай шатаасан байна.

Бүх сагамхай, зууханд шатаасан ургамал, улаан лооль нь

Сагамхай, газрын тос ч тугалган шатаасан энэ нь маш амттай, шүүслэг болон үнэрт болж байхад ийм л ашигтай шинж чанарыг хадгалж байдаг.

найрлага:

Сагамхай - 1 загас (ойролцоогоор 2.5 кг);

2-3 ширхэг - өөр өөр өнгийн (улаан, улбар шар) дундаж улаан лооль.

Жижиг лууван - 1 PC.

Нимбэгний шүүс, чимэглэл 1 PC blyuda-;

Булцуу нь жижиг байдаг - 1 PC.

Давс, хар чинжүү үнэртэй, ямар ч халуун ногоо.

Шинэ ургамал (жишээ нь, cilantro, яншуй, базилик, өргөст хэмх) - 1 мод;

Бэлтгэл:

Сайтар хэмжээс, толгой, сүүл загас цэвэрлэж, сэрвээ цэвэрхэн бууруулах дотроос загас хэвлийн хөндий мэдээ: 1. Cod бууруулах хэрэгтэй.

2. Сагамхай дотор, сайн урэх давс, чинжүү болон ургамал, хагас нимбэгний шүүс хийнэ.

3. хурц хутгаар-ий 5-7 см-ээр өөр хоорондоо зайтай чөмөг нь "зоригтой" загас гаргах.

4. Хавтасны тугалган жигд бохир том хуудас, түүний дээр бэлтгэсэн загасыг тавьсан.

5. Stuff сагамхай лууван, жижиглэсэн сонгино цагираг болон ногоон хагас sprigs нь grater дээр хэрчиж.

6. "халаасанд" -д хийсэн хүүр дугуйлан үлдсэн өмнөх жижиглэсэн ногоон, улаан лоолийн оо халхлахаар.

7. чөлөө сагамхай 20 минут marinate.

8. Дараа нь үнэн зөв, нягт, тугалган бидний загас боосон ойролцоогоор 200 градус, 50 орчим минут доороос халаасан зууханд илгээнэ.

9. 10 минутын үед. сагамхай нь тугалган нээх цаг хоол хийх дуусахаас өмнө нь хоолны дуршил нь царцдасын хучигдсан байна.

зууханд шатаасан Амтат, амттай сагамхай бэлэн байна! Энэ нь нимбэгний зүсмэлүүд нь үүнийг засах, будаа, шинэ хүнсний ногоо, ургамал нь үйлчлэх хэвээр байна.

ХХХ-ийн булангийн зууханд шатаасан үстэй төмс дор

Таваг болгосон нь хэцүү биш юм, гэхдээ энэ нь аль хэдийн төмс тал нь хоол байдаг шиг, тендер, шүүслэг, мөн маш их сэтгэл хангалуун хувирна.

найрлага:

Сагамхай (булангийн) - 750

Төмс (дунд) - 4 ширхэг.

Сонгины (жижиг) - 2 ширхэг.

Хаах нимбэгний Marinade - 1 PC.

Ямар ч ургамлын тос (чидун, наранцэцгийн) - 2-3 tbsp

амтлагч загас тохиромжтой давс, чинжүү, - (загас үндсэн амтыг гоол оруулсан нь маш их ашиглаж байгаа бол, биш) амт.

Цөцгий эсвэл майонез - '50

Greens - нь хэд хэдэн жижиг нахиа.

Бэлтгэл:

1. Бэлэн сагамхай филе , цаасан алчуур нь сайн, хуурай зайлж дараа нь анхааралтай загас давс, чинжүү, амтлагч нь цэвэрлэнэ.

2. зүсмэл нимбэгний дөрвөлжин, мөн сонгино хагас цагираг, ургамлын тос нэмнэ. Дараа нь, үр дүнд нь жин будаж, сагамхай цаг 2 сайн marinated нь хүйтэн газар нь булангийн үлдээх хэрэгтэй.

3. Үүний зэрэгцээ, төмс "үстэй дээл" хоол. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг давс, бага зэрэг чинжүү хагаст, сараалж, улирал хүртэл төмс, хальс, буцалгаж угаана.

4. сагамхай орой дээр, хэлбэртэй тавих Marinade нь загас Marinate төмс, дараа нь майонез, эсвэл цөцгий нь тархсан байна тавилаа.

5. 45 орчим минутын турш зууханд 200 градус доороос халаасан байх ёстой бөгөөд жигнэх хөгц.

чинжүү нь цацаж үйлчилж, цэвэр анхилуун ургамал чимэглэсэн өмнө үстэй төмс дор зууханд Сагамхай.

Сагамхай мөөг, цагаан дарс нь зууханд шатаасан

амт загас, мөөг, хүнсний ногоо, цагаан дарс анхилуун тэмдэглэл хослуулан амжилттай хослол энэ хоол баярын ширээн төгс зохицсон байдаг байна.

найрлага:

Сагамхай - 1.5 кг.

1 PC - Том улаан лооль (сайн хатуу авах).

Сонгино - 2 ширхэг.

Мөөг (мөөг, эсвэл дурсгалт) - 100 г

Жижиг лууван - 2 ширхэг.

Цагаан дарс (илүү сайн нунтаг авах) - 250 гр

Бяслаг сорт - 30 гр.

Цөцгий эсвэл майонез - '50 тухай

Аливаа ногоон - хэд хэдэн жижиг нахиа;

Давс, чинжүү болон бусад амтлагчийг.

Бэлтгэл:

1. Сагамхай бүрэн, бууруулах угааж, тэнцүү хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

2. Сонгино, шоо хуваасан нь нэлээн бүдүүн grater дээр лууван эрхлэдэг байна.

3. хөнгөнөөр ургамлын тос нь тос тогоо, дараа нь түүний сагамхай, сонгино, лууван нь хуурч.

4. жигд хуудсан дээр давхрага гарч тавьж загас, хүнсний ногоо, coarsely жижиглэсэн мөөг, улаан лооль жижиг зүсмэл. Энэ нь давс, бага зэрэг чинжүү загас, хүнсний ногоо тус бүрийн давхарга салгаж шаардлагатай байна. үнэр дунд нь булан навч тавьж болно. цагаан дарс хийнэ, цөцгий эсвэл майонез бүх тослох.

5. Place 45 минутын турш зууханд хоол, температур-ий 200-230 градус байх ёстой.

6. Ойролцоогоор 10 мин. coarsely сараалжтай бяслаг таваг хоол цацаж дуусахаас өмнө.

хүнсний ногоо, хэсэгт өмнө нь өгөөмрөөр жижиглэсэн ургамал цацаж нь шатаасан сагамхай ширхэг үйлчил. зууханд Сагамхай хоол - энэ нь маш их сонголт гэрэл оройн хоол, эсвэл баярын хоол юм.