Та нарын хувьд цагаан будаа, өндөг нь Боов

та нарын дунд хэн "компани" хоол эмээ санахгүй байна вэ - "? бүхий боов чихмэл" тус бүр babulja баримлын шавар адил хайраар бэлтгэсэн дүүргэлт. Дотор бялуу түүний хайрт зочин шиг хамгийн яг ямар хөрөнгө оруулалт хийдэг. бичгээр хувьд энэ нийтлэл цагаан будаа, өндөг нь торт сонгосон.

Жор № 1

баримлын шавар нь цагаан будаа, өндөг нь Боов

бүтэц

Тест хэрэгтэй:

- сүү эсвэл ус - хоёр аяга (ойролцоогоор 400 мл);

- гурил - фунт;

- мөөгөнцрийн - арван грамм;

- Элсэн чихэр - хоёр - хоёр, нэг хагас халбага,

- Давс - бит (хавчих).

дүүргэх нь та хэрэгтэй:

- чанасан цагаан будаа - хагас аяга,

- нум - хоёр ширхэг;

- өндөг - хоёр - гурван ширхэг;

- амтлагч (давс, хуурай амтлагч) - таны амт холбоотой.

мөөгөнцрийн бялуу бэлтгэх

өндөг, будаа нь боов хийхийн тулд та эхлээд аль нь дараа нь зуурсан гурил зуурагч болно нэрэх бэлдэх ёстой. дараах байдлаар бэлтгэнэ. доороос халаасан сүү л сайтар холимог болон цагийн турш дулаан газар тавьж, мөөгөнцрийн, элсэн чихэр (зөвхөн халбага), гурил нь жаахан нэмж хэлэв. kneaded зуурмаг, хагас дээр байрлуулсан байх хэрэгтэй болно - - халуун дулаан газар хоёр цаг Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр, гурил, давс нэмнэ чанадаг. зуурсан гурил доош дарж дагуу шаардлагатай байх ёстой. шаардагдах цаг хугацаа өнгөрөх болно дараа зуурмаг, ямар kneaded байрлах, сайн байна саванд хасагдсан дөрвөн давхаргууд нь зузаан уруу өнхөрч байна - таван мм-ээр, мөн талбай болгон бууруулсан байна.

Та хэрэгтэй чөмөг бэлтгэхийн тулд:

- нум цэвэрлэж, дараа нь шоо болгон, дараа нь таван минут ургамлын тос бор бууруулах - долоон;

- өндөг тус тусад нь хоол, сэрүүн, цавчих,

- Дараа нь хольж өндөг, цагаан будааны сонгино, амтлагч.

дүүргэлт туршилтын талбайд өргөжүүлж, тэдэнд ороосон байна бэлтгэнэ. Цагаан будаа, өндөг нь жигнэмэгийн боов нэг цаг орчим хоёр зуун градус хэрэгтэй.

Жор № 2

исгэлэн сүү цагаан будаа баримлын шавар нь Patties

бүтэц

Хэрэв та энэ туршилтанд хэрэгтэй болно:

- исгэлэн сүү эсвэл тараг - хагас литрийн;

- сод - халбага (нэг);

- Давс - арай;

- өндөг - нэг л зүйл;

- гурил - их сүү шингээх болно гэж.

бэлтгэхийн тулд бялуу нь дүүргэлт , та хэрэгтэй болно:

- чанасан цагаан будаа (бараг дууссан) - нэг аяга;

- өндөг (чанасан) - Тэдний гурван;

- ногоон (өөр өөр) - сагс;

- тос (масло) - нэмэлт,

- лууван (чанасан) - нэг хэсэг (дундаж).

хоол бэлтгэх

Сүү, натри нь холбох Дараа нь давс, өндөг нэмнэ хэрэгтэй. Бүх сайтар хольж байх ёстой. Аяархан, гурил нэмж зуурсан гурил зуурах. энэ нь хэтэрхий огцом байхгүй байгааг эргэж байх ёстой. Дараа нь зуурмаг хуйларсан байна, талбайд хуваагдана. Цагаан будаа, лууван, ногоон болон нөхөн бэлтгэх өндөг. Өндөг, лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Greens Narubai хангалттай гүехэн. Бүх найрлага хольж байна - энэ нь дүүргэлт хувирна. бялуу juicier байх болно тийм хайрцаг бүрт, toppings эрх хэмжээ, цөцгийн тос нь жижиг хэсэг агуулагдсан болно. бий Patty - Дараа нь бүх зуурмаг ороосон. нэг зуун ерэн градус - цагаан будаа, өндөг нь бялуу нэг зуун наян температурт хорин (хорин таван) минут хэрэгтэй жигнэмэгийн.

Жор 3 №

цагаан будаа, өндөг, хиам нь Patties

туршилт шаардлагатай:

- халуун ус - хоёр шил;

- гурил - нь нэг кг-ий тухай;

- мөөгөнцрийн (шинэ) - жаран грамм;

- Sugar - зуун хорин грамм;

- ургамлын тос - нэг зуун грамм.

дүүргэлтийн шаардлагатай:

- чанасан цагаан будаа - шилэн буюу хоёр,

- хиам - зуун - хоёр зуун грамм;

- Сонгино - нэг хэсэг (passaged);

- өндөг - нэг - хоёр ширхэг (чанасан).

бэлтгэл

зүйлийн найрлага нь дулаан (ойролцоогоор нэг цаг) -д зогсож зарим нь цаг хугацаа байдаг, хэвийн зуурмаг kneaded мөөгөнцрийн "туршилт нь хэрэгтэй болно." зүйлийн найрлага нь нөхөн бэлтгэх "дүүргэлтийн хувьд хэрэгтэй". Өндөг, хиам шоо дөрвөлжин, бусад бүтээгдэхүүн холимог. Зуурмаг квадратын аль руу дүүргэлт суулгагдсан бол бий болж байна. Жигнэмэгийн боов хагас орчим байх ёстой хоёр зуун градусын температурт зууханд (бага зэрэг том байж болно).