Хамгийн амттай жор - "мөөг" хаш хэрхэн хоол.

Зуны цаг - Энэ цаг хугацаа, гайхалтай амттай, эрүүл хүнсний ногооны хачир, АНУ-ын бүтэн жилийн турш витамин дээр нөөцлөх боломжийг олгодог, өдөр тутмын ширээний төрөл бүрийн хийх. хаш - лангуун дээр зуны эцэст хамгийн ашигтай хүнсний ногоо нь нэг байдаг. Тэрээр түүний эдгээх шинж чанар, түүний бага илчлэг өндөр шилэн агуулга Энэ цэс нь чихрийн шижин, ард түмний өөрсдийн жинг үзэх нь зайлшгүй хийж байгаа нь мэддэг билээ.

Гэхдээ хүн бүр, хаш хоол яаж хийхийг Тэд дээд тал нь үлдээсэн мэддэг ашигтай шинж чанар, гэхдээ энэ нь амттай болсон. Өнөөдөр бид та өөрийн хайртай хүмүүс гайхах байх хэрэгтэй бүхнийг мэдэх болно амттай зууш, "мөөг" хаш гэж нэрлэдэг. Тэр даруй үнэ дурдсан энэ нэрийн дор хоёр өөр жор нуугдсан байдаг - нэг хаш болгосон байна, бусад хуурч. Бид аль аль нь хувилбаруудыг харж болно.

мөөг дор хаш хэрхэн хоол - хялбар арга юм.

Энэ нь маш хурдан арга зам юм, хаш, тэр ч байтугай шинэхэн эзэгтэй нь амттай авсан байна жор нь маш энгийн юм. цэвэршүүлсэн ус хоёр литр түүнд 3 халбага нь 70% нэмэгдсэн байна гал тогоонд дээр Тодорхой цагаан цуу (6-8 халбага, эсвэл хэвийн цуу), давс 2 амны халбага (байж болох нь илүү бага зэрэг - Таны гэр бүлийн хувь хүний амт тохируулгуудаас хамааран).

Marinade буцалж байхад, улирал, цагираг, эсвэл куб хуваасан, хагас кг aubergines цэвэрлэж байна. Тиймээс энэ нь хэсэг хэтэрхий зузаан авч чадахгүй байна гэсэн шаардлагатай байдаг - 1.5-2 см-ийн зөв юм. Marinade чанасан дараа бид хэсэг нь орхих. Хоол хийх хаш marinated 5 минут, дараа нь бүх шингэн цутгах нь шүүлтүүр болон олон нийтийн чиглэлээр хатааж.

гоньд том баглаа, сармис нь нилээд бууруулах сармисны хумс, ostyvshimi хаш хамт хольж, хоол хүнс ямар ч цэнэглэхэд нь "мөөг" орхиж болно гэж сайтар хутгана, сайн, илүү сэтгэл хангалуун сонголтыг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд, та наранцэцгийн тос дүүргэж болно.

Одоо яаж амттай нэг нууц бол хаш, бэлтгэх тодруулна та илүү их хөдөлмөр сонголт, тэвчээр шаардсан хөдөлгөж болно.

хаш мөөг appetizer.

Хайруулын нь (амт нь) 8 дунд болсон хаш, 8 өндөг, 3 том сонгино, 4 мөөг bouillon куб, сармис нэг буюу хоёр толгой, шатахуун түгээх станц, газрын тос нь майонез: Бид хэрэгтэй болно.

Миний Хаш цэвэр, жижиг шоо хуваасан, ойролцоогоор 1 * 1 см. Үүний дараа хийнэ, хүнсний ногоо нь тусдаа аяга ташуурдуулж түүхий өндөг нь жижиглэсэн болон хагас цаг байлгана. Дараа нь өндөр тал нь халуун хайруулын тавган болон зузаан доод талд масс асгаж болгосон хүртэл (өндөг угаах шаардлагатай биш юм) болон шарсан мах. хаш хэмжээг бараг тал хувь нь тус тус буурсан бэлтгэх явцад, тийм болохоор тоо нь бүү ай.

өндөг хаш хоол яаж хийхийг Нүүр хуудас subtleties - энэ нь аль болох олон удаа хамт оролцдог ба бүхэл болж хувирах нь жин өгсөн ч тэднийг хутгана. хүнсний ногоо, шарсан хүртэл маш нилээд сонгино бууруулсан байна. Бэлэн хаш дулааны устгаж, илүүдэл өөх арилгах нь шигшүүр, эсвэл шүүлтүүр дотор илгээнэ үү. Энэ үед, алтан бор сонгино, шарсан, бас хүртэл түүнтэй хамт байсан бүх газрын тос нийлүүлэх. аль аль нь найрлага сэрүүн байгаа үед тэднийг хольж, мөөг шоо тусламжтайгаар зарим нь давс нэмнэ (илүү давс хэрэгтэй биш!). Дараа нь сармис хэвлэлийн нүдэх шаардлагатай хэмжээгээр ашиглан (энд бүх хурц зууш хэр их байх ёстой хамаарна). Аяархан хольж, бүх майонез нь хувцастай. одоо, бүх хөргөгчид нэг, хоёр цагийн турш хөлөг онгоц, - ширээн дээр авчирч чадна. Энэ зууш нь тус тусад нь идэж, түүний хачиртай талх хийж болно.

Одоо та хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа мөөг дор хаш, та бүх зуны гэр бүл, амттай эрүүл, тэжээллэг таалагдах болно хүнсний ногоо, хоол хэтэрхий их бухимдлыг үгүй.