Хоол тэжээлийн желатин: Найрлага, ашиг тус

Олон хүн желатиныг ямар сонирхолтой болгодог вэ? Энэ бүтээгдэхүүний бүтэц нь маш их баян хүн бөгөөд энэ нь өнөөгийн нийтлэлээс суралцах болно. Желатин нь үнэн хэрэгтээ холбогч эд, үхэр , загасны ясаас авсан амьтны цавуу юм. Бүтээгдэхүүний боловсруулалт, хатаалтын үр дүнд химийн хольцгүй байгалийн бодисыг 85% -ийн уургаас бүрдүүлдэг.

Желатин хэрэглэж байгаа бол. Бүтээгдэхүүний бүтэц

Энэ бодисгүй бол мусс, жимсний желли, маалинга, загас, лаазалсан махыг бэлтгэх, мөн хоол идэх зэргийг бэлтгэх боломжгүй юм. Энэ нь чихэр, чихэр, зайрмагны зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ихэнх хоолонд желатин байдаг. Байгалийн бодисын найрлага нь ашигтай микро элементүүд (фосфор, магни, калийн төмөр, цайр), амин хүчлүүд (гидроксирроулин ба протеин) баялаг юм. 100 г-ийн калорийн агуулга 355 ккал байна.

Энэ нь цагаан идээ, хиамны бүтээгдэхүүнийг тогтворжуулагч болон эмульс болгон өргөнөөр ашигладаг. Энэ нь өнгөний ханалт, бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулж, ундаа уух чадварыг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ зөвхөн үйлдвэрлэлийн салбарт желатин хэрэглэдэггүй. Энэ эмийг эмийн зориулалтаар ашиглахад эмийн бүрхүүл, боолтыг ашиглана.

Үүнээс гадна гэрэл зургийн хальс, гэрэл зургийн цаас үйлдвэрлэлд ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг сувд болон мөнгөний үнэт цаасны үйлдвэрлэлд ашигладаг. Энэ бодисыг үндэслэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн (маск, тос, гавар гэх мэт) хийдэг. Гельатин өвөрмөц чанаруудтай.

Найрлага ба ашигтай шинж чанар

Бүтээгдэхүүний гол давуу талын нэг нь түүний найрлага дахь глюкиний илрэл юм. Энэ амин хүчил нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаанд оролцдог. Гликинээс гадна бодис нь aspartic, alanine, glutamic acids-ийн баялаг бөгөөд эрч хүчийг өгч, мэдрэлийн болон зүрхний системийг бэхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Остёонкондроз болон гэдэсний эмгэгийн өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдол өгдөг. Желатин агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр үс, арьс, хадаасны чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Та желатин хоолны гадна болон дотор талыг нь авч болно . Бүтээгдэхүүний найрлага нь Е витаминаар баяжуулсан бөгөөд арьсны болон үсний нөлөөнд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Бүтээгдэхүүнээс ямар ч шалтгаангүйгээр маск, шампунийг нөхөн сэргээж, гоо сайхан, эрүүл мэндийг эргүүлж өгдөг.

Арьс болон хумсыг гелатины бэлдмэлийг өөрөө хийж болно. Энэ хэрэгслийн давуу тал нь пеннигийн хувьд ямар нэгэн супермаркет худалдаж авч болох юм. Хэврэг хумс, арьсны батга, батга нь желатиныг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Бүтээгдэхүүний бүтэц нь бидний эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг. Желатин хольц (ундаа) нь нэмэлт фунт, үе мөчний өвдөлтийг багасгадаг гэдгийг мэддэг болсон.

Амттай амтат саунази, амтат соуфле амтлах боломжийг бүү алдаарай. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь бараг заалтгүй байдаг. Зөвхөн диатэс болон зүрхний өвчинд нэрвэгддэг өвчтөнүүдэд үүнийг анхааралтай болго.