Хоол хүнс нь уураг хангамж - бие амьдрал шалтгаалдаг-д өмнө нь хамгийн чухал бодисын нэг юм. Уураг нь тэд байнга бидний биед хийх ёстой, өөх тос, эсвэл бичил тэжээлийн талаар хуримтлагддаг байна. эрчим хүчний эх үүсвэр болох тэдгээр нь ихэвчлэн энэ зорилгоор нүүрс ус байдаг ашиглаж байна. Тэгэхээр уураг юу хэрэгтэй байна, яагаад энэ нь чухал ач холбогдолтой байдаг учраас бие нь өөрийн оролцох бүх чухал үйл явц гэж хангах вэ? түүний хэрэглээ бөгөөд энэ нь одоогийн ямар бүтээгдэхүүн өдөр тутмын үнэ ямар байна вэ? хэрхэн таны өдөр тутмын хоолны дэглэм зохион байгуулах нь зохистой тэнцвэрийг хэрхэн хангах, вэ?
гар сунгах нь бидний биеийн үйл явцад тогтмол байна. Хуучин эсүүд ажиллаж, аажимдаа алдаж, бас зогсоож, тэдний оронд шинээр ирдэг.
Энэ нь хэр сайн ажиллаж, бидний эрүүл мэнд, амь нь өөрөө хувьд хамааралтай дээр нь байнгын үйл явц юм.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх уураг шинэ эсийн үүсэх ашигласан барилгын материал юм. түүний төрөл зүйлийн зарим вируст өвчнийг тэсвэрлэж чадна нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Мөн бусад бодисын уусалтыг оролцдог.
Уураг амин хүчил, дараа нь фермент, даавар, гемоглобин болон бусад олон бодис биеийн хэрэгцээ бий болгон задалж.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх уураг нь бидний хоол хүнсэнд чухал хэсэг юм, энэ нь байнга л амин чухал процессуудыг хангалттай шаардлагатай хэмжээгээр нь бидний бие дотор хийх ёстой. хэрэглээний өдөр тутмын үнэ 70 100 грамм нь өөр өөр байдаг бөгөөд хүний жин хамааран тооцно. Энэ нь таны биеийн жингийн нэг килограмм Та өдөр тутмын уураг 1-1.5 гр хэрэгтэй гэж үздэг байна. Мөн өсөн нэмэгдэж буй байгууллага нь барилгын материалын их хэмжээний хэрэглэдэг гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. биед хоол хүнс нь overabundance хорт бүрэлдэхэд хүргэдэг учраас эдгээр дүрэм, давсан байх ёстой. Маш хортой уураг нэгдэл нэн даруй эрүүл мэндэд нөлөөлөх бодисын солилцооны үйл явцыг улам болно.
зөв хоол тэжээлийн байгууллагын тоог тоолох шаардлагатай хүнсний илчлэг. уураг Мөн эрчим хүчний үнэ ба нүүрс усны тэнцэх юм. Гэхдээ нүүрс ус хурдан байна шингээд, анхны эрчим хүчний гинжин байна. Өөрөөр хэлбэл, эхний шингэцтэй нүүрс ус, дараа нь уураг байх, сүүлийн өөхийг задалж эхэлдэг. Та бас уураг нэгдлүүдийг өөр өөр төрлүүд байдаг гэдгийг авч үзэх хэрэгтэй, ойр хүний бодисын солилцоонд ашиглаж байна уурагтай байдаг, хурдан сурсан. Жишээ нь, ургамлын уураг урт амьтны гаралтай хоол хүнс их хэмжээгээр байдаг нэгээс шингээж байна. Уураг малын гаралтай бүтээгдэхүүний байдаг биед синтезийн аргаар олж авч чадахгүй байгаа эдгээр найман чухал амин хүчлүүд агуулж байдаг.
зөв нь тэдний өдөр тутмын хэмжээг тооцохын тулд, та уураг, ямар хэмжигдэхүүн ямар хоол идэх нь мэддэг байх ёстой. илүү их анхаарал хандуулаарай бага илчлэг хоол хүнс, тэд бүр ходоод, тийм өлсгөлөнг мэдэрч байх нь бөглөж болно.