Хумсны нойтон: жор болон хоол хийх нууцууд

Хөөрхөн, хялбар бэлтгэх бялуу нь баярын ширээнд тохиромжтой. Ийм гайхалтай амттан бэлтгэхийн тулд та хамгийн бага бүтээгдэхүүний багц хэрэгтэй. Хамгийн алдартай нь сонгодог, нойтон, цитрус, үзэм, хатаасан чангаанзтай.

Манка тээрэм үйлдвэрлэж эхэлсний дараа Орос гал тогоонд гарч ирэв. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам, энэ нь зөвхөн чанасан будаа төдийгүй, янз бүрийн хоол болон жигнэмэг жигнэх хоол болсон. Энэ амтатын олон янзын хувилбарууд аль хэдийн үүсгэгдсэн байна.

Нойтон гоо сайхан: жороороо эхлээд

Танд бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй байна:

• Сүү - 500 мл.
• Элсэн чихэр - 200 гр.
• Manka 250 гр.
• Гурил - 250 гр.
• Kefir - 250 мл-ийг йогуртаар сольж болно.
• Цөцгийн тос - 40 гр.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Baking нунтаг - 10 гр (1 sachet).

Нэг аяга нь манго, сахар, тараг холино. Бид үүнийг хэсэг хугацаанд орхиж, ингэснээр энэ нь нэмэгдэж байна. Бид өндөг нэмж, сайн холино. Бид цөцгийн тосыг тус тусад нь саванд хийж хайлж өгнө. Холимог дээр нэмнэ үү. Бид гурил, жигнэмэг тавьсан. Бүх найрлагыг сайтар хольж хутгаад бэлэн болмоор байна. Газрын тосны жигнэмэгийг тослох ба хуурай намуугаар бага зэрэг цацна. Зуурмагийг жигд болго. 30 минутын турш 180 градусын турш шарах хэрэгтэй. Нойман нойтон зөөлөн, зөөлөн байдаг. Бялуу бэлэн болмогц сүүтэй хийнэ, унтраадаг зууханд үлдээ. Энэ нь сайнаар аажим аажмаар хөрнө. Энэхүү амттан нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд таалагдана.

Нойтон гоо сайхан - хамгийн амттай: хоёр дахь жор

Энэ бялууг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Кофир эсвэл тараг уух - 1 шил.
• Semolina - 1 шил.
• Улаан буудайн гурил, хамгийн дээд зэрэг нь 1 аяга байна.
• Сүү буцалгана - 250 мл.
• 200 грамм элсэн чихэртэй.
• Нэг дунд өндөг.
• Soda - 1 халбага (ойролцоогоор 5 грамм), энэ нь жигд нунтаг сольж болно.

Хоол хийх үйл явц:

1. Нулимсан хөөсөөр давсны чимхээр өндөг гарга.
2. Бид коффенийг нэмдэг.
3. Бид содын аягыг тавьдаг.
4. Манго, элсэн чихэр, ваниллин дээр асгаж байна. Массын нэг төрлийг хүртэл хутгаж холино. Бид зогсоход 10 минут өгдөг.
5. Гурил нэмнэ. Зуурмаг нь маш шингэн бөгөөд цууны тос нь тогтвортой байх ёстой.
6. Бид хөгцийг тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг сайтар хийнэ.
7. 180 градусын гучин таван минутыг жигнэсэн байна.
8. Бид сүүгээр сайн бэлддэг.

Маш олон хоол хийх сонголтууд байдаг. Бялуунд та жимс, шоколадыг нэмж болно.

Манник нимбэгээр

Шаардлагатай бол:

• Semolina 1 аяга.
• Кофир буюу тараг - 250 мл.
• Элсэн чихэр 200 гр.
• Хоёр дунд өндөг.
• Нэг том нимбэг.
• 1 халбага жигд нунтаг.
• 2 tbsp. Аливаа шинэхэн гурилын халбагаар.

Бэлтгэл ажил:

1. Мөөг тараг эсвэл титэмтэй хольсон. Бид хавдрын улмаас 20 минутын турш явна.
2. Элсэн чихэр, ваниллин (шанцай) өндөгтэй өндөгний цагаан.
3. Лемон нь холимогоор эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар газарддаг.
4. Бүгд найрлагыг нь хольж, жигд нунтаг гурил нэмнэ. Зохистой байдал нь исгэлэн байх ёстой.
5. Зуурмаг нимгэн байвал бага гурил нэмнэ.
6. Мөөгөнцөр нь тосгүй савыг тослох. Хэрэв та силикон хэлбэрээр хэрэглэж байгаа бол үүнийг smeared болон strewed хийж болохгүй.
7. Үр массаа асгав. Дундаж температурт гуч минутын турш 200-300 градусын турш хатаа. Ямар нэг модон савтай бялуу бэлэн эсэхийг шалга.

Зөвлөмж

Туршлагатай тогооч нарын зөвлөмжийг дагаж та алдаа гаргахаас зайлсхийж, амттай боов бэлтгэх боломжтой.

• Таашаалын зуурмаг дээр үзэм үзэм, хатаасан чангаанз, нимбэгний хальс эсвэл мамалайз нэмж болно.
• Та хураасан сүү, эсвэл хайлсан шоколадтай бэлэн савыг асгаж болно.
• Манник нойтон 200 градусаас ихгүй температурт чанаж болгосон бөгөөд энэ нь зуухнаас хамаарна. Хоол хийх хугацаа 30-50 минутын хооронд хэлбэлздэг.
• Хэрэв жигнэсний явцад бялуу өсөхгүй бол зуурсан гурил нь хэтэрхий зузаан байсан.
• Бялуу нь үйрмэг, амттай байсан тул гурил, цөцгийн тосыг их хэмжээгээр агуулдаггүй.
• Үйл явцыг хурдасгахын тулд та "Baking" горимтой multivark ашиглаж болно.

Semolina хэрхэн сонгох

Энэ нь улаан буудайн гурилаас гаралтай байх ёстой. Илүүдэл савлагаатай илүүдэл савлагаа аваарай. Сэгсэрч, энэ нь бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Үүн дээр алдаа байгаа эсэхийг шалгана уу. Нэг жилээс илүүгүй шилэн саванд манго хадгална. Удаан хугацаагаар хадгалах үед цох нь эхэлж эсвэл тааламжгүй үнэр гарч ирнэ.

Manka нь шилэн эс агуулаагүй, энэ нь биед шингэсэн байдаг. Бялууг хийхдээ тусгай амттай амтыг өгдөг.

Манник нойтон, зууханд эсвэл олон төрлийн хоолоор чанаж болгосон нь зочдод эмчилж чаддаг гайхалтай амттан болно. Какао руу кофе, коко нэмж, шоколадны амт, өнгө хүрэх боломжтой. Маш амтат боовгүй хайрлагчдын хувьд нимбэг, улбар шар нэмнэ.