Цэцэгт байцаа мацаг барилт нь Cutlets: жор, илчлэг, зөвлөмж

цэцэгт байцаа нь Cutlets гэртээ маш зүгээр л хоол. Мөн энэ хоол нь хамаагүй хямд бөгөөд махан бүтээгдэхүүний үндсэн дээр хийсэн оройн хоолонд илүү ашигтай ирдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Амтат бургер Броколли: жор

Эхлээд хоол хүүхдийн хоол хүнс нь зөвхөн хуулиар хамгаалагдсан байна гэж үздэг. Гэвч цаг хугацааны явцад тэр идэвхтэй ашиглаж, насанд хүрэгчид эхлэв.

цэцэгт байцаа нь болдогсон бол хоол cutlets маш амттай, тендерийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ хоол нь хүнсний ногооны гэсэн хэдий ч, энэ нь дан ганц хүүхдүүд ч бас насанд хүрсэн организм эзлэв маш сайн юм.

Энэ ер бусын үдийн хоол хэрхэн хийхийг мэдэхийн тулд бид одоо хэлж өгөх болно. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ цэцэгт байцаа - 200 г,
• Төмсний булцуу - 2 ширхэг,.
• чийдэнгийн сонгино - 1 дарга;
• том лууван - 1 булцууны;
• ямар ч амт нь наранцэцгийн тос - 3 том халбага,
• улаан буудайн талх амь зуух - 2 том халбага,
• давс жижиг - ½ амттан халбага тухай;
• буталсан хар чинжүү - 3 г;
• шүүсэн ундны ус - 1.5 литр.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх үйл явц

тогооч patties цэцэгт байцаа мацаг барих, эрчим хүч (100 гр) нь 250-аас бага нэгж илчлэгийн агуулга өмнө энэ нь тэдний хувьд суурь хангах шаардлагатай юм. Энэ хальсалж төмс, дараа нь буцалж давсалсан ус бага зэрэг тархсан. булцуу зөөлөн байдаг дараа нь тэд зөөлөн арилгаж, тэр даруй (нэгэн төрлийн нухаш хүртэл) tolkushkoy kneaded байна. Дараа нь нэг төмсний шөл нь цэцэгт байцаа илгээнэ үү. Түүний тухай 5-7 минут хоол.

шөлийг нь хүнсний ногоо устгах тэд хөргөлттэй, дунд ширхэг жижиглэсэн байна. Мөн тус тусад нь цэвэр, сонгино, лууван. Эхний бүтээгдэхүүн нь нилээд хутгаар идчихсэн, хоёр дахь - нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж.

бургер meatless цэцэгт байцаа хамгийн анхилуун авахын тулд тэд заавал нэмж түлэгдсэн хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн байдаг. Энэ зорилгоор сонгино, лууван нь саванд тархсан, газрын тос (наранцэцгийн) нэмнэ. Фрай найрлага түлэгдсэн болон зөөлөн бүрэн хүртэл дунд дулаан дээр дурдсан байх ёстой.

бүх бүтээгдэхүүн дулааны үзнэ дараа тэд хамтдаа нэгдсэн байна. Үүний тулд, шарсан хүнсний ногоо найрлагыг нь буцалгаж, чинжүү, давс буталсан нэмнэ.

Эрчимтэй холимог бүтээгдэхүүн нь жигд, хангалттай наалдамхай meatless чөмөг.

Хэрхэн бүрдүүлэх, зуухан дээр хуурч вэ?

цэцэгт байцаа нь Cutlets ердийн махан бүтээгдэхүүний яг адил үүсдэг байна. Үүнийг хийхийн тулд 2 том халбага ургамлын татсан орчим эрхэлсэн гарт, дараа нь бөмбөг, эцэст нь бага зэрэг тэгшлэх орж болдог. Цаашилбал, бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн ээлжлэн улаан буудайн Breadcrumbs нэвчсэн байдаг.

Фрай patties цэцэгт байцаа халуун иштэй байх ёстой. Тэр бага зэрэг тос асгаж, дараа нь бүтээгдэхүүний тархсан. Фрай алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь байх ёстой. Дүрмээр бол, энэ нь их цаг авч байна.

үйлчил

бөхийх цэцэгт байцаа дууссан хоол халуун байсан байх ёстой үйлчил. Дүрмээр бол, энэ нь бүрэн хоолноос (чимэн гоёг босгыг ямар өөрөөр хэлбэл) ашиглаж байна. Харин та нар ийм бүтээгдэхүүн хэт хуурай байдаг гэдэгт итгэдэг бол тэдгээр нь гаргаж болно meatless жан.

Бид хийх тахианы cutlet цэцэгт байцаа болон байцааны нь

Хэрэв та цагаан хоолтон биш, тухайн бүтээгдэхүүний тахианы хөхтэй бэлдэж болно гэсэн, Лент практик байхгүй бол. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь Hearty үдийн хоол болгодог.

Тэгэхээр нь бэлтгэх махны cutlet цэцэгт байцаа болон байцааны нь, та дараах худалдан авах ёстой:

• шинэ цэцэгт байцаа - 300 орчим грамм;
• цэцэгт байцааны - 200 г,
• сонгины булцуу - 2 толгой,
• тахианы өндөг - 1 PC;.
• ямар ч амт нь наранцэцгийн тос - үзэмжээр;
• улаан буудайн талх амь зуух - 4 том халбага,
• давс жижиг - ½ амттан халбага тухай;
• буталсан хар чинжүү - 3 г;
• хөргөсөн тахианы хөх - 350 гр

хоол хийх чөмөг

Бүх мах, хүнсний ногоо, cutlets ижил аргаар бэлтгэсэн байна. Эхний холимог шанз бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд сайтар угаах цэцэгт байцааны болон цэцэгт байцаа. Энэ тохиолдолд, хүнсний ногоо бүгд хүсээгүй элементийн цэвэрлэсэн.

дурдсан бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн дараа тэд давсалсан буцалж буй ус тархаж, 5-7 минутын турш хоол. Энэ хугацаанд, найрлага нь бүрэн зөөлөн байх ёстой.

хөргөсөн тахианы хөхтэй хувьд, тэд нь бас угааж, бүх хүнсний бус иш бууруулсан байна. Урьдчилсан чанасан ийм бүтээгдэхүүн биш байх ёстой.

Мөн тус тусад нь том сонгино цэвэрлэж байх хэрэгтэй.

Нэгэнт бүх бүрэлдэхүүн хэсэг боловсруулсан байна, тэд буталсан байх ёстой. махыг дамжуулан хийх хэрэгтэй. Энэ Гал тогооны өнгөрөөх цэцэгт байцаа болон байцааны, түүнчлэн шинэхэн тахианы хөхний болон сонгины булцуу дамжуулан.

Эдгээр алхмуудыг хийх гэхэд тээрэмдсэн бүтээгдэхүүний нарийн давс, Allspice нэмж байна.

бургер тулд хатуу авч, чөмөг түүхий өндөг нэмж итгэлтэй байх нь дулааны эмчилгээний явцад тусдаа унаж байна.

нь гөлгөр, маш их үнэртэй массыг бий болгох бүрэлдэхүүн хэсэг эрчимтэй гараа хутгана.

бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлэх болон дулааны эмчилгээ тэднийг хорьж

бүрдүүлэх тахианы хөх нь patties , хүнсний ногооны анхны жор нь яг адил байх ёстой.

Нэгэнт хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний бүгд нэн даруй Breadcrumbs нь цувисан, бэлэн болсон байна. Аль аль талд нь газрын тос, шарсан мах хурдан нь халуун хайруулын тавган дээр дэлгэрэнгүй бүтээгдэхүүн тархсан. нэн даруй доороос халаасан зууханд тавьж байсан meatballs шилжих нь жигд, дээр нь улаавтар царцдасын харагдах дараа.

200 градус, мах, хүнсний ногоо, 17-20 минутын турш махыг урьдчилан шараад ёстой. Энэ хугацаанд тэд бүрэн бэлэн болсон байх ёстой.

ширээн дээр хоол үйлчил

Өмнөх meatless meatballs ялгаатай, тахиа нь бүтээгдэхүүн үрчгэр төмс, гоймонгийн эсвэл чанасан Сагаган нэг тал нь таваг нь ширээн дээр байж болох юм. Энэ cutlets тусад нь жан бэлтгэж, хотынхоо зvлэгжилтийг тэднийг цацаж бас боломжтой байдаг.

зөвлөмж

Хэрэв та анзаарсан юм шиг, цэцэгт байцаа нь авч үзэх cutlets дор бэлтгэл ямар ч том гэрээ юм. чөмөг илүү анхны хоол дурдсан байна, гэхдээ бас Жишээ нь, шарсан мөөг, шинэхэн улаан лооль, сармис, ургамал гэх мэт нь зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно хувьд