Шар айраг амтлагч Үхрийн махны - vkusnota үгээр дүрслэхийн аргагүй! Нууцын болон жор

Мухар маш ухаалаг хүмүүс ч хамаарна. Тэгээд буруу ойлголт, болон хоол хийх нь бий. мах хүнд, nesochnoe - Жишээ нь, ихэнх хүмүүс гэж үхрийн мах гэж бодож байна. комик хувьд "Та нар хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байгаа юм." муур тухай хэлсэн шар айраг соустай ижил, үхрийн мах - vkusnota үгээр дүрслэхийн аргагүй, мах тендер болон хаа сайгүй гахайн мах илүү хурдан ашиглаж ч олон ааштай болж байна. хүсэлтэй олон орны хоолны "зөөлрүүлэгч" зүгээр л пиво үйлдэл жор хангаж байна. Тэгээд мах хүүхдийн цэс нь "согтуу", тохиромжгүй байх болно гэж санаа зовох хэрэггүй. Тэр архи, буцалж буй усан доогуур температурт задарч байна гэдгийг санаарай. дулааны эмчилгээ үр удмын эрүүл мэндэд аюултай юу ч биш байхад хэвээр Тэгэхээр.

Ирландын шарсан

үхрийн мах нэг киллограм авч, дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэднийг prisolit, гурил байх ёстой нь breaded, амталсан байна - гэхдээ хуурч байна! Нэн даруй coarsely жижиглэсэн төмс фунт, том чийдэнг нэмнэ (энэ нь бага юм бол, тэр нь бүтэн булцуу тавих боломжтой юм), хумс (гэхдээ цагираг), сармис зургаан хумс тэмдэглэнэ. Энэ бүх шөл, бүрэн бус Porter саванд 400 мл шингэлж tolstodonnoy тогоо дүүрэн polstakana зузаан улаан лоолийн нухаш нь хольж байна. Харин оронд нь, энэ нь ямар ч байж болно хар пиво, амт хилэн байсан гол зүйл. бүх зүйл нь буцлах холбоотой болоод ирэхээрээ, дөл, үхрийн мах чанаж болгосон хүртэл, баларч нь таг болон цаг хос сул хучлагатай чингэлэг, ганцаараа үлдээх хэрэгтэй. эцэст хөлдөөсөн вандуй хагас аяга хийнэ - таван минутын дараа та үнэн Ирландын хоол эдлэх болно. (Эхний газар болон Портер) бүх залалт ачаар шар айраг амтлагч зөөлөн, шүүслэг үхрийн мах хувирна. Vkusnota үгээр дүрслэхийн аргагүй! Тийм ээ, бэлтгэх Та нар маш урт, хэцүү биш, харж болно гэх мэт.

Бельгийн жор

Энэ нь найман зуун грамм хэмжээ нь зөвхөн мах, бас гахайн нэг хэсгийг шаардах болно - polukolechkami болон үхрийн мах - - 100-150 Сало маш сайхан хөгийг нь, сонгино хагас киллограм бууруулах ёстой. ирээр Дөрвөлжин 3 см-ийн Bacon чидун-д шарж (мэдээж!) Хэрэв өөх нь сайн халдаг дунд дулаан дээр тос. Дизель тайлж, хайруулын тавьсан байна сонгино тогоо. Энэ нь түлэгдсэн үед, элсэн чихэр, карамелэн сонгино зураастай нэг халбага нэмнэ. Мөн хайруулын тавган дээр, аль нь газрын тосны шарсан сонгино, гурил, махны зүсмэлүүд нь breaded (энэ хугацаа нь өтгөн) арилгасан. бор Turn - хойшлуулах, цагаан цуу хоёр халбага бараан шар айраг шавар цэгтэй руу хийнэ. нь зууханд хоол онд давхаргыг сонгино, гахайн утсан мах, мах тавьсан. таны бүх амт дагуу - чанасан соустай хүртлээ хүлээ, чинжүү, булан, Ганга болон давс нэмнэ. үр дүнд нь амтлагч жигд хоол цутгаж байна; хэрчсэн талх нэг тал нь халуун ногоотой гич дээр түрхэн, мах гаруй өргөжсөн. бүхэл бүтэн бүтэц орой дээр тугалган цаас ороож, хоёр цагийн турш зууханд илгээсэн байна. гарах үед - тендер, шар айраг амтлагч амттай үхрийн мах, vkusnota үгээр дүрслэхийн аргагүй - ялангуяа талх шүүс дэвтээсэн. Тэгээд мах хэн ч магтан нуршихгүй биш юм.

үхрийн махны шөл

Та нэмэлт найрлага нь маш олон юу ч хийж болно. Эцэст нь хэлэхэд, хүн ямар нэгэн тодорхой тал нь хоол сонгож болно, тийм болохоор яагаад үүнийг хязгаарлах? Хэрэв та дөнгөж (байгаа нь дурдагдсаны адил vkusnota дүрслэхийн аргагүй) нь амжилттай үхрийн мах шар айраг амтлагч ирж тавьсан ч гэсэн. мах Burke ижил шоо фунт болон тавган орж, Браунинг эхлэх - хоёр хагас цагираг lukovok, давс, жижиглэсэн сармис (хумс наад зах нь таван боломжтой) нэмнэ. урьдчилан саванд нь хоёр минут zakipyachennoe шар айраг (хагас литр), амтат чинжүү тэргүүлж ба lavrushku хавсаргана дараа. Мах бусад бүх төрлийн үхрийн мах шөл нь урт удаан цаг хугацаа байх болно зөвхөн ялгаа нь - нэг бүтэн, нэг хагас цаг хүртэл. Тэгээд дараа нь: appetit Bon!

шар айраг Анхилуун үхрийн мах

жор мах нь нэг хэсэг бэлтгэх зорилготой юм, гэхдээ жижиглэсэн хувьд энэ нь бас ашиглаж болно. үхрийн махны фунт хэрчиж сонгино, хоолны гичийн халбага, давс, чинжүү хольц бүхий л тал дээр илж. нэг зүсэм хөргөгчид хагас цаг promarinuetsya үед тэр маш хурдан browns, тогоонд орж, шилжсэн харанхуй хүчтэй шар айраг нь савыг цутгаж болон нимбэгний хальс болон Cumin амт. Чухал хорон: Энэ үе шатанд болон гадаргын зарим (хуурай байж болно) хөх тариа талх нэмж хэлэв. Мэдээж та хүсэж байгаа бол тодорхой таны чадаагүй үхрийн мах шөл шар айраг юм. Жор мах гадна илүү анхилуун зөөлөн болно гэж баталгаажуулдаг. буцалж буй тогоо дараа хамрагдсан, үхрийн тендерийн хүртэл дулаан үлдсэн байна.

үхрийн махны чинжүү

түүний анхны хувьд нийлмэл ороох юм. кориандрын - дөрвөн минут урт, хагас шарж Cumin, нэг Учир. халуун ногоо хөргөлттэй байгаа үед тэд чинжүү амтлагч долоон халбага, өөрийн шүүс жижиглэсэн улаан лооль, хагас кг, шош, хар шар айрагны лонх нь 850 г-д банк нэмж байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь арван минут унтрааж байна. Энэ хугацаанд, ном тогоо үхрийн зүсмэлүүд 2 фунт шарсан болон Рапс газрын тосны талаар тусдаа тавган - хэрчиж сонгино 2-р кг jalapenos , шар, улаан хонх чинжүү (зурвас) -ийн фунт. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холимог бөгөөд харанхуй шар айраг үхрийн цөцгий, chives цагираг өд болон элэгдсэн бяслаг нь үйлчилж байсан юм. Амттай, болон Хачир хэрэгтэй байна!

саванд харанхуй шар айраг нь махны

мах уян хатан бус зайлсхийхийн тулд, хэрчсэн үхрийн мах эхний фунт нь нь тогоо, эсвэл хайруулын тавган дээр шарж нэг хэрчсэн лууван, давс, халуун ногоо, хар шар айраг лонх бүхий арван минут унтраасан. Бус, эцэс хүртэл: зууханд шар айраг оюун ухаан үхрийн мах ирж, төмс савыг (200 грамм биш, түүнээс дээш) хүртэл хийж, нэмэлт. болон зууханд - энэ нь уран саванд өргөжүүлж хагас боловсруулсан мах, дээд дунд хэрчсэн булцуут бүрхэгдсэн байдаг, ямар tushilos сумс асгасан. Хэн майонез саванд агуулгыг асгах, бяслаг нь цацаж болно. Бэлэн амт тогтоосон болно. incredulous нь - нь сэрээ мах гацсан. зөөлөн бол - үнэр яаран чадаагүй байгаа хүмүүсийн ширээн намайг дууддаг.

Үхрийн махны + пиво + хар чавга

Энэ нь бас "хольсон" жор юм. мах фунт дахин жижиг хэсгүүдийг шарсан байна. Тус тусад нь zazharki хоёр жижиглэсэн сонгино, сармис хумс (хавтан) хийсэн. Элэгдсэн, эсвэл хагас цагийн дараа гурван улаан лооль peremelennye шарсан уурших, 5 хар чавга нилээд жижиглэсэн. хэрчсэн хар чавга, дээд - - эхний шавар үүн дээр сонгино тавьж байна мах, эцэст нь - бүх хар чавга. шар айраг, kneaded тэн хагас нь саванд нь холбодог, мөн бага зэрэг цуу тогоонд бүр цутгана улаан лооль нь Шарсан. ийн Тархсан хар чавга нь үхрийн шар айраг цагийн болон улирлын зууханд тавьж байна. Надад итгэ, үр дүн, хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм.

хатаасан жимс мах чихмэл

Та хэрэглэж, илүү сонирхолтой сонголтууд, шар айраг хар чавга нь үхрийн болгосон болно. зүгээр л нэг жигд хуудсан дээр, эсвэл тугалган ороосон - Нэгдүгээрт, хүүрийн нэг том хэсэг нь шатаасан байна дараа нь хатаасан оруулалт нь халаасанд, ямар нэгэн бууруулах болно. Та хар чавга нь гахайн мах нь ямар авах болно. том хэсэг, эсвэл хэрчсэн - Хоёрдугаарт, энэ нь мах унтраах зодож боломжтой юм. нэмж хатаасан жимс, мах цувисан нэрийн дунд байна. Жижиг "зайдас" хангалттай дахин хараахан шатаасан нь том хоосон хуурч байна. Гэсэн хэдий ч, ийм төлөвлөгөө татахуйц тохирох зөвхөн шар айраг marinated үхрийн хэрэгжүүлэх, энэ нь зүйтэй юм - харанхуй. мах нэг хэсэг бол - халуун ногоо болон дүрж та дарсан ашигладаг бол, шөнө, цаг нь хөөсөрхөг уух руу суулгаарай хангалттай. Амжилттай туршилт!