Одоо байгаа мэдээлэл жор pita чихмэл. бяслаг, ургамал нь Pita талх. загас, бяслаг нь Pita талх

Lavash амттай, олон төрлийн зууш нь зөвхөн баярын ширээ их амт нь тааламжтай мөн засах, гэхдээ бэлтгэнэ. Үүнээс гадна, тэд (toppings хамаарч) маш их тэжээллэг, шингэцтэй байна. Тусгай ур чадвар, хоол хийх нь хоолны туршлага бүх Таны сонголт, хүчин чармайлт хамаардаг шаардлагатай байна.

хэдхэн минутын дотор хийж байна сонгодог, хурдан хоол - бяслаг, ургамал нь pita талх. Энэ нь олон талын зууш нь ихэвчлэн зүүн хоол олдсонгүй. Өнөөдөр бараг бүх ресторан, түргэн хоолны газар энэ гайхалтай хоол, бүх таашаал тохирсон янз бүрийн найрлага бүхий чихмэл захиалж болно. Жор Хүндрэлгүй, маш ойлгомжтой тэр ч байтугай шинэхэн Эзэгтэй зууш.

мах, хүнсний ногоо, загас, лаазалсан хүнс, мөөг, улаан түрс, давсалсан яргай, бяслаг, Солонгос салад: Нимгэн pita талх чихмэл байсан юм гэж юу. Маш амттай бялуу бяслаг нь lavash авсан. улаан лооль, өндөг, цөцгий, эсвэл сармис: Аль нэг жор нь төрөл бүрийн сүмс ашиглах явдал юм.

Энэ нимгэн давхарга туршилтын аас Жор дэлхий дахинд түгээмэл, эрэлт хэрэгцээг хүлээн авсан жимс, жимсгэнэ, шоколад гэх мэт ...: pita талх, sugary хоол хүнс дүүрэн байж болно Энэ нийтлэлд бид гарч нарийвчлан тэдний бэлтгэх бүх ялгааг хоол гэрэл гэгээтэй, "амттай" фото зураг бичиж, харуулах болно. Тиймээс - доош авах!

№1 жор: бяслаг, ургамал нь pita

Найрлага зууш нэг давхарга Армений Lavash, масло (20 гр), бяслаг (илүү зохимжтой хатуу) - хоёр зуу орчим грамм, өргөст хэмх ба кориандрын.

гайхалтай амт нь гол бүтээгдэхүүний АМРАХ юм - энэ нь анхаарал тавих. Газрын тос, хөргөгч гарч өмнөх хэвтэж дараа нь давхаргыг жигд тэднийг тослох. Хоёр дахь шат нь - ногоон жижиглэсэн. Энэ нь бэхлэгдсэн хоол сайхан хөгийг нь хутга сүйрч болон хажуу тийш тавьж. Гурав дахь үе шат - бяслаг семинарийг.

бяслаг орой дээр цөцгийн тос, ногоон асгах нь, зөөлөн хоолойгоор өөд буржгар болон хэсэг нь Ла хоолны болгон бууруулсан байна. Бид бяслаг, зууханд ургамал, хэдэн минут зогсож зөвшөөрөх нь pita талх илгээх - бяслаг хайлах хүртэл. Таны сонголтын хамааран - хэсэг нь хайруулын тавган дээр, эсвэл хүртэл халаах бичил долгионы зууханд шарсан болно. хамгийн чухал зүйл бол - зуурсан гурил хатаж байна. кофе эсвэл цай өглөөний Төгс.

Жор №2: хайлсан бяслаг, хиам нь

Найрлага: pita талх, боловсруулсан бяслаг, ногоон, ямар ч, зуны хиам (хоёр зуун грамм), хоёр давсалсан өргөст хэмх, майонез (та цөцгий орлуулж болно амт нь).

хамгийн шилдэг бэлэн бяслаг "Viola" буюу "Ерөнхийлөгч" авах, чи "Druzhba" ердийн боловсруулсан бяслаг төрлийг ашиглаж болно. бүтээгдэхүүний хэмжээ нь таны өөрөө авна. Өгөөмрөөр зуурмаг бяслаг оо өөх, энэ өргөст хэмх, жижиглэсэн ургамал нь шоо дөрвөлжин хиам нийцэж - бүх майонез хучигдсан бөгөөд нэрийн жагсаалтад орж эрчилсэн. хагас хиам, бяслаг нь pita талх хөргөгчид цаг хөлөг онгоцны хамгийн сайн дэвтээнэ бөгөөд анхилуун, тендерийн болж байна. Энэ нь турших дуртай хүмүүст зориулсан их хоол юм.

Жор №3: а боловсруулсан бяслаг, лаазалсан загас, сармис

дүүргэлтийн хувьд: Хоёр шинэ улаан лооль, тос бяслаг (нэг зуун грамм), лаазалсан туна, сармис (нэг сармисны хумс), уурын хулуу (амт нь), улаан лоолийн нухаш (хэдэн халбага), яншуй, лаазалсан эрдэнэ шиш (хоёр том халбага), Чидун.

Уламжлалт өөр ломбо нь тус бүр нь дөрвөн бүсэд орж зуурмаг давхарга хуваана. Нэг хагас lavash хайлсан бяслаг бүрсэн, бусад - улаан лоолийн оо, эсвэл кетчуп. Үүний үр дүнд бид чихмэл portioned дугтуй эргэж болно.

бяслаг нь түрхэн талбай,-нд, жижиглэсэн яншуй нь уурын хулуу тавьсан. улаан лоолийн нухаш нь - - секундын-нд туна болон чидун тавь. Гуравдугаарт - эрдэнэ шиш, улаан лооль (хэрчсэн дугуйлан) - бяслаг байна. Дөрөвдүгээрт - шарж сармис - улаан лоолийн нухаш байна. Хоёр дахь усан сан pita болон шарсан мах нь хучих. Дараа нь талбайд хуваасан, ямар ч амтлагч нь халуунд хэлбэрээр pita талх, түүхий загас үйлчилдэг. анхны гарааны Мэдээж, ямар ч хүснэгтийг засах болно.

Жор №4: хайлсан бяслаг, cilantro нь

Бүтээгдэхүүн: Хоёр Армений lavash, бяслаг (нэг зуун грамм) болон cilantro нь баглаа.

Сүйрч ногоон. Давхаргууд нь зарим сармис (амтлагч хувьд) нэмж, juiciness тос бяслаг 4 хэсэг (талбай) болон тос болгон бууруулсан байна. төвд ургамлын тос нь cilantro, өнхрөх дугтуй болон шарсан мах тавьсан. Таны гэр бүлийн хайлсан бяслагтай шарсан pita талх талархах болно.

Жор №5: бялуу pita

Энэ нь хоол цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их хэрэгтэй биш юм. Хэрэв шаардлагатай болно: нимгэн Lavash хоёр хуудас, гурван өндөг, улаан лоолийн оо (халбага), тос (хоёр зуун грамм) бяслаг "Suluguni" чанасан төмс (гурван зуун аас бага грамм), Fennel (4 ширхэг.).

, Урьдчилан чанасан төмс хайчилж жижиглэсэн гоньд хамт холино. жин нь хэрчсэн бяслаг нэмэх хэрэгтэй. нь жигд хоол бэлтгэх - тос тосолгооны материал, нэн даруй (бие биенээ) Зуурмагийн хоёр давхрага, үүнээс зүүх хэрэгтэй ирмэг тавьсан.

дүүргэлтийн төв тархсан хагас жилийн байдлаар нэг pita түүний ирмэг нь хамарч, өндөг хольц (улаан лоолийн оо, өндөг, цөцгий хольж) дүүргэ. бүтээгдэхүүний үлдсэн орой дээр тавьж, хоёр дахь сан туршилтын доор нуух. Тэгээд эцэст нь - цутгахад асгаж, 40 минутын турш зууханд илгээнэ үү. бяслаг, төмс нь шатаасан бялуу pita үнэр, амттай амт гайхах.

Жор №6: мөөг чөмөг нь

Орц: хөнгөнөөр шарсан (шил) мөөг, бяслаг (гурван зуун гр) гоньд болон cilantro, бага зэрэг тос багатай майонез, гурван нимгэн давхарга туршилтын баглаа.

Эхний хуудас майонез жан lubricates, жижиглэсэн ургамал цацаж, хоёр дахь хуудас хамардаг. Хоёр дахь давхарга нь орой дээр нь бага зэрэг майонез, шарсан мөөг тархсан. Болон зуурмаг сүүлийн гурав дахь давхарга, тосолчихдог жан дээр тавьж сараалжтай бяслаг. Болгоомжтой нь хуруу шилэнд унтрааж болон цагийн хоёр хөргөгч нь тэдэнд тавих - шигтгээ байна. жижиг хэсэг хэсэг болгон мөөг, бяслаг бууруулсан нь pita талх үйлчлэх өмнө.

Жор №7: хурдан талаас нь зууш

өндөг бяслаг нь pita талх - 10 минутын та сэтгэл хангалуун, анхны хоол бий болгох боломжтой болно. Мөн энэ нь хийсэн юм яаж, бид та нарт хэлэх болно. өндөг, бяслаг (заавал биш), бага зэрэг ургамлын тос, гоньд: Дараах хоол бэлтгэнэ.

хөндлөн тууз нь зуурмаг хуудас хайчилж. бүр дээр хэд хэдэн ээлжлэн бяслаг, эргээд жижиг зүсмэл тавьсан юм. зодуулж өндөг, шарсан мах нь дүрж. Завгүй хүмүүсийн хувьд түргэн хоолны.

Жор №8: Lamadzho (тахианы шатаасан pita талх)

хар чинжүү, хоп-suneli: зуун грамм, халуун ногоотой амтлагч - Энэ нь тахиа, гурван зуу орчим грамм (хүн амын тооноос хамааран), улаан лоолийн оо (тосолгооны материал), бяслаг авах шаардлагатай байна. gusto явах дуртай хүмүүсийн хувьд, та нар улаан чинжүү нэмж болно.

Филе нилээд жижиглэсэн болон халуун ногоо хольсон. зуурмаг хуудас lubricates оо, эсвэл кетчуп. тахиа тавих, үрж жижиглэсэн бяслаг нь хамрах болно. Хоёр хэсэг хэсэг болгон бууруулах, уруугаа эргэж. , Жигд дээр тавьж тосолчихдог болон 180C-д таван минут шатаасан. тахианы мах, бяслаг нь Pita талх шөл, эсвэл Shurpa нийлүүлсэн.

Жор №9: мах, бяслаг нь Армений lavash нь хоол

Орц: (. 2 ширхэг) дуусгасан pita талх, газрын үхрийн мах (нэг фунт), бяслаг (нэг зуун грамм), сонгино, лууван, шинэхэн улаан лооль гурван үе давхаргууд, сармис, цэвэр ургамал (өргөст хэмх, шанцайны ургамал) болон майонез.

Sauté сонгино алтан хүрэн хүртэл сараалжтай лууван нэмнэ. ногооны хольц нь хэдэн минутын дараа газрын мах, давс, чинжүү байв. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer.

Энэ хугацаанд дугуйлан shinkuem улаан лооль, гоньд болгон бууруулсан байна. Бид сармис хувцаслахад хийх: майонез шахагдаж сармис хослуулдаг. Дараагийн үе шат нь бид байх болно - үүсэх курс.

Lavash хуудас элбэг сармис жан lubricates, энэ нь жигд хагас чөмөг мах тархаж, гоньд цацаж. т рхэцийн тос бяслаг хоёр дахь давхарга нь дээд хүнсний ногоо үлдсэн чөмөг задарч.

ногоон салат, улаан лооль нь маш олон талаар тавьж, майонез хийнэ. lubricates тос бяслаг гурав дахь хуудсыг хучих. Бид нэрийн жагсаалт дахь эргэж, 40 орчим минут хөргөгчинд хийв. хайлсан бяслаг, татсан мах нь амттай pita талх өдрийн ба оройн хоолондоо төгс төгөлдөр юм.

Жор №10: ааруул бяслаг, яргай загас нь Roll

- фунт, тос бяслаг (хоёр зуун грамм) тос бяслаг (нэг зуун грамм), ногоон сонгино болон яншуй хуудас зуурмаг, давсалсан хулд (хулд): Үүнийг хоол тулд та бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй.

дуртай хүйтэн зууш ихэнх хүмүүс нэг - ааруул бяслаг, улаан загас Pita талх. Энэ тохиолдолд бид бяслаг 2 төрлийн ашиглах болно - энэ нь бүр ч илүү амттай байх болно тийм. ногоон сонгино, цагаан суурьтай, газрын өд нь бууруулсан байна. Нилээд яншуй нь холбон цавчих болон яншуй нь холино.

Армений lavash нь хуудсыг авч, жигд дунд бид тос бяслаг тавина. Зуурмагийн ирмэг дээр өгөөмрөөр ааруул бяслаг тос, жижиглэсэн ургамал нь цацаж. Яргай загасны нимгэн ялтас, эсвэл тууз болгон бууруулсан байна.

Бид дээд хэсэгт нь зүйлт байдлаар загас тавьж, суурь давхарга нь хүрч байна. хатуу нэрийн руу дахин. жижиг зүсмэл хуваасан, үйлчлэх, нимбэг нь зүсмэл нь гоньд болон чимэн гоёг босгыг нь цацаж. загас, бяслаг нь Баяр наадам pita талх Улиг болсон, хачиртай талх, хиам огтлох нь их өөр юм.

Жор №11: лууван, бяслаг, ургамал нь тэжээллэг хөнгөн зууш

Энэ нь хоол үдийн эсвэл үдээс хойш цай төгс төгөлдөр юм. илчлэг шаардлагатай эрчим хүчний биеийг хангах, бүх ажлын өдрийг хүртэл хүч чадлыг өгдөг энэ нь маш баялаг юм. боломжтой бүрэлдэхүүн хэсэг гарч түргэн бэлтгэх. Үүнээс гадна, тэр баярын ширээнд оруулах ичиж байсан. -ын Хэрэв уруу авч үзье, бидэнд хэрэгтэй нь: pita талх, хэд хэдэн дунд лууван, бяслаг - хоёр зуун грамм (Хэрэв та тамхи татдаг авч болно), ургамал амт, бага зэрэг хөнгөн майонез.

Хоол хийх алхам:

-natiraem бяслаг grater;

-analogichno лууван нь үргэлжлүүлнэ;

-smeshivaem хоёр бүтээгдэхүүн, майонез нэмж - халуун ногоотой хоол хүнсний дурлагчдын сармис маш их суулгаарай чадна;

-raspredelyaem хуудас гадаргуу дээр чөмөг болон жижиглэсэн ургамал нь нэрийн руу эрчилсэн амт;

Хагас цагийн жижиг зүсмэл, хөргөгч-д лууван, бяслаг нь pita хөлөг онгоц руу -narezaem.

Энэ нь анхны зууш хэр хурдан бэлтгэх их зардал, хүчин чармайлт ч юм.

Жор №12: бяслаг, ургамал нь pita талх, наймалж савх нь амт

хоол найрлага: а боох унци наймалж мах, гурван өндөг, зуслангийн байшин бяслаг (хоёр зуун грамм), хоёр Армений lavash, гоньд нь баглаа, бага зэрэг майонез.

давхарга бүр нь 2 хэсгээс хуваасан - эцэст нь та 4 хуудас хүлээн авах болно. Эхэндээ бид тос бяслаг, жижиглэсэн гоньд дээд нүүрэн дээр тавьсан. Хоёр дахь нь мөн бяслаг масс нь тослох болон үрж жижиглэсэн наймалж мах цацаж байна. Гурав дахь бялуу өгөөмрөөр тос, үрж жижиглэсэн бяслаг, чанасан өндөг нь цацаж.

Өнгөрсөн бялуу бид майонез бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн гоньд тавьсан. Бид маш хурдан дэвтээсэн нь хуруу шилэнд эргэж, сэрүүн газар тавив. Цагийн дараа бид цэвэр дугуйлан хуваасан нь appetizer олж, Хятадын ногоон салат дээр тавив.

Жор №13: амттай хатаасан чангаанз нь бялуу болон хар чавга Lavash

Sweet амттан зөвхөн 7 минут шаардагддаг, гэхдээ хурд хэдий ч, энэ нь маш зөөлөн амттай амт нь сайхан хүчиллэг нь болж байна. Таны зочид энэ нь хийгдсэн юу тодорхойлох боломжтой байх болно. Зөвхөн шинэ pita талх сонгоно уу. Мөн цөцгий нь фунт, гурил нь том халбага хэрэгтэй, хоёр өндөг, хатаасан чангаанз болон хар чавга, элсэн чихэр хоёр зуун грамм (амт нь).

Бэлтгэл:

Буцалсан ус хатаасан жимс -zamachivaem;

элсэн чихэр, гөлгөр хүртэл цөцгий, гурил нь -vzbit өндөг,

2-р хэсэгт -Share давхарга;

эхний хагас -on цөцгий, өндөг хольц учруулж - хоёр дахь хамгаалах хуудас,

хэлбэртэй -Put;

Хоёр дахь хэсгийг Lavash хатаасан уурын тавих -on (бууруулах болно);

өтгөн масс -Hall;

220 ° С-д хагас цагийн турш -nakryt тугалган цаас, жигнэх,

5 минут тугалган арилгах, бялуу Redden бүү хоол өмнө -энэ.

Бид та өдөр бүр өвөрмөц, амттай жор санал болгож байна. Үнэн хэрэгтээ, toppings олон янзын байдаг, бүх зүйл тогооч болон таашаал төсөөлөлд хамаарна. гэрийн эзэгтэй, энд хоол хийх бүх хос pita чихмэл болно түгээмэл бүтээгдэхүүний жагсаалтыг байна Тэмдэглэл:

-with бяслаг, сармис - нь өглөө хоол сонгодог сонголт, төгс,

в зуслангийн байшин бяслаг, ургамал, сармис - маш их зууш хоол хүнс,

-vkusno нь авсан Adyg бяслаг БНСУ-ын лууван, яншуй,

газрын тос, лаазалсан загас, та cilantro, үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез нэмж болно хослуулан -good - салат "Mimosa" санагдуулам таваг амт;

, Эрэгтэй хөнгөн зууш - Биологийн төрөл зүйлийг хангасан сонирхогчийн, бяслаг, сармис илэрхийлэгч чөмөг

-kaloriynoe болон шарж мах, gherkins, сонгино, амтат чинжүү, майонез нэмж тэжээлийн хоол (чимэглэл шинэхэн улаан лооль, чидун ашиглах гэх мэт);

татсан мах, шош -farshiruyut;

-pechenochny дүүд туршилтын амтлагч өгөх;

бяслаг, төрөл бүрийн ногоон нь -oblegchenny сонголт.

хоолны дэглэм дээр байгаа хүмүүсийн хувьд, энэ нь бяслаг нь зүйтэй pita талх байж болох юм. жор нь маш энгийн байдаг: энэ нь туранхай бяслаг, хүнсний ногоо, ногоон бүрдэнэ. Цаашилбал, Армений pita ихэвчлэн чихэрлэг амттан түүний янз бүрийн зууш эхлэх болгон ашигладаг. Ийм амттай-ийг нь таны хүүхдүүд хайрлах болно. Энд эх хувилбаруудын зарим нь юм.

сайхан нэрийн жагсаалт

Бүрэлдэхүүн хэсэг: пакет-унци бяслаг, Lavash нь нимгэн хуудас цөцгий (нэг зуун грамм), савлагааны vanillin, элсэн чихэр (үзэмжээр хэмжээ). Мөн хатаасан жимс, жимсгэнэ хэрэгтэй: том үзэм, хар чавга, хатаасан чангаанз. Зарим ашиглах хатаасан жимс, самар.

ваниль, элсэн чихэр, цөцгий, хатаасан жимс нь гэрийн бяслаг холино. , Усан сан периметрийн жин хуваарилах, дараа нь нэрийн руу өнхрүүлэн - хүйтэн. нэрийн жагсаалт гаргах үед нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

хулуу нь ашигтай чихэрлэг амттан Lavash

Бэхлэгдэж, зууш сайхан амт. адил тэгш харьцаа, бүйлс, кешью болон самар, үзэм (амт нь), нэг өндөг, бага зэрэг шанцай, ваниль, элсэн чихэр нь Zagotovte хулуу (таван зуун грамм).

, Хальс нь хулуу цэвэрлэх нь grater дээр цэвэрлэнэ элсэн чихэр, самар, шанцай болон буцалж буй ус нь зөөлөрч үзэм нь холино. Бид нэрийн эргэж, баримлын энэ массыг хамарна. Бид тавиур дээр нь манай бэлдэцтэй тархсан, 15 минут өндөг болон жигнэх зодуулж lubricates. Бага илчлэг хоол бичлэгт мөн мацаг барилтанд хоногийн дотор идэж болно.

Самар болон хамтад сүү бүтээлч сайхан амттан

Та гэнэт зочин дээр бууж байгаа бол энэ нь танд юутай ч зүйрлэшгүй нэрийн жагсаалтыг хэмнэх болно. Бид хэрэгтэй: Банк хураангуй сүү (та өөрөө хоол болно), самар нь шил, цөцгийн тос (нэг зуун грамм) болон lavash нэг давхарга, зүгээр зөөлөрч.

, Самар гулсмал зүү нүдэх цөцгийн тос, хамтад сүү тэднийг холбоно. Жигнэх дээр тавьж Зузаан давхарга нь хатуу нэрийн руу эргэж, энэ нь хэдэн минутын турш чанадаг өгч байна. цай үйлчил - ". Yum"

Алим нь Strudel Lavash

хоол хийх strudel энэ арга нь хөнгөхөн, амт нь танд гайхуулах болно. Хамгийн гол нь - гэрийн эзэгтэй туршилтын талаар санаа зовох, энэ болтол хүлээх ёстой биш үү "тохирох". Бүх гайхалтай, тэд ярьдаг, зүгээр л! бич эсвэл өвөрмөц жор цээжлэхэд: хоёр том алим, Армений lavash, бяслаг (боох), үзэм (нэг зуун грамм), цөцгийн тос (тосолгооны хувьд), газрын шанцай, ваниль, элсэн чихэр, наранцэцгийн үрийг хоёр том халбага хоёр давхрага - шарж, хальсалж.

Хальс алим, цөцгийн тос нь нимгэн зүсмэл болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. хоол хийх үед элсэн чихэр, ваниль болон шанцай нэмнэ. Тэд зөөлөн болтол жимс Хоол хийх урт байх ёстой.

цөцгийн тос эхний давхарга зуурсан гурил, хоёр дахь хамгаалах хуудас тосолно. зуслангийн байшин бяслаг, үзэм нь чөмөг түрхэнэ. Дээрээс нь наран цэцгийн үрийг нь шарсан алим гарч байв. Ус, ус нь хатуу нэрийн чихэрлэг сироп өөд Roll, 10 минут махыг урьдчилан шараад. Надад итгэ, энэ бялуу маш сайн амт ялгаатай.

Туршилт, ломбо нь мөрөөдөл, өөр хоорондоо тэднийг assembles болон тэдний хамаатан садан raduyte. Нимгэн Армений lavash тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй тансаг талархах болно үнэхээр амттай аяга таваг хоол болно. Дашрамд хэлэхэд, зарим зоогийн газар сайхан, амтат бүтээгдэхүүн чихмэл Армений lavash нь хосгүй дугтуй, санал болгож байна.

Туршлагатай тогооч зуурмаг анхны сагс нь энэ Хүндрэлгүй хэсэг гаргаж, зайрмаг, цөцгий болон тос уураг тэднийг дүүргэ. Топ бялуу шоколад чипс, самар, сироп, зөгийн бал чимэглэсэн.