Ярилцах - сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол. Тосыг нь шvvж авсан сүүгээр хийсэн бяслаг жор

шинэ бүхэлд нь сүү ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн нь маш их үйлдвэрлэсэн байна. Зарим хүмүүс итгэж энэ нь эмчлэх юм их өөх агуулга, тийм болохоор байна. Харин дахь хооллолт, эсрэгээр, энэ нь сүү, Хэрэв хийсэн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна, өөх тос багатай байдаг. Энэ тохиолдолд урвуу. Энэ нь бүтээгдэхүүний байна вэ? Энэ асуултын хариулт нь та энэ өгүүлэлд олж мэдэх болно.

сүү defatting үйл явц

Шинэ бүхэлд нь сүү, ихэвчлэн 3-6% нь өөх агуулга байна. Тусгай боловсруулах (тусгаарлах) нь түүнээс тос тусгаарлагдсан. өөх, тос, хэмжээ тэнд 8% нь юм. Тэгээд ярилцах - энэ нь боловсруулах шингэн, өөрөөр хэлбэл, тусгаарлагдсан тос багатай сүү. Энэ нь цагаан тунгалаг харагдах юм. Харин та нар энэ бүтээгдэхүүн нь маш их тарган биш юм гэж хэлж чадахгүй. Тэр ч маш бага тунгаар юм - 0.5% хүртэл.

Ямар Тосыг нь шvvж авсан сүүгээр хийсэн юм бэ?

хөдөө аж ахуйн салбарт, урвуу залуу гахай, үхэр тэжээх ашигладаг. Тэр нь мэдээж, бүх сүү хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, гэхдээ муу нь, түүний найрлага дахь уураг бага агуулга ачаар илүү амархан задраагуй болон харьцуулж.

Эсрэгээрээ - хуурай, үйлдвэрлэлд ашиглаж байсан бүтээгдэхүүн хамтад сүү. Энэ нь бага өөх тараг болон Kefir үйлдвэрлэхэд ашиглаж байна. Хөнгөн ба агаартай Чухам хэний авсан , аарц, ааруул. Яаж хийх гэртээ, дараагийн хэсэгт хамрагдсан.

тослогтой буюу тослоггүй сүү Cottage бяслаг: жор

сүү 3 литр, тусгаарлагч дамжин нэг саванд руу асгаж, гал дээр тавилаа. буцалж дараа цаг нь түүний улиралд хоол. хүйтэн усан банн Дараагийн хүйтэн сүү (30 градус). бүтээгдэхүүн нь дулаан газар тавьж, орхиж дараа ямар ч эхэлж ашиглах ямар ч байгалийн аргаар исгэлэн эргэж байна. дээрээс бэлдэцийг өтгөн "малгай", түүний доор ийлдэс гарч ирэх үед энэ нь бяслаг хийх цаг нь болсон. Үүнийг хийхийн тулд тогоонд дээр өлгөөтэй самбай дээр шингэн хийнэ. цагийн буулганд дор тавьж шар сүүний болон ааруул уут шавхан үзье. Дараа тагийг нь Кастер нь багц бүтээгдэхүүнийг тавь. Амттай, эрүүл ааруул бэлтгэсэн юм. Энэ бүтээгдэхүүнд өөх агуулга нь 4% орчим байна. 2-3 хоногийн турш хөргөгчид хадгална.

бялуу, бууз, бин нь puddings, тосыг, нгээр: Энэ овоохой эхлэн та хоол нь төрөл бүрийн хоол болно. Энэ нь шинэхэн идэж маш их ач холбогдолтой юм. амтыг төрөлжүүлэх тулд та бага зэрэг зөгийн бал, эсвэл гэрийн чанамал нэмж болно.

Таны харж байгаагаар, төлөх - энэ нь бас үнэтэй сүү, сүүн бүтээгдэхүүн юм. хоолны дэглэм санал болгосон хүмүүсийн хувьд энэ нь өөх ангид хоосон бэлтгэхэд нь ердөө л орлуулшгүй юм.