Cherry strudel - бэлтгэх журам

Strudel хамгийн амттай амттан Чех, нэг гэж тооцогддог Австрийн хоол. Гэсэн хэдий ч, амттай интоорын strudel ямар ч гэрийн эзэгтэй болох хоол! Бидний жор strudel хоол яаж хийхийг сурах хүсэлтэй хүмүүст тогооч ашигтай байх болно.

дараах байдлаар Сонгодог интоорын strudel бэлтгэсэн байна. Бид улаан буудайн гурил гурван зуун грамм, цөцгийн тос нэг зуун грамм, ургамлын тос нь ойролцоогоор хорин мл ус аяга гуравны нэг нь, давс нь хүндрэлд, интоор нь киллограм, элсэн чихэр нэг зуун грамм, Breadcrumbs таван халбага, болон ванилийн сахар арван таван грамм, болон гүний шанцай, хорин таван грамм хэрэгтэй . , Эхэлж гурил шигших, дээр нь давс хольж, дараа нь гурил нэмнэ ургамлын тос , урьдчилан хайлсан цөцгийн тос, холино. аажмаар халуун ус хүссэн хэмжээгээр нэмж зуурсан гурил зуурах. зуурмаг, гөлгөр уян хатан нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд энэ нь гарт нь мод байх ёстой. зуурмаг талх, pomazhte дээд ургамлын тос хийж, дараа нь алчуураар үүнийг хамарч, тасалгааны температурт хагас цаг зогсож байг.

Тэр хагас цагийн хугацаанд нь жигд хуудас бэлтгэнэ. жигд түүний тусгай цаасан дээр тавих эсвэл бага зэргийн тос хеделгеж: Та хоёр аргаар хийж болно. Зуурмаг бэлэн байгаа үед гарч шиг 2-3 мм-ий тухай тэгш өнцөгт нь зузаан олж авах, нимгэн давхаргыг ролл. эвдсэн тест зайлсхий! зуурмаг та нар үүнийг цувисан нь дээр, хуурай үлдээх гадаргуугаас тусгаарлагдсан байх ёстой. Энэ хугацаанд та зүгээр л чөмөг бэлтгэх цаг хугацаа байдаг.

, Интоор, урьдчилан чулуугаар шидүүлж, элсэн чихэр, жигнэмэг, ваниль болон шанцай авч бүх найрлагыг холино. Газрын тос нь шиврээ бороо, энэ бөглөх зуурсан гурил байрлуулна. чөмөг таны амт нь ч бас газрын шиг бол Breadcrumbs нь цацаж. Дараа нь цэвэр нэрийн жагсаалтыг бий болгох нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, ургамлын тос нь хөнгөнөөр үүнийг тархсан.

200-220 C. хангалттай улирлын цаг - температурыг жигд интоорын strudel шаардлагатай. Хүсэл сонирхолтой интоорын strudel модон нишингэ шалгах хэрэгтэй. Энэ нь бэлэн болсон үед нь алчуураар цөцгийн тос болон бүрхэвч нь үүнийг сойз.

Халуун хангах нь зүйтэй Сонгодог интоорын strudel, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болон ташуурдуулж тос асгасан.

Хэрэв та илүү эх ямар нэгэн зүйл хүсэж байгаа бол та хийсвэр гурилан бүтээгдэхүүн нь интоорын strudel хэрхэн бэлтгэх мэдэхийг хүсэж болох юм. Энэ нь ямар ч том наймаа юм! Та бэлэн хийсвэр нарийн боов нь фунт, интоор биедээ хагас килограм, элсэн чихэр нэг зуун грамм, цөцгийн тос гучин гр, цардуул хагас халбага, цардуул болон нунтаг элсэн чихэр, гурван хоолны халбагын хэрэгтэй болно. харж болно хувьд интоорын боловсруулах strudel хийсвэр гурилан бүтээгдэхүүн нь ердийн жор strudel маш их ялгаатай биш юм.

Эхлээд бид интоор бэлтгэх хэрэгтэй. Та үрийг нь тэднийг цэвэрлэж дараа нь шүүлтүүр нь тавиад, үүн дор сав байрлуулж та интоорын шүүс dripped-унтарсан хэрэгтэй байна. Энэ нь багасвал хүртэл дунд дулаан дээр элсэн чихэр, дулаан нь энэ шүүс холино. Дараа нь, шүүс юүлнэ цардуул шүүс нэмж хольц жигд болтол хутгана. буцалж сироп болгон энэ хольцыг хийнэ болон холимог дахин буцалгаад ирэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь та, сироп хөргөж интоор нэмэх, Breadcrumbs нь цацаж, хольж хэрэгтэй.

дүүргэх энэ нь тавих шаардлагатай байна, өнхрөх нь нэрийн жагсаалт дахь 200-220 С доороос халаасан зууханд, цаг нь улирлын интоорын strudel бэлэн болох хүртэл нь нимгэн баримлын шавар болон шатаасан: Цаашид бэлтгэл нь өмнөх жор шиг хийх ёстой. Эцэст нь хэлэхэд, интоорын strudel хийсвэр боов нь бас нунтаг цацаж, ташуурдуулж тос асгах болно!