Fishcakes Pike - нь хурдан, хялбар жор

Загас бялуу нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд ч хүүхдүүд шиг цурхай байна. Эцсийн эцэст, энэ хоол янз бүрийн нарийн амт, тусгай үнэр юм. Үүнээс гадна, урт удаан цаг хугацаа, зуухны дэргэд зогсож нь энэ загас бэлтгэх хагас цагийн турш бүрэн шарж байдаг шиг ямар ч шаардлагагүй юм.

Fishcakes Pike: шаардлагатай найрлага

• цурхай нь Булангийн - фунт;
• сонгино - нь том дарга;
• Лууван - нэг жижиг зүйл;
• бяслаг (Оросын) - 100 гр,
• өндөг - хоёр ширхэг;
• Зөөлөрсөн тос - хоёр том халбага,
• Улаан буудайн гурил - хоёр том халбага,
• Breadcrumbs - таван халбага,
• Наранцэцгийн тос - meatballs тогоо нь;
• давс, хар чинжүү - амсах байх;
• ногоон - засах болон бургер нэмэх.

Fishcakes Pike: хоол хийх үйл явц нь татсан

нь амттай, авах зорилгоор шүүслэг бургер, та сайтар, цурхай угаах бүх сэрвээ, сүүл, толгой багасгаж, гүзээг арьсыг арилгах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ хоол бэлтгэх бүх ясыг нь арилгах нь маш чухал юм. Эцсийн эцэст, хэзээ нэгэн цагт энэ загас хэрэглэж байсан хүмүүс нь түүний булангийн бүр ясны гэдгийг мэддэг.

Тиймээс meatballs суурийг бэлтгэх, та аюулгүйгээр бусад найрлага нь боловсруулалт хийж болно. Энэ нь арьс нь хүнсний ногоо цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь тэднийг (лууван нь зүйтэй сараалжтай) нилээд эрхлэдэг байна. холигч онд цурхай нунтаглалтаар нь булангийн дараа мөн тусад нь саванд тавив. Та чөмөг хэтэрхий нимгэн байна гэж анзаарсан авсны дараа бол энэ нь cheesecloth хэд хэдэн давхаргаар дамжин загас нь маш их даван туулах санал болгож байна. Энэ нь таны бургер хуурах үед задарч байна гэж хангах явдал юм.

Цаашид татсан загас байх ёстой нилээд жижиглэсэн сонгино, нухсан лууван, зөөлөрч цөцгийн тос, нэг хутгагч өндөг, гурил, давс, ургамал (заавал биш), чинжүү нь ташуурдуулж нэмнэ. үр дүнд масс гараар сайтар холино шаардлагатай байна.

Бэлтгэх meatballs нь чөмөг, та нэн даруй тэдний үүсэхээс эхэлж болно.

Fishcakes Pike: а хэвлэх үйл явц

мэдэгдэж байгаа тул, цурхай булангийн их өөх байхгүй байна, тиймээс хуурах дараа нь хэзээ ч жижгэрдэг. patties бүрдүүлэх үед энэ баримт харгалзан үзэх нь зүйтэй.

Тиймээс энэ нь алган бага зэрэг татсан, таван см-ийн голчтой бөмбөг руу цутгасан болгон авах шаардлагатай байна. Цаашилбал, энэ зузаан нь хоёр см-ээр нэг тойрог байж, жаахан тэгшлэх шаардлагатай байна. Тэдний зүрх сэтгэлд ер бусын амт авсан бяслаг нь жижиг ширхэг мод ёстой цурхай cutlets загас. дүүргэлт хуурах хайлж байх үед болон хоол илүү нарийн, эх байх болно.

Загас cutlets булангийн Pike: шарах үйл явц

Хэрэв та хайруулын тавган загас шанз хуурч өмнө бага зэрэг наранцэцгийн тос нь аяга халуун байх ёстой. Түүнээс хойш cutlet бүрийн жигнэмэг нэг аяга хоёр тал уналтай дээр байх, дараа нь хуурах илгээсэн байх ёстой.

тустай сануулгууд нь

хоол тал хүрэхгүй хувь ямар ч цаг simmered байх ёстой бэлтгэнэ. хоол хийх нь тэдний тагийг нь тийм сайшаалтай биш, харин cutlets тулд, шаржигнуур, Шаржигнуурт болсон.