Peppers лууван чихмэл. Өвлийн бэлтгэл

чихмэл Peppers лууван, энэ нь маш их эх намар нь өвөл ургацаа хурааж. Энэ хослол аягыг амт, харин баян амт нь зөвхөн өгдөг. Энэ төгс хамгаалах шарсан эсвэл бургеруудыг баяжуулж. хүнсний ногоо чихмэл амтат чинжvv, баярын ширээн хувьд appetizer болгон ашиглаж байна.

байцаа, лууван нь Peppers

Энэ жор нь олон нь түгээмэл байдаг. Маш амттай авсан чинжүү чихмэл байцаа, лууван. Өвлийн улиралд тааламжтайгаар нь өнхрөх. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• Амтат чинжүү - 2 кг.
• Байцааны - 1 жижиг дарга.
• Сармис - 10 хумс.
• Яншуй - 1 жижиг баглаа.
• Хар чинжүү (вандуй) - 5 ширхэг.
• Лууван - 200 грамм.

шаардлагатай Marinade найрлага нь:

• Уксус - 150 гр
• Ургамлын тос - 0.5 шил.
• Солт - '25
• Ус - 1 литр.
• Sugar - 200 грамм.

4 литр Marinade. Хэрэв та хоёр дахин ихийг хийхийг хүсэж байгаа бол, дараа нь хоёр удаа найрлага авна. , Өвөл байцаа, лууван чихмэл чинжүү болгохын тулд эхлээд хүнсний ногоо, Marinade бэлтгэнэ.

байцаа эрхлэдэг байна. бүдүүн grater дээр луувангийн цэвэрлэгч. Хүнсний ногоо холимог, тэднийг хийсэн шүүс,, чинжүү давс. энэ масс дусаах үзье.

Тэр хооронд та чинжүү авах хэрэгтэй. Бүх сүүлтэй болон үр ав, сайн угааж хуурай алчуур дээр тавив. Одоо та чинжүү лууван, байцаа чихээд болно.

банкууд сармис, яншуй, чинжүү (вандуй) ёроолыг бөглөнө үү. давс, элсэн чихэр нэмж, газрын тос, усаар цуу хольж: шорвог шалгаарай. Таны амт анхаарлаа хандуул. Ус буцалгана. Банкууд нягт чинжүү чихмэл бөглөх, халуун шорвог хийнэ. хагас цаг сав ариутгана, тэр даруй шамлан.

улаан лоолийн соустай-д хүнсний ногоо чихмэл Peppers

Энэ амттай хоол бэлтгэхийн тулд, уг найрлага байх уу:

• Улаан чинжүү (Болгарын) - 3 кг.
• Лууван - 2kg.
• Сонгино - 2 кг.
• Улаан лооль - 1 кг.
• Ургамлын тос - 200 мл-ийн.
• Улаан лоолийн оо - 50 гр
• Sugar - 15 гр
• Солт.

Угааж, чинжүү цэвэрлэнэ. үр болон мөшгих устгана. Peppers 3 минут зөөлөн буцалж буй усанд blanch хэрэгтэй. Тэд хуурай болтол, сонгино хальсыг болон бууруулах (хэрчсэн), лууван нь том ширхэгтэй grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал.

Сонгино, лууван нэмж, зөөлөн байдалд хүртэл хуурч дараа нь мөн тогоо нь 15 минутын дотор хоол хэрэгтэй. шарсан мах нь санамсаргүйгээр, тусад нь хасах улаан лооль, дараа нь зарим нь 5 минутын турш улаан лоолийн оо, буцалгана нэмнэ. Дараа нь сонгино, лууван улаан лооль тавьж, 5 минутын турш хамтдаа бүх Simmer. Дараа нь та давс, элсэн чихэр нэмж, болон улаан хоолойн сөргөө нь холимог авчрах хэрэгтэй.

Одоо, амтат чинжvv улаан лоолийн хольц дүүрэн байж болно. Тэд лонхтой дүүргэ. улаан лооль орхивол, чинжүү нь саванд хийнэ. Та амт нь бусад хүнсний ногоо нэмж болно. Peppers саванд савлаж байх нь маш хатуу юм. Энэ нь агаарт ямар ч зай байхгүй байсан гэдгийг нь зүйтэй юм. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо нь 40 минутын лонхтой ариутгах болон шамлан. үр дүн нь амттай чинжүү лууван, сонгино, улаан лооль чихмэл байсан юм. Энэ хоол бэлтгэсэн дараа, та харамсахгүй байгаа болно.

хүнсний ногоо чихмэл чинжүү , зөгийн бал

Энэ жор нь найрлага ойролцоо тоо. Бэлтгэл Marinade 1 литр-д тодорхойлсон. Тиймээс дээр нь литрийн багтаамжтай саванд газраас хувь:

• Pepper - 1 кг.
• Лууван - 1/2 кг.
• Сармис - 4 хумс.
• Байцааны - 360 гр
• Зөгийн бал - 1 чинжүү 1/2 цайны халбага ..

шорвог:

• Sugar - 1 аяга.
• Солт - '15
• Уксус - 150 мл.
• Ус - 1 литр.

Peppers 2 минут буцалж буй усан дотор problanshiruyte. байцаа, лууван цавчих бөгөөд сайхан хөгийг нь зурвас цавчих, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. сармис эрхлэдэг байна. лууван нь Байцааны, холбох давс нэмж, хүнсний ногоо, жимсний шүүс нь зөвшөөрөх нь 20 минут байлгана. Шахмал сармис нэмнэ.

чинжүү тус бүр жорын дээр зөгийн бал асгах хэрэгтэй. Дараа нь, энэ нь хүнсний ногоо эхэлж хэзээ, нягт нь quart саванд савлаж.

Marinade бэлтгэх ба энэ нь багасвал үед тэдэнд чинжүү хийнэ. хүнсний ногоо лонхтой 25 минут ариутгана, тэр даруй шамлан.

лууван чихмэл чинжүү, цагаан будаа, мөөгөнцөр гадна намар, өвлийн

Энэ жор нь олон гэрийн эзэгтэй дуртай байдаг. Үүнийг хоол тулд та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Pepper (Болгарын) - 1 кг.
• Ургамлын тос - 150 мл.
• Улаан лооль - 4 ширхэг.
• Сонгино (дунд) - 1-р PC.
• Лууван - 500 гр
• Райс - 200 гр
• Улаан лоолийн шүүс.
• Солт.

, Амтат чинжvv угааж сүүлтэй, үндсэн устгах. Сонгино, sauté жижиглэсэн. хүйтэн усанд буцалж буй усанд 1 минут, дараа нь тэр даруй нь улаан лоолийн дүрж, тэднээс арьсыг арилгах, холигч тэднийг зоддог. Лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал.

Цагаан будаа, мөөг угаана. Сонгино, лууван тендерт хүртэл тавган хуурч. Энэ нь чадавхийг нэмэх мөөг нь цагаан будаа. 20 минутын турш хамтдаа бүх Sauté. мөөг шүүс уурших үедээ зодуулж улаан лооль нэмнэ. масс их зузаан болсон бол ус нэмнэ. Одоо та чанасан цагаан будаа, мөөг хүртэл бүх халуун ногоо, шөл нэмж болно. чихмэл чинжүү Nafarshiruyte болон ариутгасан лонхтой руу нягт байв.

тэднийг дүүргэ улаан лоолийн шүүс. Дүүрэн лааз нь 60 минут ариутгана. Одоо та шамлан болно. Энэ нь маш их жор юм. өвөл амттай хоол - Peppers лууван, сонгино, цагаан будаа, мөөг чихмэл.

ариутгах

Дүрмээр бол, банк хоосон төгс цэвэр байх ёстой. муу бариул сав, хүнсний ногоо болон жимс, лаазалсан өвөл болохоос өмнө урт муудах бол. Тиймээс анхааралтай seaming өмнө хоол болон лааз угаана. Үүнээс гадна, тэд ариутгасан байх ёстой. Мэдээж та гажиг болон гилгэр нь янз бүрийн банкуудыг шалгах хэрэгтэй юм.

сав ариутгана уурын болно. Үүнийг хийхийн тулд гал тогоо тавьж, энэ металл шигшүүр (урвуу) тогтоосон. Энэ нь дээрээс нь доош нь лонхтой тавьсан. Буцалсан усны сав уур хамт ариутгасан байна.

ариутгах илүү тохиромжтой арга - зууханд. Банкууд нь утас тавиур дээр тавьж угаах, нойтон хэрэгтэй. 170 градус зууханд асаана шаардлагатай байна. Сав бүрэн хуурай болтол нь урт байх ёстой.

Олон гэрийн эзэгтэй нь богино долгионы зуух хэрэглэж ариутгасан лонхтой зохицсон. Үүнийг хийхийн тулд, саванд ус асгаж бичил долгионы зууханд тавив. 800 ватт зууханд эргүүлнэ. Ариутгал боломжгүй газар 5 минут байх ёстой.

Зөвлөмжүүд болон заль мэх

лууван чихмэл чинжүү - амттай хоол. Гэсэн хэдий ч, жор нь ойролцоогоор харьцаа байдаг. Энэ нь чинжүүний хэмжээнээс хамаарна, бусад бүтээгдэхүүн эзэлж байна. Тиймээс эмэгтэй хүн бүр жор сонгодог.

илүү их банкинд байрлуулж жижиг чинжүү, болон Marinade нь бага. Том чинжүү бол шорвог хангалттай байх болно, харин хүнсний ногоо илүү нэмэх шаардлагатай болно. Та лууван чихмэл өөрсдийн чинжүү бэлтгэх бүтээгдэхүүний нарийн тоог мэдэх болно. Өвлийн улиралд та өөр өөр найрлагатай жор хослуулж болно.

гэрийн эзэгтэй бүр туршиж оролддог. Peppers хаш, хулуу, болон бусад хүнсний ногоо чихмэл болно. янз бүрийн жор үзээрэй, та тохирох хувилбарыг олох болно.