Амтат гэрийн хийсэн: даршилсан өргөст хэмх, өвөл Үйрмэг!

байцаа, улаан лооль болон өргөст хэмх лаазлах жор нь төрөл бүрийн орно. тэднийг мэдэх, эмэгтэй хүн бүр бүх өвөл нь гэр бүлийн амттай, эрүүл хүнсний ногооны хачир хангах болно. Энэ нийтлэлд бид өргөст хэмх тухай ярилцах болно.

Төрөлжсөн "Merry ор"

Та татагдаж байгаа бол даршилсан өргөст хэмх, шаржигнуур, дараа нь ийм жор гэхэд, та мэдээж ажиллахгүй. Ялангуяа та банкны бүр та гал тогооны цэцэрлэгт байгаа бүх хүнсний ногоо бараг л хийж болно гэж үзсэн ба үр дүнд нь нэр төрөл, гар хийцийн даршлах фенүүд таалагдах болно үед. Өөр өөр дүн (байдаг гэх мэт) бэлэн, жижиг өргөст хэмх, улаан лооль компани (улаан, "тос" буюу жижиг цэвэр илүү сайн), хонх чинжүү, залуу баахан хурган гуа буюу хулуу (гэхдээ та аль алинд нь хийж болно) (угаах, сүүлтэй, сүрэл бууруулах) ургамал (яншуй, өргөст хэмх, селөдерей). Улаан лооль ариутгах seethe байх нь ponadkalyvat болно. Сквош problanshiruyte 5 минутын хулуу зөөлөн болж, харин дараа нь хүйтэн үзье.

лааз, хамгийн шилдэг 3 литр доод хэсэгт, zubochkov сармис, цөөн хэдэн вандуй Allspice, тунхууны навч, интоор хэдхэн тавих - Тэдний ачаар баахан хурган гуа нь хулуу шиг, таны Үйрмэг даршилсан өргөст хэмх авах болно. илүү сайн амт, заавал өргөст хэмх шүхэр, шинэ буюу хатаасан нэмж лаазалсан амт нь. чинжүү, улаан лооль - халуун ногоо-нд босоо өргөст хэмх, Сквош дараагийн давхарга, дараа нь overfill. давхаргууд хооронд гэх мэт селөдерей, яншуй нь sprigs болон тавив. Д. бүрэн лонхтой бөглөнө үү.

Одоо улаан лооль, courgettes болон дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь дүүргэх Даршилсан өргөст хэмх, Шаржигнуурт. литрийн саванд-нд энэ нь ойролцоогоор 400 гр., 3 литрийн тус тус 1.2 л хэрэглэж байна. шингэн 1 литр тутамд Marinade орж ирдэг: элсэн чихэр - 75-80 гр. (3 гадна хэсэг халбага) давс - 25-30 в. (1 халбага) 10 в. (Оронд цагаан цуу) нимбэгийн хүчил. холимог, 3 минут Simmer дараа нь усан ваннад үүнийг хүнсний ногоо, лонхтой асгаж, хагас цаг ариутгах хэрэгтэй. Дараа нь ердийн, нэрийн жагсаалт, сул, боолт зэрэг хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Сар, нь хагас цар хүрээ нь улаан лооль, өргөст хэмх, marinated, шаржигнуур, шарсан төмс, таашаал нь хэвлий!

өргөст хэмх Nezhin

Олон гэрийн эзэгтэй бүх биш гэдгийг мэдэх өргөст хэмх сорт бүхэлд нь хамгаалахад адил тохиромжтой байдаг. Энэ зорилго нь жижиг хүнсний ногоо авсан байх ёстой, жижиг үрийг нь биш, харин хэт боловсорсон, бат бөх байна. Энэ нь урт удаан Nezhin, Murom, Vyaznikovsky нь мэдэгдэж байсан юм - тэд хамгийн амттай Шаржигнуурт Даршилсан ногоо хийж байна. бэлтгэх жор нь 5 литрийн лонхтой зориулагдсан. хагас литр, давс, элсэн чихэр, - - 100 грамм Тиймээс хүнсний ногоо өөрсдөө орчимд 3 кг, цагаан цуу (6%) ордог. Marinade нь халуун ногоо халуун чинжүүний занга, анхилуун нь цөөхөн дээр (банк руу зарим хэсэг дээр) интоорын навч, лаврын ашиглаж байна. Хэрэв та ягаан дуртай, түүнийг асгах бол - саванд тус бүр хэд хэдэн цэцэгтэй. сармис тухай мартаж болохгүй.

Өргөст хэмх угаах, маш хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш нэвт норгох - тэд хэцүү болсон хүчтэй. Аль аль талд нь тэдний сүүлтэй таслагдсан. лааз доод хэсэгт заавал, халуун ногоо, навчис тавих - гоньд. , Хүнсний ногоо нь тэднийг дүүргэ Marinade буцалгана 15 минут хийнэ. Тэгээд ханасан (ус, 400 гр хүлээхгүй цутгахад, цуу шалан - Эдгээр амттай Үйрмэг Даршилсан ногоо, та бага зэрэг хүчиллэг дүүргэлтийн нь хоёр төрлийн (элсэн чихэр ... ус 700 гр, цагаан цуу (6%), 35 гр давс, 80 200 гр) бэлтгэж чадна. -litra, элсэн чихэр 120-130 гр.). ариутгах лааз цувисан, сэрүүн үлдсэн байна дараа.

хоолны талбай дээр сайн аз - Бид жор уран ирэх гэж найдаж байна!