Гэрийн сайхан шүд: Залаагаар хийсэн зуурмаг зуурмаг

Амтат хайр бараг бүх зүйл, зөвхөн гар хийцийн бялуу гэх мэт. Дулаан зөөгч, гаа, жигнэмэг, хайрсан боовоос дуртай дүүргэгчтэйгээ илүү амттай байх болно!

Бага зэрэг тодруулга

Хэрвээ та хэржмийн төмс авбал энэ нь хэрэглэхэд тохиромжтой хугацаа юм. Ялангуяа амтат хоншоор нь зүгээр л амттай биш, бас шорвог, шинэлэг юм. Гэсэн хэдий ч, та хоол хийхээсээ өмнө зарим нэгэн заль мэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

• Талх төмрөөр хийсэн зуурмагийг өрөөний температурт байх ёстой бүтээгдэхүүнээс хийдэг учраас бүх найрлага нь хөргөгчид урьдчилан халаахын тулд урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой.
• Маргарин эсвэл зуурмаг дээр "оруул" хийхээсээ өмнө тосыг зөөлрүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг, маргарин нь муу зүйл биш, хямд үнэтэй, өндөр агуулгатай, чанар сайтай, жигнэх зориулалттай. Гэхдээ ваффлей үйлдвэрлэгчийн зуурмагийг үнэхээр амттай болгохын тулд байгалийн тос цөцгийн тосыг оруулах нь зүйтэй.
• Бялууг эхлэхээс өмнө зуурсан гурилан төмсний ургамлын хүчин чадал ихэвчлэн ургамлын тос эсвэл өөх тосоор цацдаг. Учир нь газрын тос илүү тохиромжтой Түүнд "тослог" үнэр байхгүй. Гэсэн хэдий ч илүү нарийн утгаар энэ төхөөрөмжид зааврын дагуу зааж өгөх ёстой.
• Хэрвээ шил нь бүтээгдэхүүний нимгэн хэмжээсийн нэг хэлбэр гэж үзвэл 250 мл эзэлхүүнтэй. Эсвэл 200 грамм.

Анхааралтай, жор!

Бельгийн ваффлетийг хооллоорой. Уг хэлбэр нь ердийн хоолой биш, жигнэмэг шиг харагдах квадратууд (иймэрхүү вафли төмрийн хэлбэрүүд). Тэд маш амттай, өтгөн, агаартай.

Тиймээс, хэрэм төмрийн хувьд энэ гурилд 3 өндөг хэрэглэдэг (мэдээж, тахианы мах, бусад шувууд нь амттангаар жигнэх боломжгүй байдаг), 250 грамм гурил, дээд тал нь улаан буудайн гурил, 125 грамм цөцгийн тос (цөцгий), эсвэл маргарин бэлтгэдэг. Мөн ваниллин (1-2 уут), нэг шил сүү, 125 мл-ийн усгүй хий, бага зэрэг давс (энэ нь сүүдэртэй чихэр) хэрэгтэй. Зуурмаг агаарыг эргүүлж болгохын тулд, цайны халбаганы дөрөв дэх хэсэг нь жигд нунтаг ашиглах нь зүйтэй юм. Одоо - шаттайгаар:

• Бид сарнайгаас уурагуудыг салгана. Уурагыг анхааралтай болгоомжтой авдаг (сүр жавхлангийн хувьд та давстай хавчих нэмж болно);
• Yolks, ваниллин, давс, цөцгийн тос, сахар зэргийг саванд хийж хольсон. Элсэн чихэр бүгд уусдаг болтол нь бүгдийг нь хутгана.
• Гурил шигших, жигнэмэгийг хольж, сүү, тосны хольц, уураг, эрдэс ус нэмнэ. Бүх сайтар холино.
• Жигнэмэгийг зузаантай wafers-д зориулж хэрчсэн төмрөөр хийсэн байна. Эдгээр хэлбэрүүд нь тосоор тосолж, зуурмагийн хэсгүүдээр цутгаж, таг тагийг хааж, төхөөрөмжид зааврын дагуу заасан бүтээгдэхүүнийг шатаасан байна;
• Бэлэн гаралтай wafers нунтаг элсэн чихэр, шанцай, эсвэл зүгээр л хураангуй сүүтэй цацаж болно. Мөн ... хуруугаа хуруугаараа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Өөр нэг жор - бид төмсний waffle төмрийн хоолой нь зуурмаг хэрхэн хийх талаар суралцдаг. Мэдээжийн тохиолдолд, энэ тохиолдолд нимгэн талст ялимгүй нимгэн байх ёстой. Найрлага нь бараг ижилхэн: 4 өндөг, сахарын шилний дөрөвний гурвыг, хоёр шил гурил. Цардуул их хэрэгтэй. 2 халбага, хэдхэн слайдтай. Маргарин, цөцгийн тос, сүү, уутанд гурилаар хийсэн гурил, жаахан давстай амтлагчийн гуравны нэг нь амсах болно.

• Маргарин (цөцгийн тос) өмнөх хайлмал;
• Элсэн чихэр, өндөг нь зуурсан гурил, маргарин (цөцгий) нэмнэ. Цардуул, гурил, давс нэмнэ.
• Бүгдийг сайн сэгсэрч, гурилаа асгаад зуурсан гурилыг хутга.
• Сүүг цутгахын тулд авсан массыг хүлээн авна. Урсгал нь нимгэн байх ёстой. Бүгдийг хичээнгүйлэн хичээнгүйлэн хий.
• Халзан төмрийг халаана.
• Зуурмагийг хөгцний дундуур халбагаар хийнэ, төмсөг төмрийн талыг дарж, бэлэн болтол нь жигнэх;

• Мөн нимгэн талст ялтсын гарцыг авч, тэр даруй хоолой эсвэл жижиг цүнхээр эргүүлнэ.
• Болгоомжтой байх үед тэдгээр нь дүүргэж дүүргэнэ. Энэ нь коктейл, тос, тос, самар, цөцгийтэй тос, элсэн чихэр, жимс, жимсгэнэ саатал гэх мэт сүүтэй чанасан тос юм. Өөр нэг сонголт нь гар хийцийн эсвэл зайрмагт сул дэлгүүртэй ийм хоолойг бөглөх явдал юм. Мөөгөнцөр шоколад, самарны үйрмэг, наргилын самартай дүүргэгчийг дүүргэ. Ямар ч сонголт маш амттай байх болно!

Гэрийн эзэд болон гэрийн эзэгтэйд сэтгэл хангалуун байдаг!