Далайн коктейлийн шөл: жор

Цөөн тооны бэлэн, үнэн тэр далайн тэсэж чадахгүй гэж мэдэгдэж байна. Тэдний хайр нь бараг бүх зүйл. Гэсэн хэдий ч, мөнгөн бус тэд олборлосон байсан газар ойр орчимд амьдардаг хүмүүст хамгийн их боломжтой далайн. алслагдсан орон нутагт оршин суугчид, энэ нарийн зөвхөн хөлдөөсөн тохиромжтой хоол хүнс хэлбэрээр худалдан авч болно. Гэхдээ санаа зовох зүйл юу ч байхгүй. , Ямар ч чанар нь "амьд" бүтээгдэхүүний муу нь далайн коктейлоор үйл явцын журмын дагуу бэлтгэсэн. шөл, агуу appetizer, мөн маш амттай гол хоол - Ийм далайн хоол хийх ямар нэг зүйл байж болох юм.

Бид одоо энэ хоол нь далайн коктейль шөл гэж тухай ярьж байна. түүнчлэн, АНУ-ын зарим их жор өгье нь тогоо-fangled гайхамшиг үүнийг хэрхэн хоол хийх талаар танд хэлэх - multivarka. Тиймээс бид эхэлнэ. Гэхдээ эхлээд сэдвээр бага зэрэг бичиг үсгийн сургалт:. "Далайн коктейль шөл гэж юу вэ"

хоолны нууц

жор эхний сургалт далайн коктейль олон байдаг. гэр бүл бүр аль хэдийн өөрийн гэсэн байна туршиж, заримдаа түүний үндэс нь тэр туршилт дээр устгана, эсвэл өөр өөр найрлагатай нэмдэг бөгөөд үүний үр дүнд нь шал өөр хоол бий болгож байна. Гэсэн хэдий ч, санаж байх ёстой та нар далайн коктейль шөл хоол шийдсэн бол зарим нэг үндсэн дүрэм бий.

• илүү чухал найрлага хавтан, илүү амттай, илүү үнэртэй энэ авдаг.
• бусад анх мэдээж адил энэ шөл шөл үндсэн дээр боловсруулсан байна. Энэ нь байх болно гэж юу вэ - энэ нь жор хамаарна.
• Далайн коктейлийн ихэвчлэн дараах далайн Үүнд: хясаа, загас, сам хорхой, дун, далайн амьтан. гэрийн эзэгтэй нь уутанд бэлэн коктейль худалдан авах байхаар шийдсэн бол энэхүү хэрэгцээ мэдэх, түүнийг өөрөө хийх ёстой.
• Soup далайн коктейлийн бас сүүний эсвэл улаан лоолийн суурилсан бэлтгэж болно. Энэ нь бүх сонгогдсон жор хамаарна. Мөн зарим тохиолдолд нэмэлт найрлага зэрэг боломжтой бяслаг, гоймон, тэр ч байтугай laminaria нэмэх явдал юм.

Одоо манай жор шууд явж байна. Бэлэн үү?

Далайн Cocktail тос

далайн коктейль - - бэлэн хагас хөлдүү ашиглах явдал нэн даруй гол орц тус бүр бидний жор гэж хүлээн зөвшөөрч байна. Энд бид үүнийг худалдан авах, хэдий ч нэг цаг бөөгнөрөл үед:

• Үхэх тахианы шөл;
• тос 20% нь өөх тос (200 гр);
• хуурай цагаан дарс (250 мл-ийн шаардлагатай);
• champignons (150 гр);
• масло (50 гр);
• селөдерей.

Бид хэрхэн хоол хийх гэж байна

багц заасан далайн холимог, буцалгаж, гэсгээсэн байна. нэг саванд нь цөцгийн тос хайлж, энэ бидний коктейль дээр мөөг хуурч. Энэ нь таван минут болно. Тэгээд дараа нь тэнд дарс цутгахад, тахиа bouillon шоо (250 мл), буцалгаж, селөдерей нэмж давс. хорин минутын турш бага дулаан гаруй тогооч. Будгийн хоол сэрүүн селөдерей болон холигч дахь тогоо хөлөг онгоцны агуулгыг бусад салахыг. Дараа нь тос нэмнэ. Үүнийг!

Зарим нь гэрийн эзэгтэй "шөл, цөцгий" гэж энэ нь хоол дуудаж, алдаатай байна. Далайн коктейлийн, цөцгийтэй нь хамт бэлтгэсэн, энэ нь үнэхээр нэр хүсдэг бол илүү дээр байх байсан нь өтгөн шөл. Гэхдээ эхлээд тодорхойлолт хоолны мунхагийн бус харин шөл жор дэргэд талаар дэлгэрэнгүй санал болгож байна. Эсвэл гэрийн эзэгтэй л манай гал тогооны жор мэддэг бараг л уламжлалт биш, ямар нэг олох гэж оролдож. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийн дахь тохиолдол бол бид та сан хөмрөгийг нөхөн туслахын тулд аз жаргалтай байна жор нь шөл далайн. -ын энэ дорнын хоол авч үзье. суралцах зүйл их тодорхой байдаг юм.

"Том Инь"

ер бусын хоол, "зэвсэглэн" Дараах бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд:

• Allspice - 2-г;
• чинжүү чинжүү - 1 PC;.
• сармис - 4 хумс,
• цуу - 50 мл;
• шохойн чулуу - 1 PC;.
• Урт тариа будаа - 100 г,
• яншуй - 1 мод;
• улаан лооль - 1 PC;.
• давс (Хэрэв та хэрэгтэй гэх мэт).

бэлтгэх үйл явц

Сармис нилээд нь хутгаар цавчих, давс (хангалттай нэг литр байх ёстой) усны саванд илгээнэ үү. багасвал агуулгын дараа, цагаан будаа нь хаях, түүнийг ямар ч таваас дээш минут хоол. өмнөх гэсгээсэн далайн коктейль нэмэх нь гурван минутын дараа шохой шүүс асгаж, нимгэн тууз болгон хэрчсэн чинжүү, шидэх. чинжүү нь Улирал, хэрчсэн улаан лооль нэмнэ. Бид дахиад гурван минут бэлтгэнэ. Үйлчилж өмнө, яншуй нь цацаж.

Тэгээд мэдээж, энэ нь боломжгүй өнөөдөр ийм алдартай multivarku болсон үл хэрэгсэнэ. Тиймээс Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь боломжтой юм яаж талаар цөөн хэдэн үг энэ шөл үүнийг бэлтгэх.

multivarka дахь далайн Cocktail

Би бол гайхамшиг саванд нь шөл жор далайн коктейль нь бүх зүйлийг тохирсон гэж хэлж байх ёстой. Энэ нь өөрөөр хэлбэл, бетон, тухайлбал Multivarki хувьд бараг байхгүй байгаа юм. Бүх хоолны форум дээр санал болгож байна, уламжлалт жор дээр суурилсан multivarka хоол хийх жор шиг үзнэ. Тэгэхээр ялангуяа толгойгоо эвдэж байна! Коль та зоригтойгоор үүнийг далайн коктейль нь шөл худалдах ямар ч төрлийн хоол multivarka гал "руу эхэлсэн" байна. Зүгээр л нэг дүрмийг дага: Хэрэв та хоол хуурч энэ "Baking" горимд ашиглах, болон хоол хүсэж байгаа бол - аюулгүй товч "шөл" дарах хэрэгтэй. бэлтгэх цаг хувьд энэ нь ердийн жор-д заасан адил байх болно.