Жор баг halophytes.

Жор баг halophytes алдартай, Оросын ард түмний хайртай байсан. Цөөн тооны хүмүүс үнэн хэрэгтээ энэ tavern ОХУ-ын хоол бөгөөд энэ нь тухайлбал, "тосгоны" гэх үг нь "орон нутгийн" дериватив гэж хэрэглэж гэдгийг би мэднэ. Solyanka гэр - найрлага нь олон тооны холимог гэсэн үг алдартай үзэл бодлоо илэрхийлэх эрх нь ямар. зүгээр л тэднийг чанасан шөл бараа, үлдэгдэл нь төрөл бүрийн авч ашиглаж тосгоныхон.

Жор Kasha - урлагийн ажлын нэг төрлийн, бид түүнийг бэлтгэх явцад ямар нэгэн өчүүхэн алдаагаа хүлээн зөвшөөрч болохгүй юм. одоо ч эмэгтэй хүн бүр нь ихэвчлэн хол авч, өөрсдийн амт дээр суурилсан найрлага нэмдэг. Жор баг halophytes цаг хэсэгт нь өөрчлөлт засалд. Гэвч тэр үргэлж хоол, бүр өөрийгөө хүндэтгэж, зоогийн газар болон тогооч бахархдаг байв.

Та мэдэхгүй байгаа бол яаж hodgepodge хоол мах баг, энэ нь асуудал биш юм. Энд нэг сонголт юм: мах яс, 50 гр хиам, мах, 100 грамм (гахайн эсвэл үхрийн мах), хиам 50 гр, 1 сонгино, чидун, улаан лоолийн нухаш, 2 даршилсан ногоо, 2 халбага цөцгий, цөцгийн тос 250 гр бэлтгэх шаардлагатай байна тэр, ilmona, булан навч, чинжүү, ургамлын 1/4. Та тэдгээр нь таны гэр ахуйн дуртай эсэхээс хамааран найрлага өөрчилж болно.

Одоо та хоол бэлэн болсон байна. Эхэндээ баян шөл бэлтгэж байна. Мах, ясны та мах juicier байсан хүсэж байгаа бол баялаг шөл, эсвэл халуун усанд авахын тулд хүйтэн усанд байрлуулсан байна. Усны багасвал үед, хөөс устгах, дулаан бууруулна. Одоо хайруулын тавган дээр хиам болон хиам, өмнөх хэрчсэн тавьж болно. Шөл болгосон бол, энэ нь бага зэрэг сэлбэлт байг, дараа нь учир нь энэ нь мах арилгах, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах шаардлагатай байна. Мөн яснаас нь махыг устгаж, түүнтэй хамт нэг л зүйлийг хийх. Энэ мах мэдээлэл буцааж тогоонд орж, байгалийн хийн дээр буцааж тавих хэрэгтэй. Одоо та энэ хангалттай биш юм шиг байгаа юм бол тавган дотор нь бага зэрэг ус асгаж болно.

Нум хувьд энэ нь өөр өөр аргаар бэлтгэсэн болно. Зарим хүмүүс, нилээд үүнийг цавчих, улаан лоолийн нухаш нэмж, цөцгийн тос бага зэрэг хуурч, 10 минутын турш бүх Simmer нь бусад нь зүгээр л буцалж буй шөлөнд сонгино хаях зуур илүүд үздэг. сонгино тавган ачуулсан Тэгэхээр та одоо хамтран ажиллах болно даршилсан ногоо. Тэд угааж, жижиг шоо хуваасан байх хэрэгтэй, дараа нь шөл нэмнэ. Дараагийн Solyanka жор амт нь булан навч, чинжүү, давс нэмж орно. Таваг тэр ч байтугай 10 минутын турш бэлтгэсэн байна. Дараа нь, solyanka аль хэдийн болгосон үед, түүний ногоон, хар чидун, нилээд жижиглэсэн цэвэр ургамлын болон нимбэгний шүүс нэмж болно. Хэзээ хүснэгт орой дээр цөцгий тавих.

Энд мэдээж үнэн gourmets амсах хэрэгтэй болно Solyanka өөр жор, байна. Энэ нь түгалын мах нэг хэсгийг авах шаардлагатай байдаг яс, яс ч гахайн мах, гахайн утсан мах, гурван тахианы хөл, түгалын мах зүрх, гахайн нэг хэсэг, хиам, хоёр сонгино, хоёр улаан лооль, хүнсний ногоо, хөлдөөсөн холимог, хөлдөөсөн мөөг, хоёр төмс, нэгэн даршилсан өргөст хэмх, Чидун нь чичиргээн, ногоон , амтлагч, давс. шөл эхлэх нь бэлтгэнэ. нэг саванд нь өөр яс, мах, түгалын мах зүрх буцалгана шаардлага тавьсан. Энэ бүхэн нь буцлах авчирсан байна, цаг хагасын хувьцаа болон зүрхний бэлэн тухай, хөөс устгах. Одоо бүх та тавган гарч мах авч, elongate нь шаантаг хуваасан хэрэгтэй. Мах нь мөн авч, яс юм. Зүрхний тусдаа аяга нь хасах хэрэгтэй. Энэ нь бүх шөл буцаж ирдэг, шоо дөрвөлжин төмс тэнд илгээсэн байна. Шөл төмс яаж хоол захиалах болгосон байна. Үүний зэрэгцээ, энэ нь тогоо өөх хуурч хэрчсэн ч, үлдсэн тосны шарсан мах сонгино, устгах, боломжтой юм. Дараа нь улаан лооль, давс, халуун ногоо, хатаасан базилик болон селөдерей, булан навч болон амтат чинжүү тэнд нэмж байна. Улаан лоолийн-сонгины масс 10 минут унтраах ёстой. Дараа нь тэр зүрх, даршилсан ногоо, хүнсний ногоо, мөөг нэмж хэлэв. төмс бэлэн болсон үед нь тогоо оньсыг хиам, хайруулын тавган агуулгыг дараа. хавтан бүрт хүснэгт чидун тавьж байх ёстой үед цагираг болон нимбэгний зүсмэл болгон бууруулсан байна.