Нүх тахиа

залхаж шарсан тахианы хөл? нэг хэвийн залхаж байна уу? Бид хэд хэдэн шинэ энгийн санал жор тахианы.

-д нүх тахиа гичийн-майонез цуу, эхлээд жор

Та хэрэгтэй болно: шинэ (өмнө нь хөлдүү биш) тахиа, эсвэл тахиа, давс, (а шил орчим) майонез нь бага пакет, цагаан чинжүү, бэлтгэсэн гич (бүтэн гурван халбага), давс (халбага) болон зууханд (эсвэл бичил долгионы зууханд) мах хуурах нь ханцуйнаас нь (үзэмжээр) цөцгийн тос алгадах.

Baking ханцуйгаа бараг бүх дэлгүүрт зарж байна. Тэднийг Хоол хийх өөрийн амт ба juiciness байлгах, жигд дамжуулан шатаасан шаардлагагүй өөх, махны хэрэглээг багасгана. нь зүйтэй ханцуйгаа хоол хяналт тавих боломжтой байх, ил тод сонгох - toasty мах илүү хоолны дуршил харагдаж байна. Дахин нэг удаа зөвхөн шинэхэн тахианы нэхэмжлэлтэй анхаарал хандуулах. (Тахианы мах зэрэг) Defrosted мах, хуурай, хүнд байх болно, бидний ажил - хамгийн их juiciness болон зөөлөн хүрэхийн тулд.

Одоо бид бэлтгэл үргэлжлүүлье. Илгээмж нь майонезний сав, чинжүү, гич, давс нь холино. Энэ бүрэлдэхүүнд бүхэлд нь тахианы (маш нууц) нь үрж, ханцуй болгон тавьж, клип үзүүрийг бэхэлгээний (эсвэл Хөших), зууханд илгээнэ. яг цаг жигнэх. Хэрэв тахианы том - 15 минутаар цаг нэмэгдэнэ. Бэлэн мах амархан яснаас нь салгаж, ямар ч ichor агуулдаг байна. Өөр халуун мах-нд газрын тосны хэсэг тохирсон. podtaet газрын тос дараа тахианы (заавал биш) ногоон нь цацаж байна.

Ханцуйны төмс Тахианы мах, хоёр дахь жор

эхлээд жор бүх найрлага, харин майонез, давс, чинжүү, гич хэмжээг хоёр дахин Fit. Та бас төмс хальсалж нь кг, хэрчсэн (эсвэл зурвас) хэрэгтэй болно.

бэлтгэх курс төстэй юм л ялгаа байна гэж гичийн-майонез соустай хольж хэрчсэн төмс. Дашрамд хэлэхэд, төмс, та нар аль аль нь тахианы оруулах болно, зүгээр л нэг ханцуй тавьсан. Та жигнэх, янз бүрийн Ханцуйгүй-д болно. Энэ тохиолдолд, төмс шарсан махны үнэр нь ханасан байна. Гэсэн хэдий ч, үнэр, амт дараа нь цэвэр тайрах ургамал нэмж болно.

төмс, сармис, мөөг нь нүх тахиа

Шаардах: шинэ тахиа, сармис (гурван гол сегмент), цагаан, чинжүү, давс, тос (илүү зохимжтой чидун жимсний тос), сонгино (дунд) болон мөөг, 500 орчим грамм.

эхлүүлэхийн тулд, мөөг бэлтгэнэ. Шилдэг мөөг тохиромжтой. Хэрэв шаардлагатай бол мөөг хэмжээ нэмэгдсэн болно - энэ нь таны бүх хоолны дуршил хамаардаг. Мөөг "хаалттай" таг нь жижиг сонгох нь зүйтэй. зүсмэлүүдийг хайчилж (эсвэл зүгээр л дөрвөн хэсэг болгон бууруулсан байна), сонгино нь хуурч. Мөөг хурдан хоол хийх, тийм болохоор арван таван минут бага дулаан дээр хайруулын хангалттай байж болох юм.

Давс, цагаан чинжүү, нилээд жижиглэсэн сармис нь Тахианы мах урэх. juiciness нь зүйтэй цөцгийн тос нэг хэсэг дотор тавьж байна. Одоо төмс, мөөг хаадаг юм. ханцуй (буюу уутанд) -д тахиа тавьж, хэрчсэн төмс мөөг эргэн тойронд тархсан. Энэ нь өөрөөр нь хатуу ба propechetsya байх болно, том д төмс бууруулах нь чухал юм.

Тахианы мах ханцуйндаа нь өмнөх жор шиг, нэг цаг орчим шатаасан. ил тод, ханцуй та "нүд" гэж тодорхойлох боломжийг олгодог. Та хэрэв шаардлагатай бол хоол хийх хугацаа нэмэгдэх болно. Энэ тохиолдолд, хоол илүү ягаан харах болно.

Чанасан тахианы нь зөвхөн тус тусад нь таваг мэт халуун хэлбэрээр ханцуйндаа үйлчилсэн. өөрчлөлт оруулах тухай, хэрэв боломжтой жимс, хүнсний ногоо нь салат нэмэх нь мэдээж юм - дарс. , Улмаар дарс сонгосон байх ёстой ч Tannic байхгүй - Тахианы мах нь зөвхөн хоолны дэглэм ч бас нэлээд нарийн (халуун ногоо, давс үүнийг бүү хэтрүүлэн хамгийн гол нь) гэж үздэг. Ийм "Cabernet" гэж Залуу улаан дарс, "Shiraz", "Merlot", "Tempranillo" биш ч тохиромжтой юм. Хэрэв та фен байгаа бол улаан дарс нь, "Pino Nuar" сонгосон юм. Гэхдээ болж өгвөл одоо ч гэсэн цагаан "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

appetit Bon!