Салатаар далайн амьтдыг хэрхэн хоол хийх вэ? Сарав нь Салад

Олонхи кафе эсвэл ресторанд далайн амьтантай салат идэх нь огт хамаагүй, гэхдээ энэ хоолыг өөрөө хооллоно. Гэсэн хэдий ч энэ нь Оросын хөргөгчийн хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн биш юм. Хөөрөлдөгч нар хоол хийх үедээ ямар нэг буруу зүйл хийхээс айдаг. Сэлбэг бэлтгэсэн байцаа хэрхэн бэлтгэх талаар олж мэдье.

Хэрхэн далайн амьтан зарах вэ

ОХУ-ын хувьд энэ нь зарим талаараа хачирхалтай бүтээгдхүүн юм. Тиймээс тэд үүнийг ойролцоох жижиг дэлгүүрт олохгүй байх магадлалтай. Гэхдээ тэд үргэлж том супермаркетууд эсвэл hypermarkets-д байдаг. Эдгээр нялуунууд Зүүн өмнөд Азид баригддаг тул оросууд ихэнхдээ хөлдөөсөн, лаазалсан, тамхи татдаг байна.

Зөв далайн амьтдыг хэрхэн сонгох

Өндөр чанартай хөргөгчийг худалдан авч болох том дэлгүүрүүдэд бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Үүнээс гадна, том зах зээлд худалдан авагчид хясаа, нарийн ширийн зүйлийг харах боломжтой байдаг.

Жишээлбэл, далайн амьтан нэг давхаргад хөлдөөсөн, мөсөн зузаантай царцдастай бол дахин дахин гэсгээх, хөлдөөсөн гэсэн үг юм. Чацаргана нь далайн хоолоор хийсэн хоолыг их хэмжээгээр хордуулдаг. Гэхдээ ходоодны таагүй үр дагавраас зайлсхийх боломжтой байсан ч хоол амт нь хүлээгдэж байснаас муу бөгөөд хоол хийх үед далайн амьтан урсана.

Мах байх ёстой. Арьсны өнгө нь чухал биш - хөнгөн голт бор саарал хүртэлх бүх хүрээг нормаль гэж үздэг.

Хэрэв та эргэлзэж байгаа бол чанарын гэрчилгээ шаардагдах бөгөөд далайн хоол, загас агнуурыг үйлдвэрлэх он сар өдөр сонирхох хэрэгтэй.

Хөлдөөсөн далайн амьтан - энэ нь ирээдүйд хэрэглэхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн биш юм. Өрхийн хөргөгч хөлдөх температурыг оновчтой байлгахгүй байхад худалдан авалт хийх өдөрт нь хоол хийх нь дээр. Үүнээс гадна, дэлгүүрээс гэрээсээ зөөвөрлөхдөө хясаа бага зэрэг хайлуулах хугацаатай байх бөгөөд энэ нь маш сайн биш юм.

Амьтны хоол хэрхэн хийх вэ: олон талын арга зам

Энэ нь далайн амьтан хоол хийх шаардлагатай гэж үздэг өргөн тархсан байна. Энэ "гүйцэтгэл" хийхийг зөвлөсөн хугацаа (өөрөөр хэлбэл та нэрлэхгүй), 3-5 минутын дотор өөрчлөгддөг. Хэрвээ та ширээн дээрх үрчлээстэй резинэн хэсгүүдийг тавихыг хүсвэл үүнийг хийх хэрэгтэй.

Гурван минутын дараа буцалж буй усан амьтан шууд утгаар нь skukozhatsya, маш нягт болж, тааламжгүй байх болно.

Усыг саванд буцалгана. Хэрвээ хүсвэл, навч навч, хэд хэдэн хар чинжүү, дуртай ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Гоо сайхны хувьд нунтаг, манжин шүүс, туранхай, карри улаан улаан чинжүү хийж болно. Хэрвээ та нар далайн ёроолыг нарийн төвөгтэй хоолонд ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол давс шаардлагатай биш юм.

Буцалсан далайн амьтан буцалсан ус руу дүрнэ, 15-20 секунд хүлээж, устгаж болно. Хэрэв та кремтэй хоол хийж байгаа бол бүгдийг нэг дор дүрж болохгүй, нэг удаа буцалгана. Өөр нэг гулууз боловсруулж эхлэхийн өмнө усыг буцалгана. Хэсэг тус бүр 15 секундэд бэлтгэгдсэн тул урт хугацаа шаардагдахгүй. Хөргөгч чанасан далайн амьтан дээр хадгалах нь хоёр өдөр болно.

Хэрэв та энэ бүгдийг мэдэхгүй байсан бөгөөд таны өгүүллийг уншиж байх хугацаандаа далайн амьтан идэж эхэлсэн бол цаг хугацаа 20 минут хүртэл нэмэгдэх болно. Дараа нь нялцгай биетүүд зөөлөн болж дахин хоёр дахин багасч, амт чанар нь өндөрт байх ёсгүй.

Хэрхэн тайрах, самарыг хэрхэн цэвэрлэх вэ

Салатарыг салад бэлтгэхийн өмнө гэсгээх хэрэгтэй. Та үүнийг хийж, хөлдөөж болно, гэхдээ энэ нь хоол хийх цаг хугацааг нэмэгдүүлж, далайн хүнсний "резин" болгоно.

Өрөөний температурт далайн амьсгалыг гэсгээнэ. Зөвхөн 1-3 цагийн турш гулуузны хажуугаар гарах хэрэгтэй. Тиймээс хамгийн их ашигтай бодисууд хадгалагдана.

Хөргөх (20 орчим градус) усанд гэсгээх боломжтой. Гэхдээ энэ зориулалтаар халуун шингэнийг бүү ашиглаарай, буцалж буй усыг өөртөө бүү ашиглаарай. Хэрэв силикатын булан нь бараан болж, амт нь муудах болно.

Та өмнө нь (илүү зохимжтой) болон хоол хийхдээ хоёуланг нь цэвэрлэж болно. Махнаас хатуу ялтсуудыг, ил тод мөгөөрсөөр зайлуулж, тэмтрүүлийг арилгаж, нялцгай биетэн хальсыг салгана.

Хоол хийхээс өмнө хожим нь амархан боловч үнэргүй болох аюултай. Арьс нь маш гашуун бөгөөд хоолыг амтлахад амархан байдаг.

Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө цэвэрлэж байгаа бол усыг усаар хутгана. Үйл явцыг хялбаршуулахын тулд эхлээд сэгсэрч халаагаад 60-70 градусын шингэнийг тав минутын турш тавина. Дараа нь хальсыг амархан арилгаж, үлдэгдэл нь далайн хоолыг хүйтэн усаар зайлж арилгаж болно.

Салатыг хоовгодог хоол хийх арга - энгийн аргаар

Салатыг хоол хийхээсээ өмнө буцалсан усаар дулаан эмчилгээ хийх шаардлагагүй. Тэд ариусны дараа тэр даруй идэж болно, гэхдээ ерөнхийдөө ч гэсэн суши нь далайн амьтан буцалсан усаар эмчилдэг. Бид үүнийг хийхийг зөвлөж байна.

Бүх нийтийн хурдан арга: данхыг буцалгаж, буцалсан усаар далайн амьтан асгаж, усыг зайлуулж, хясаатай хясаа цацна.

Эсвэл аяга зүссэн хэрчсэн зоог хийж, давс, чинжүү (улаан, эсвэл хар), амтлагч эсвэл ургамал, нимбэгний шүүс эсвэл вино цагаан халбага зэргийг нэмээрэй. 5 минутын дараа усыг буцалсан усаар сайтар дүүргээд, усыг нь хаяна.

Ширхэг болон богино долгионы

Амттай далайн амьтан Бичил долгионы зуухнаас ховор. Гэхдээ энэ арга нь хавтан байхгүй бол тусалж чадна. Жишээлбэл, хэрэв та хоолонд идэх юмуу эсвэл dacha дээрээ бэлдэж байгаа бол. Анх удаа бид далайн хоолыг зөөлөн, зөөлөн идэх боломжтой болгохыг анхааруулж байна. Хэд хэдэн удаа туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд температур, цаг хугацааг өөр өөрөөр хийх хэрэгтэй.

Саварыг нэг дор хоёр дахин бууруулах хэрэгтэй. Нэг давхаргад таваг дээр тавь. Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү. Усан үзэмээр нь усаар хийнэ. Микрофоныг цахилгаанаас хамааран 1-4 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.

Та өөрийн шүүстэй далайн амьтанд хоол хийхийг оролдож болно. Нь тавган дээр тэднийг зохион байгуулж, газрын тос, нимбэгний шүүс нь цацаж, халуун ногоо нь цацаж, харин ус нэмэх байхгүй бол. Бичил долгион дээр 1 минутын турш байрлуулж дээд хүчийг тохируулна.

Салад будаа ба өндөгтэй

Одоо бид хэрхэн "тогооч" хэрхэн зөөлөн хооллодогийг олж мэдсэн бөгөөд энэ нь саладны жороор явах цаг болжээ.

Энэхүү тэжээллэг хоолонд 2 дунд булцууг хагас цагираг болгон хувааж, халуун усанд хэдхэн минутын турш хийнэ. Дээр дурьдсан арга замаар далайн амьтантай далайн амьтдыг бэлтгэ. Сорьцыг 2 өндөгтэй болгосон байна.

3 ширхэг чанасан цагаан будаа, өндөг, далайн амьтан, сонгино холино. Давс, чинжүү, майонезаас нь улирал амт тулд.

Усан үзэм, бяслаг бүхий Салад

Энэ нь далайн амьтантай илүү цэвэршүүлсэн салат бөгөөд тавагны гадаргуу нь тохиромжтой байх ёстой. Тиймийн тул, салат аяга нь том, цавчих, цавчих, эсвэл цавчих, шүүс нь нимбэг карц хольж, салаа навч хагас багц авна.

Навчаа навч нь нимгэн сүрлэг далайн амьтдын гулууз мах, 150 гр усан үзэм sultana, эсвэл ижил диссэн бяслаг feta (эсвэл Adyghe) болгон тавь. Давс, зөөлөн холих, оливийн тосоор амтлагчаа холино.

Баярын салат

Сүүг 750 грамм (буцалсан усаар хальсалж боловсруулсан) аваарай. Хэрвээ давсгүй далайн хоол хийж байгаа бол түүний дүүжлүүдийг дотроос нь хутгана. Арьсыг ангид буцалсан устай, зөөлөн буталсан усаар 3 удаа улаан лооль гарга.

Улаан лоолийн хагас шилийг саванд хийнэ. 3 ширхэг буталсан сармис хумс, жижиглэсэн шинэхэн яншуй, 125 мл цагаан хуурай дарс нэмнэ. Томитыг зөөлөн халаах хүртэл таглаад зөөлөн байлгана.

Үрийг салаттай нь салатыг чимхэж нухаш, жижиглэсэн зүсмэлүүд, мөн яншуй навч чидун байж болно.

Хоолны салат

Нь 2 далайн амьтдын гулууз хайчилж, тэдэнд 1 сараалжтай алим, 200 грамм буталсан мөчир нь Celery. Гүнжидийн тос, цуутай улирал.

Бид эдгээр журмуудыг зохих ёсоор сахиулахын тулд далайн амьтдыг хэрхэн бэлтгэх тухай ярьж, эдгээр хясаатай савны гол нууц юм. Одоо та нарт мэдэгдэж байна. Энэ нь маш олон тооны тохиромжтой саладны жор сонгох хэвээр байна.