Тахианы хөхний бүхий гоймон: хэд хэдэн энгийн жор

Тэдний гүйцэтгэх энгийн бөгөөд хоол байдаг, гэхдээ тэр үед маш их амттай. тахианы хөхний тэр гоймон сайн нь өдөр тутмын энгийн хоол хүнс болно. А баярын дарга хэсэгт гол суудлыг эзэлж курс байж болно.

Амттай, тэжээллэг хоол

нь гоймон тахианы хөхний янз бүрийн найрлага нь гадна нь (жор, доороос харна уу) - эрүүл хоол хүнс нь зөвхөн амттай, гэхдээ бас байдаг юм. Гоймон (гоймон, гоймон, lasagne, спираль) олон хүмүүс, эцэст нь ойлгомжтой Итали улстай холбоотой байдаг - Италийн хоол нь. Гэвч тэр үед сайн мэдэх Марко Поло, зорчигч болон Discoverer үед бүтээгдэхүүний жор, бид мэднэ, БНХАУ-аас авчирсан. Тэгээд гоймон ч хэдхэн илүү сайн ээлжит хэрэглээ нь, гурил бэлтгэсэн байгааг үгүйсгэх аргагүй хэдий боловч. Мэдээж хэрэг, ашиг тус гоймонгийн ямар ч төрлийн авчрах бус, харин зөвхөн улаан буудай, durum агуулж байдаг бөгөөд мөн хүний биеийн бодис, эслэг, нийлмэл нүүрс усны үр ашигтай олон оруулж байна. Гэвч буцаж бидний хоол юм. Энэ нь аль хэдийн дурдсан, тахианы хөхний нь гоймон. Энд хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг - гоймон. Тэдний бид эхлэх болно.

"Гар мэйд" гоймон

Хэрхэн гоймон хоол гэртээ? Бид аль хэдийн уламжлал, үг нь "оо" Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоол улаан буудайн гурил, ус, өндөг (заримдаа найрлага хасагдсан байна) -ийн хольцтой, түүнчлэн хийсэн аливаа паста хэлнэ гэж тайлбарласан байна. арга зам, шинэ гоймон, бусдаас ялгаатай, хуурай, мөн өндөг, усанд чанаж болгосон, том, жижиг хэмжээ, тэр ч байтугай өнгө байна. Харин бид хамгийн энгийн, наад захын жор ашиглах болно.

Гэртээ гоймон хоол хэрхэн

Бид хэрэгтэй: гурил, гурван өндөг түүхий эд, ойролцоогоор усны тэн хагас нь шил, давс фунт хутга үзүүр дээр. маш ардчилсан, том хөрөнгө оруулалт, нарийн бүрэлдэхүүн байхыг шаарддаггүй - энэ нь хоол байна, бүх зүйл, маш энгийн харагддаг сайн: Энэ гоймонгийн бүх найрлага юм.

1. Өндөг хумсны сэрээ. Зүгээр л бага зэрэг - дээш нь бага зэрэг хөөс.
2. гурил шигших нь аяга руу асгаж, мөн төв завсарлах. зодуулж өндөг асгаж байна. ус давс нэмнэ.
3. Зуурмаг уян хатан, Gorny зуурах. тугалган цаас нь хааж, хагас цаг зогсож хоол хүнс өгч байна.
4. Дараа нь гурван бараг тэнцүү хэсэг болгон зуурсан хуваа.
5. гадаргуу дээр, floured гарч баримлын эхний хэсэг нь нимгэн pretonky давхарга руу, өнхрөх орой дээр нь бага зэрэг гурил цацаж.
6. Дараа нь аянга хэд хэдэн удаа дээр нэмнэ. А үр дүнд зуурмаг судлууд нь өргөн 0.5-0.7 см болгон бууруулсан байна. нийт уртын дагуу зурвас өргөжүүлэх, бага зэрэг хуурай өгч байна. Үүний нэгэн адил туршилтын бусад хэсгээс бэлтгэсэн хасдаг.
7. та нэн даруй гоймон "гар Мэйд" хоол ирж байгаа бол хүртэл хөргөгчинд долоо хоногт тугалган цаас, дэлгүүр нь өнхрөх болно, гэхдээ ямар ч илүү. Та хөлдөөгчинд тавих юм бол, дараа сард хохирол учруулахгүйгээр үргэлжлэх болно.

тахианы хөхний бүхий гоймон: үндсэн жор

Энд шинэхэн тогооч нь энгийн, маш сайн жор юм. тахианы хөхний, улаан лооль нь Гоймон өдөр тутмын гэрийн хоол хийх төгс нийцэж байгаа юм. Гэхдээ та болон эрхэм зочид энэ нь энгийн боловч тэжээллэг, сэтгэл хангалуун, маш сайхан, амттай хоол тэжээх. Бид хэрэгтэй: тахианы хөхтэй, том улаан лооль нэг, хоёр, чинжүү Болгарын хос чихэрлэг, ургамлын тос, хатаасан ургамал, давс, халуун ногоо фунт амт. За, гоймон курс (спагетти, гоймон, тохируулга хэлбэрээр спираль гоймон,) - гэр, эсвэл дэлгүүр.

уучлахад бэлэн

1. Тахианы мах нилээд шоо болгон бууруулсан байна. Том хайруулын тавган ургамлын тос нь Фрай хэт удаан биш, зэрвэс хучигдсан хөхний нь 10-аас дээш минут, (хэрэв та тогоо шаардаж болно).
2. цагираг чинжүү руу Дараагийн улирал тайрах (үрнээс цэвэршүүлсэн). хөхний нь хольж, таван минут орчим нэг газар нь тэднийг хуурч.
3. Дараа нь халөс арилгахын тулд халуун усаар сайн улаан лооль асгах (гэхдээ энэ журам байх ба өнгөрөөх болно). Нилээд шоо дөрвөлжин улаан лооль бууруулах, хайруулын тавган дээр хольц тархсан, сайн хутгана.
4. тагийг хааж, өөр нэг нь арван минут Simmer. Тэгээд дараа нь, амт, халуун ногоо, ургамал хуурай нэмж давс.
5. Одоо цэнэглэхэд зогсож, өөр таван минут protomai үзье. Үүний зэрэгцээ, гоймон буцалгана.
6. Амтат курс бэлэн боллоо: холимог дүүргэх болон гоймон байна. Дашрамд хэлэхэд, зарим нь, тийм болохоор хийх, мөн тус тусад нь саванд хувцаслах гаргаж байх нь илүүд спагетти нь тавган дээр шууд цутгахад.

Кетчуп

тахианы хөхний ба мөөг нь гоймон тос жан нь маш энгийн бэлтгэж байна. бүхэл бүтэн нууц - амтлагч. Тэгээд мэдээж, мөөг нэмэх үндсэн найрлага шаардлагатай байна. Кетчуп - уламжлалт амтлагч болон олон талын, олон viands тохирсон. Мөн түүний vkusnoty болон энгийн дуртай.

шил, байгалийн тос бяслаг - - 150 грамм мөөг 300 гр, тос нь хэмжээгээр авна. Бусад бүх найрлага байна - суурь юм.

тахиа болон тос гоймонгийн хувьд жор ямар ч хардаг авах боломжтой юм. тахианы хөхний хуурч, мөөг түүнд (жишээ нь, мөөг, харин та нар авч, ойн болно) нэмж нилээд жижиглэсэн. Тэд энэ нь ууршиж, obzharivaya байх ёстой, шүүс зөвшөөрөхгүй болно. Энэ нь юу болмогц (10 минут), тос, бужигнуулсан нэмэх, таван минут Simmer. Эцсийн эцэст энэ нь сайн, хурдан татан буугдсан бол, тос бяслаг орж, өөр 3-4 минут Simmer. Бусад бүх алхмууд үндсэн жор нь адил байна.

Үйлчил-хольж спагетти нь гэхдээ та хөхний болон мөөг зүсмэлүүд нь амттай соус нь тэдний аль хэдийн хэд хэдэн том spoonfuls орой дээр гоймонгийн аяга хэсэгт тавьж, асгаж болно. За, тэр амттай болсон?