Фото зураг бүхий жор: болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хил хязгаар гэхэд цагирган боовны

Анхилуун болон сэвсгэр жигнэмэг боов болон өгөөш ам руу шууд очиж болно. Ялангуяа амттай цагирган боовны болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын гаргасан. алхам тайлбараар зураг, алхам Жор энэ зүйлд танилцуулсан. нь интоорын нь амттай, болон цөцгий нь сайхан, зөөлөн - - ЗХУ-ын цагирган боовны бэлтгэх, өөрөө жор хамгийн сайн сонгох хэрэгтэй.

Жор цагирган боовны ГОСТ

Эдгээр нь цагирган боовны, ЗХУ-ын олон танил юм. Энэ нь мэдээж, маш их нь, бэлтгэх цаг хугацаа шаардагдах болно, гэхдээ үр дүн болон эхлэн, туршлагатай тогооч таалагдах нь гарцаагүй юм. гал тогоонд нь хоол хийх хэрэгтэй.

алхам хийх цагирган боовны ГОСТ Алхам дараах байдалтай байна:

1. гурил (225 гр), хатаасан мөөгөнцрийн (2 г), ус (125 мл) хамтад нь хослуулах замаар хөвсгөр бие угаагчийг бэлтгэнэ. Энэ нь цаг 4 зогсох хэрэгтэй нэлээн нягт зуурсан болж хувирсан. хэмжээний бэлэн зуурмаг өсөлт, болон сүвэрхэг гадаргуутай байх болно.
2. баримлын шавар нь завсарлага хийх хэрэгтэй. Хэрэв (110 гр) нь үлдсэн ус асгаж, давс (7 гр), элсэн чихэр (25 гр). Хутгана.
3. гурил (275 гр), хуурай мөөгөнцрийн (2 г) нэмнэ. найрлага хольж, 15 минутын турш ширээн дээр нь баримлын шавар хучигдсан үлдээх хэрэгтэй.
4. Өнгөрсөн зөөлөн ханасан хүчлийн (40 гр) нэмж, зуурсан гурил зуурах, долоон хэсэгт хуваана.
5. Маягт бүтээгдэхүүн. Нэгдүгээрт, бөмбөг болгон баримлын шавар бүрт бөмбөг өнхрүүлэн. гэх мэт маш өргөн хүрээтэй суурь нь "хэл" авахын тулд Дараа нь гулсмал зүү нь түүнийг өнхрүүлэн. Энэ нь нарийн ирмэг өргөн нь өнхрөх. 1 цаг нь цагирган боовны жигд дээр тавь. Та зууханд бүтээгдэхүүн илгээх өмнө тэднийг усаар сойз болон намуу үрийг нь цацаж бүү март.
6. Ротари төрөл 220 градус 18 минут шатаасан. жигд эхний 5 минутын та уур хэрэгтэй. Энэ нь жигд цагирган боовны орлох хэлбэр мөсөн шоо дор байна. зууханд гарч 5 минутын дараа энэ нь түлэгдсэн бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй болно.

намуу үрийг нь бүрэн амт цагирган боовны

Энэ жор дээр цагирган боовны ГОСТ, сүү дагуу болон зуурсан гурил зуурагч ч бэлэн бус байгаа хэдий ч тэд бага амтат байхгүй байгааг эргэж байна. Эхлэн найрлага жор танилцуулсан 12 бүтээгдэхүүн авсан байна.

Цагирган боовны сүү, мөөгөнцрийн дараах дарааллаар бэлтгэсэн:

1. халуун сүү (1-р.) нь аяга хурдан хуурай мөөгөнцрийн (4 гр), татан буугдсан байна.
2. Тус тусад нь хуурай орц хольж: (. 2.5 V) гурил, давс (1 ½ цайны халбага.), Элсэн чихэр (2 цайны халбага.).
3. гурил хайлсан цөцгийн тос (2 tbsp. Халбага) болон талхны шингэн масс нэмж байна.
4. 10 орчим минутын дотор гөлгөр зуурсан гурил kneaded. бөмбөг болгон бүрдүүлэх, 1 цаг ширээн дээр орхиж, зуурмаг дор хаяж 2 дахин хэмжээгээр нэмэгдсэн байна.
5. тойрог руу зуурсан гурил гарч Roll.
6. 12 хэсэг болгон бууруулсан байна. нарийн ирмэг нь өргөн улмаас гурвалжин өнхрөх хоолой бүр.
7. 30 минут жигнэсний дээр бэлдэцтэй хуваалц.
8. зууханд 190 градус хүртэл халдаг. түүхий өндөг бүтээгдэхүүн, сүү, халбага нь холимог тос, намуу үрийг нь цацаж.
9. Цагирган боовны 25 минут шатаасан.

талхны болон маргарин нь цагирган боовны

Эдгээр амттай цагирган боовны бэлтгэх хүчин чармайлт маш их, гэхдээ энэ үйл явцын үр дүнд тавих байхгүй бол, та таалагдах итгэлтэй байна.

дараах дарааллаар бэлтгэсэн талхны дээр цагирган боовны:

1. Хүйтэн маргарин (250 гр) нь шууд аяга руу нь grater дээр үрж байна.
2. Энэ 1 өндөг, нэмж шахсан мөөгөнцрийн нь 200 гр гурил (70 гр), элсэн чихэр (25g) vanillin, 3 аяга
3. зуурагч нь ус 100 мл-ийн урсдаг үед эхэлдэг.
4. Бэлэн гоймон нь уутанд хийж, хагас цаг хөргөгчинд явсан байна.
5. хүйтэн баримлын шавар хүртэл ирэх 5 хэсэгт хуваагддаг. хэсэг бүр нь гурвалжин хуваагдсан, дараа нь тойрог уруу өнхөрч, мөн байна.
6. гурвалжин бүр төв рүү ирмэг, түрхэн амтат ус нэрийн жагсаалтыг багасгах, элсэн чихэр (намуу үр, гүнжидийн үр) хучигдсан байдаг.
7. Ротари төрөл 180 градус 15 минут шатаасан.

чанамал цагирган боовны: талхны, цөцгий нь хөөн хэлэлцэх хугацаа

Маш амттай, тендерийн цагирган боовны тос, талхны болгосон болно. дүүргэлтийн хувьд зузаан алим болон бусад чанамал төгс төгөлдөр юм.

чанамал цагирган боовны талхны, цөцгий дээр дараах жор бэлтгэсэн байна:

1. хамтад нь зөөлөн ханасан хүчлийн (180 гр), цөцгий (200 мл), давс нь хүндрэлд хослуулах.
2. Аажмаар зөөлөн, шавар зуурмаг төстэй зуурагч байхад гурил нэмнэ. Өөр ямар ч илүү найрлага шаардлагатай биш юм.
3. Бэлэн зуурмаг 5 хэсэгт хуваагддаг.
4. 5 хэсгээс нэг зузаан 3 мм-ийн тойрогт ролл. 8 салбар руу тойрог хуваах нь хутга ашиглах хэрэгтэй.
5. Аль болох олон хэсэг дээр чанамал нэг халбага тавьж, өнхрөх салбарыг шамлан байна.
6. элсэн чихэр тус бүр хэсэг нь нэг талд дүрж ба жигд хуудсан дээр тархсан байж болно.
7. Ротари төрөл 180 градус 15 минут шатаасан.

Маш амттай цагирган боовны цай эсвэл кофе ийм ирүүлнэ. 60 бүтээгдэхүүн гарч найрлага хэмжээний хэлсэн байна.

Жор Kefir дээр цагирган боовны болон талхны

Мөн эдгээр цагирган боовны бэлтгэсний дараа 2-3 хоногийн дараа ч зөөлөн хэвээр байх болно. Мэдээж хэрэг, хэрэв тэр үед өмнө нь тэд хараахан айл идэж байв.

түүний шахсан талхны (20 гр) цөцгийн тос буюу маргарин (250 грамм), тараг (300 мл), элсэн чихэр (1 tbsp. Spoon) ба давсны цагирган боовны Kefir kneaded зуурсан гурил бэлтгэх. гурил, жин нь хамгийн багадаа (550 гр) нэмэгдсэн байна. Zameshennoe зуурмаг (энэ хугацаанд ойролцоогоор 2 цаг авч болно) нь дулаан газар ирэх ёстой.

Бас өтгөн, уян хатан зуурмаг болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын өөр хэлбэртэй цагирган боовны. Энэ туршилтын хувьд бөмбөг 4 хэсэгт хуваагдана, дараа нь тэдэнд тус бүр 16 ширхэг байна. тус бүр тархах Bagel чөмөг (намуу, хураангуй сүү, жимсний чанамал, шоколад хэсэг) хамгийн өргөн хэсэгт. Байгуулагдсан эдлэл нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, 20 минутын турш зууханд илгээх байна. Ostyvshimi цай эсвэл кофе хамт үйлчил.

талхны, сүү дээр интоор нь цагирган боовны

Энэ жор дээр Күүк цагирган боовны хялбар, үр дүн цай өтгөн, амттай бүтээгдэхүүн нь "уулын" юм. Cherry төгс сайхан яруу амт таарч жигд хүчиллэгийг өгдөг. үнэхээр тохирсон ямар нэгэн жимс амтлан хутгаад: шинэ, компот аль алинд нь, мөн чанамал гарч.

Интоор нь цагирган боовны жор мөөгөнцрийн, сүү дараах алхмуудаас тогтоно:

1. Хуурай мөөгөнцрийн (1 tbsp. Spoon) сүү, шил шингэлнэ.
2. Зөөлөн маргарин (200 грамм), өндөг (2 ширхэг). бөгөөд өвдөлт нь нэмэгдсэн.
3. баримлын шавар дээр зөөлөн гараа Kneaded. Түүний бүтэцтэй энэ нь сүйрч биш юм, түүнтэй хамтран ажиллах таатай зөөгч биш, шавар төстэй юм. бүтээгдэхүүн нь нэн даруй бүрдүүлэх ёстой.
4. 8 хэсэг хэсэг болгон Зуурмагийн бөмбөг хуваа. эргээд хэсэг тус бүр хамтран ажиллах хэрэгтэй.
5. Зуурмагийн нэг хэсэг авч, нимгэн Хуушуурын болгон өнхрүүлэн.
6. 8-12 салбарын үр дүнд олон төрлийн хуваа.
7. өргөн ирмэг салбар бүрт бөглөх тавьсан.
8. нарийн ирмэг нь өргөн нь Bagel боосон. үр дүнд бүтээгдэхүүн нь жигд хуудас, өндөг сойз дээр тавьж, элсэн чихэр нь цацаж байна.
9. ижил аргаар бүх цагирган боовны үүсгэдэг.
10. 180 градус 20 минут үед талх нарийн боовны бараа.

meatless цагирган боовны

Ийм бүтээгдэхүүн тэр ч байтугай албан тушаалд бэлдэж болно. Тэд гэр бүл бүрт байдаг хамгийн энгийн найрлагатай орно.

Цагирган боовны дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. Мөөгөнцрийн (11 гр), халуун усанд ууссан байсан (1 tbsp.).
2. Нэмсэн давс, элсэн чихэр (1 tbsp. Spoon), ургамлын тос (0.5 V.). Аажмаар гурил (3 tbsp.) Мөн kneaded зуурсан танилцууллаа.
3. Зуурмаг хагас цагийн турш ширээн дээр байна. Дараа нь 4 хэсэгт хуваагдана хэрэгтэй.
4. Өөрөөр таван гурвалжин болгон хуваах замаар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх шаардлагатай Зуурмагийн хэсэг тус бүрээс.
5. өргөн маржин байрладаг гэхэд чөмөг болон өнхрөх гурвалжин атираа.
6. Цагирган боовны мөөгөнцрийн 180 градус 20 минут шатаасан. бүтээгдэхүүний Энэ хэмжээ нь 20 дугаар зүйлийн эргэн тойронд авсан байна.

амттай цагирган боовны хоол хийх нууц

мөөгөнцрийн баримлын шавар дээр цагирган боовны бэлтгэсэн нь гэнэтийн юм. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд тэд хоол нууц байна.

Та тэдний бэлтгэхэд дараах оноо авч үзэх үед болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын өөр цагирган боовны амттай авсан байна:

1. дүүргэлт хангалттай зузаан бол бүтээгдэхүүний ирмэг, энэ нь хуруугаараа зүйтэй бага зэрэг цавуу, тэр зууханд үүнийг хийх нэвтрэхгүй байх вэ үеэр ийм байна.
2. шалгахын тулд бүтээгдэхүүний үүсэх өмнө ширээн дээр дээш бит бол, цагирган боовны нэн даруй гарч өнхрүүлэн хүмүүст илүү өтгөн авсан байна.
3. Энэ нь 20 минутаас илүү урт цагирган боовны жигнэх хэрэгтэй биш юм. Өөрөөр хэлбэл, тэд ч бас хуурай гарч эргэж болно.

Дээрх санал болгосон жор бүрээр бэлтгэсэн цагирган боовны таны ширээн дээр газар бахархлыг авах эрхтэй.