Хар чавга жор нь хүнсний ногооны шөл

хар чавга нь хүнсний ногооны шөл нь маш амттай, анхилуун авах болно. Энэ нь бүрэн ямар ч амьтны гаралтай өөх гэдгийг улмаас, энэ нь хатуу чанд хоолны дэглэм баримтлах хүмүүст хамгийн тохиромжтой юм. Хатаасан жимс жимсгэнэ энэ Hearty болон амттай хоол бүрэлдэхүүнд нь байгаа, энэ нь тусгай piquancy өгч байна. Хоол хийх онд түүний жор хэд хэдэн байна. Тэдний хамгийн сонирхолтой нь өнөөдрийн дугаар толилуулах болно.

мөөг нь Сонголт

Энэ нь амттай хоол нь гэр бүлийн оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой юм. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь бас адил ашигтай байдаг. хар чавга болон мөөг нь амттай, тэжээллэг шөл хоол, урьдчилан шалгах шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн таны гэрт байгаа эсэх. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• манжин 400 гр,
• нэг том лууван, сонгинотой,
• байцаа, 300 гр,
• улаан лоолийн нухаш хоёр хоолны халбагын;
• хуурай цагаан мөөг 20 гр,
• хар чавга нь цөөхөн,
• 3% цуу 30 мл.

туслах найрлага нь түгээмэл ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, ашиглаж байна.

үйл ажиллагааны дараалал

хар чавга нь хүнсний ногооны шөл хоол, мөөг шийдвэрлэх шаардлагатай байна. Тэд сайтар угааж байна, хүйтэн ус асгах болон цаг хоёр үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь тэд ижил шингэнд буцалсан жижиг хэсэг хэсэг болгон хөргөлттэй болон бууруулсан байна. Сэм шөл нь тусдаа саванд асгаж, талд устгах байна.

Одоо хүнсний ногоо хийх цаг нь болсон. Тэдний цэвэр, хальсалж угааж, буталсан. хагас цагираг - манжин тууз, сонгино болгон бууруулсан байна. Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater, нилээд жижиглэсэн байцаа, хурц хутга дээр үзнэ.

нь халсан хайруулын тавган дээр нь ургамлын тос, манжингийн тархалт нь тос, бага зэргийн үүнийг хуурч. Хэдэн минутын дараа элсэн чихэр, цагаан цуу, улаан лоолийн оо тэнд нэмж байна. Энэ бүх мөөг шөл нь бага хэмжээний асгаж, бага дулаан дээр шөл.

тусад нь хайруулын тавган дээр сонгино, лууван хуурч. Байцааны шөл дүүрэн саванд буурсан үзүүлэлттэй ба хавтан илгээв. түлэгдсэн сонгино болон лууван тархсан шингэн буцалгах дараа арван минут. нь саванд тэднийг дараах мөөг илгээх болон тухай цагийн улиралд хоол. таваг тусад нь хатаасан жимс тархалтыг Чанасан, дараа нь шөл нь өөрөө тэднийг хийнэ. цөцгий, шинэ ургамал нь хоол хүсэлтээр.

хаш нь Сонголт

дагуу дор дурдсан технологи хар чавга нь тэжээлийн болон бага зэрэг чихэрлэг хүнсний ногооны шөл авч байна. Энэ хоол нь жор найрлага нь тодорхой багц ашиглах явдал юм. Тиймээс урьдчилан та гал тогоонд байгаа эсэхийг шалгаарай:

• байцаа, 250 гр,
• 5-дунд оврын төмсний булцуу,
• нэг манжин, лууван, сонгины;
• болсон жижиг хаш;
• 15 хар чавга,
• улаан лоолийн нухаш, 250 гр,
• давс, элсэн чихэр, амтат чинжүү нь халбага.
• хэд хэдэн вандуй Allspice.
• 1.5 халбага Khmeli Suneli.

Үүнээс гадна, та ургамлын тос, булан навч хоёр, шүүх ус гурван литр хэрэгтэй болно.

үйл явцын тодорхойлолт

хар чавга энэ шөл хурдан, хялбар бэлтгэх. Эхлээд бүх хүнсний ногоо, угааж байна цэвэрлэж, газар. Лууван болон нишингэ халуун ургамлын тос нь бүдүүн ширхэгтэй grater болон шарсан мах дээр боловсруулсан байна. Тэд хэмжээ буурах үед тэд элсэн чихэр, улаан лоолийн оо нэмнэ. үр дүнд масс арав орчим минутын турш бага дулаан дээр унтрахгүй байна. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо амтат чинжүү нь чийгийг байна, зөрөг-suneli болон шарагч унтраа.

буцалж давсалсан ус дүүргэсэн саванд нь хэрчсэн төмс шимтэн уншиж байна. Энэ нь зөөлрүүлэн үед байцаа хэрчиж нэмж, хоёр минутын турш энэ бүгдийг хоол. Дараа нь, хаш нь тогоо лууван, сонгины жин, хар чавга, урьдчилан шарсан зүсмэл рүү тархсан. Аяга өөр нэг арван минут зуухан дээр хадгалж, дараа нь энэ нь вандуй Allspice болон булан навч илгээсэн байна, дараа нь дулааны устгах, цаг наад зах нь дөрөвний шаардах. хар чавга нь дууссан шөл хүсэлтээр жижиглэсэн ургамал нь цацаж. чанд хоолны дэглэм, эсвэл мацаг барих баримталж байхгүй бол хүмүүс, та шинэ тос нь үүнийг бөглөж болно.

буурцагтай Сонголт

Энэ технологи нь харьцангуй хурдан байх нь амттай, зузаан шөл бэлтгэж чадна. Хэрэв та илүү шингэн аяга таваг дуртай бол, та зүгээр л байцаа, лууван, сонгино хэмжээг бууруулна. Таны гэр бүлд таны шөл хар чавга, үүнээс та доор, урьдчилан худалдан авах шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн нь харж болно жор болгосон талархаж байна. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• байцаа салаа хагас;
• 2 манжин,
• 6 төмс,
• лууван, сонгино нэг хос,
• аяга шош,
• 10 хар чавга,
• селөдерей 100 грамм;
• улаан лоолийн нухаш хоёр хоолны халбагын;
• ургамлын тос 50 мл;
• давс, ургамал, амтлагч.

Дээрээс нь, таны гарт цэвэршүүлсэн ундны усны 2.5 литр байх ёстой.

бэлтгэх технологи

хурдан хар чавга шөл хоол тулд та өмнөх шөнө буурцаг нэвт норгох хэрэгтэй. Өглөө нь энэ нь хүйтэн усаар угааж байсан буцалгана халааж, цаг орчим бага дулаан дээр болгосон.

Тэр хооронд та хүнсний ногоо үлдсэн авч болно. Тэд цэвэрлэж, газар, угаасан байна. Манжин, лууван болон зурвас, сонгино, төмс руу селөдерей тайрах - хэрчсэн. нь маш хурц хутгаар байцаа жижиглэж.

Манжин дулаарсан ургамлын тос тархсан ба гурван минутын турш унтрааж. Дараа нь хамт төмс нь буцалсан усаар дүүргэсэн саванд дүрж байна. селөдерей илгээх нь хэдхэн минутын дараа, зарим нь лууван, сонгино боломжтой тэн хагас нь жижиглэсэн. Энэ бүхэн цагийн дөрөвний нэгээс доошгүй нь бүрхэвч дор чанасан байна.

ургамлын тос, шарсан мах нь хайруулын тавган дээр сонгино, луувангийн тархах хэвээр байна. хоёр минут улаан лоолийн оо тэдэнд нэмж дараа, хутгана, бага дулаан дээр шөл. Дараа нь ирээдүйд шөл саванд бүгдийг илгээнэ үү. Мөн давс, амтлагч, чанасан шош, угаасан хар чавга болон булан навч байдаг нэмнэ. Арван таван минутын дараа, аяга халуун ялтсууд нь цэвэрлэж байгаа бөгөөд түүний агуулгыг бүрхэвч дор тулган шаардах болно.